Приготовила куриные ножки по-мексикански.
очень легко готовится, и эффектно кушается.

В форму для запекания овощи - лук, томаты, паприка и томаты кубиками, кукурузные зёрна свежие или замороженные, я еще морковку и корень петрушки мелкими кубиками добавила.
Приправы для курицы, острая приправа (сирача), соль, перец. Можно чеснок и травы.
Можно масла подлить. из овощей призапекании должен выделиться сок. можно подлить томатов жидких.
Сверху посыпанные приправой кусочки курицы - бедра и голени.
Запекать при 185-195 ° теоретически 30 минут, мои пеклись 50 если не больше. были пара овощей замороженные и наверно поэтому дольше. Готовность я проверяла прокалывая ножом ножку. возле кости еще розово от крови - значит еще надо дальше запекать.
Каждые 15 минут переворачивать куски курицы.

На гарнир цельный рис с диким рисом.
Мужу очень понравился такой ужин.
Это блюдо охотно едят даже нелюбители курятины.

У меня еще печка не дотягивает жар. Ставлю на 190, если в рецепте указано 180.

Еще не удержалась и сделала заготовку - проблендила помидоры с петрушкой, базиликом и чесноком. В формочки для маффинов заморозила.

Завтра в обед едем шкаф выбирать

С утра муж купит (договорился) кусок газона 8 м квадратных, сзади где сушилка-паутина для белья возле нового заднего гаража-сарая настелить новый газон.. И он его конечно хочет сразу "постелить". И полить и всё как надо сделать.

Сегодня он перелопачивал равнял там землю, вскопал участок для овощей, лишнюю землю увёз товарищу для его нужд.... у нас земля осталась лишняя от прокладывания дорожки от основной задней дорожки к компостной тонне.
А компрстную тонну он старую выпотрошил, саму тонну старую выкинул, образовавшуюся землю на грядки, новую тонну купил и поставил, обернул её стальной тонкой решеткой и стянул крепко все углы (чтобы мыши и крысы больше не могли залезть и делать там гнёзда.)

Еще кресло комфортное глянем в мебельном... желательно с подогревом и массажной функцией
папе чтоб не на кровати весь день проводить, а и до кресла протопать и в кресле перед другим телевизором посидеть. или полулежать.

И я комод хочу новый в спальню...
а то у нас дочкин дешевый стоит, который ей не нужен
А хочется и комод соответствующий

До тыквы сегодня не добралась.

Зато бумаги-документы поразбирала, налоговые бумаги начала готовить.
На столе у мужа пока прибралась, уже много бумажек к налоговому отчету нашла
Начало положено.

Из большой посылки с обувью решила ничего не отсылать обратно. Полусапожки все удобные. Сникеры такие классные черные с цветной подошвой. они из хай-тек непротираемого материала сделаны
выглядят непривычно, но очень удобные и модерновые до ужаса и почему-то напоминают мне лягушачьи лапы

Теперь я обсапожилась и обботинилась надолго

Мдаааа, заготовки, заготовки....
удобно с ними конечно....
можно овощи комбайном нашинковать на месяц вперёд, заморозить...
потом такая раз - рукавом левым махнула - озеро раскинулось...
рукавом правым махнула - лебеди по озеру поплыли....
Фаршей накрутить заморозить.... и т.д. и т.п.

Сейчас вроде одно блюдо всего приготовила, а усталость чувствую. спина....
Надо, надо лайфхаки себе стяжать, жизнь облегчать

Некоторые всегда на неделю-две наделают, лоточков наморозят и живут спокойно. А ты такая обсапоженная знай себе гуляешь.

Olga-Volga

Привет, Лена!
Сколько же ты дел полезных за день успеваешь сделать! Все вкусно, красиво, эффектно. И неунывающая оптимистка

Покажи обувь)))

По уходу к папе теперь приезжают раз в 2 дня. т.к. ноги перебинтовывать раз в 2 дня.
Фотографируют каждый раз чтоб наблюдать.

В понедельник приедет ПаллиВита в первый раз, будут пунктировать.
Придется мне быть дома в этот день, могут вопросы возникать, да и познакомиться надо и ассистировать возможно.

Да. Назначаю себе оклад месячный с папиной конты
А что... я одна отдуваюсь за всё, а деньги всем потом делить одинаково?

Пишу маленько налоговые бумажки.
В обед поедем в мебельный. Там акция 40 %