Очень интересно наблюдать, как меняются предпочтения в еде. То это были огромные количества творога с сухами - в разных вариациях - и с черным изюмом, и с курагой, с черносливом, киш-мишем(в турецком магазине купленный, такой красивый, золотой!)...Чувствую, это от того, что я очень люблю сочетания кисловатого творога со сладостью сухов (но на подсчете я давным-давно так не ела, в сладком у меня были тортики да морожко). Или организм сам чует, что ему нужны сухи и молочка?
Несколько дней назад были прямо сырно-хлебными. Сыыр, разный сыр, во все приемы пищи. Его я тоже долго игнорировала почему-то А тут читаю у Бронниковой - "козий сыр" - и мне загорелось попробовать) Разложила себе несколько сортов- тильзитер, чеддер, козий, гауда - и вкушала, как гурман. Это так здорово, когда наконец получается не "ускользнуть сознанием" во время поглощения пищи, а сосредоточиться на том, что кладешь в рот, какие это имеет запахи, текстуры, вкус...Раньше я думала, что все эти упражнения с изюминой Кабат-Зинна - это фсе фигня, а поди ж ты, и я смог! Просто не надо доводить до острого голода, когда готов смести все, тогда уж точно не до гурманства.
Сырная эпопея продолжилась хлебной - я наконец стала есть хлеб как человек - и гренки, и бутеры на пшеничном, ржано-картофельном, пиццы Маргарита и Кваттро формаджи, багеты с чесноком и зеленью...Хлеб, я скучала, в общем
Совершенно необходимо создавать для себя "питательную среду". У меня это вылилось в то, что весь хол-к в баночках-коробочках - чтобы можно было только достать-разогреть-съесть. Чтоб максимум усилий - сухофруктов в творог нарезать. Ибо я знаю - если голод силен - то жарить гренки, к примеру - уже непосильная задача. Зато здорово выручают большие и разнообразные запасы круп и макарон всех мастей - кинул - отварил.