К@теринчик
Катюш, лучше не одноразовых. Их потом не разогреешь в микроволновке - лишнее телодвижения. Да и одноразовые могут морозилку не выдержать - полопаться. Надо такие, на которых есть значки - для пищевых продуктов, заморозки и микроволновки. И брать все одинаковые, чтобы крышечки друг к другу подходили. Потому что крышечки и судочки вот просто живут каждый своей жизнью. И если разные - то сплошная заморока собрать их вместе. У меня на 0,5л и 0,8л - у них одинаковый размер, только глубина разная. Очень удобно. Я и кашу сейчас готовую морожу - сварила сразу больше и одну порцию отложила. Я эти запасы раньше делала тоже, а как муж болеть начал - активизировала. Всякие ситуации бывают, не успела приготовить. Лучше заранее побеспокоиться, чтобы потом не говорил - "есть было нечего, пошел и купил себе колбасу (хуже того - чебурек!)"
Вот типа таких у меня судочки:

Ид@
Добро пожаловать, буду рада!
К@теринчик
Пусть все дни будут добрыми!
vieira
Рада видеть, заходи почаще!
CaptainKat
Luchs
Isid@
Юлия Пик
Все мы - немножко хомяки, только припасы у всех разные

ksu_una
а у меян обычно последняя тарелка старого супа достается мне)))))...замороженный суп для меня это нонсенс)))))

А ты попробуй. Он практически не изменяет свой вкус и консистенцию после разморозки. Если позволяешь себе варить суп на 2 дня и есть его, а не "едим только свежесваренный ", то и замороженный пойдет на ура (особенно если нет никакого другого ).

ksu_una
Привет всем, я снова в нашем дружном строю! Ксюша, а сколько ты суп хранишь так? Я обычно только остатки для собаки так замораживаю, хлеб и молоко. Моя умница свекровь купила нам огромную морозильную камеру, теперь не нарадуемся- и в холодильнике большая морозилка и еще целый шкаф. До сих пор полно ягод, овощей и зелени лежит. Мяса мало Но оно и не должно долго лежать

ksu_una
ну для меня пока это неактуально я ж каждый день с утра дома...и сварить свежий как раз не проблема...да и доесть последнюю тарелку - тоже не велика беда))))

Обычно неделю - две, не больше - все равно раньше выпадает случай его съесть. Главное, морозить в количестве на один раз, разморозить и сразу съесть нужно.
А про остатки... Это из суровых 00-х... В морозилке жили два судочка. Один для несладко-мясных остатков, второй - для сладко-молочных. Заскучала одна тефтелька, кусочек колбасы, не доели ложку каши или творога, картофельного пюре или даже просто - гуща из борща. Все это собиралось в эти два судочка. Наполнился - вытянули, разморозили, добавили того, что туда просится по вкусу и, конечно, яйца. В форму, в духовку - пирог или запеканка просто объедение получались, дети обожали!
А вот молоко никогда не морозила раньше, недавно был случай поэкспериментировать (купили с мужем не согласованно двойное количество молока на выходные - и он и я). Только решила заморозить, как Танюшка заехала. Вот ее и наделила.
И хлеб не морозила. А надо. Хочется печь самой, но моя хлебопечка дает буханку в 0,95 кг. Нам вдвоем столько не съесть - пропадет. Надо будет в выходные попробовать сделать и как остынет - сразу часть заморозить. А хлеб морозить уже нарезанным или целым куском?

ksu_una
Я целым морожу. Наверное без разницы, разогревать в микроволновке все равно как

Привет))) Заморозки - это моя любимая тема) Хлеб я морожу нарезанным. Заворачиваю в пищевую плёнку свою порцию разовую. Потом можно в холодильнике разморозить - ночи достаточно. Или из морозили - сразу в микроволновку. Я снимаю плёнку пищевую и заворачиваю в салфетку. Получается как свежеиспечённый)))

Svet Lanochka
Да, мне тоже нравится, реально как свежий, пахнет хорошо. У нас большая семья, так что если достали целый хлеб, сразу и съедим весь Но чаще до заморозки не доходит, если только одновременно много купим или еще родители, бывает, привозят свой.