За последние пару-тройку дней что-то из еды фотографировала, что-то считала, но не все - прошел запал) Я такой вот типичный Водолей, быстро загораюсь и быстро остываю)

Сегодня с позаранку хлещет дождина - не обманули синоптики
Хотела метнуться к открытию в магазины (на рынок), но уж больно сильно льет...
Ладно, может чуток распогодится, тогда и схожу, а то овощи-фрукты на исходе, да и творог фермерский тоже.

Мы тут на даче тоже пробовали творог покупать у местных. Оказалось фу, воняет коровой и все тут, навозом каким-то. Пробовали у разных людей покупать, думали, может кто вымя корове не вымыл перед дойкой. Не-а, тот же эффект. Бросили это дело, берем магазинный.

Оль, так и я магазине покупаю, он специализируется на молочке фермерского производства. Может врут, конечно, что фермерский
Но молочка у них реально вкусная)

Добавлено спустя 3 минуты 58 секунд:
А из-за специфического коровьего запаха я на дух не переношу парное молоко. Скорее всего, именно из-за этого я не люблю молоко вообще, потому как в детстве поили именно парным, когда мы отдыхали летом в деревне. А все проблемы и комплексы, как известно, родом из детства

У нас мужа родители занимаются молочкой, уже 3 года только домашний творог ем. Ничего не пахнет.Это зависит от того, кто занимается, если корове при дойке не мыть вымя, то будет вонять.
Ну и в хлеву нужно подстилку менять и чистить.

вчера взяли молока в деревне у соседей, вечернее, теплое еще... хз, ничем не воняет) молоко как молоко, жирное только.
сама не переношу все эти сельские свежие ароматы))) как вспомню детство, дачу в деревне и то молоко, что бабушка приносила... бе
наверное, все дело в гигиене доярки
подумываю творог у них заказать

100%%%

Так сделай сама-из молока-нет ничего проще!!!

научи )

Берешь молоко, допустим 3 литра, выливаешь в кастрюльку, ставишь на огонь -небольшой-и греешь, помешиваешь, оно не должно кипеть!!! только греться(минут 7- не больше 50 градусов). Со временем появятся хлопья белые. Когда отделится сыворотка-снимаешь кастрюлю с огня, и сливаешь через марлю( кусок я складываю в два раза, на кастрюльку надеваю, прищепляю за края).
Потом марлю завязываешь как узелок и вешаешь стекать, я в ванну-поперек палка-на палку привязываю этот кусок марли с творогом, чтоб висел и стекал!И вуаля!

Нюсечка1988

Вот прямо из свежего молока делаешь? Не добавляя никакой закваски? Или молоко все-таки подкисшее должно быть?