Привет! Я тоже люблю собирать, такой азарт! У нас летом сей год мало было грибов, волна белых очень быстро прошла. А осень выдалась сухая. Месяц назад я наведывалась в лес, подосиновиков не было, сушь, маслята были, но с червями. Сейчас поехали, потому что я ныла целый месяц, что мол хочется, но без особой надежды что-либо найти, уже по ночам минус бывает. А оказалось, что в самый раз, повезло. :) Ни одного червя в подосиновиках! Несколько маслятков выкинула, а эти прямо чистенькие-чистенькие! Ух! :) Щасте.

У нас в этом году грибов мало. Нов позудании грибы очень ценны - и белок и клетчатка и жира с углеводами нету. Самыми диетическими считаются почему-то лисички.

Надо же, а я воткак раз в последние два дня в гостях грибы ела и себя ругала А вот оно че, Михалыч Это ж я, оказывается, молодечик. Позавчера вообще отличные были - белые соленые грузди из Арахангельской области - причем соли там было оч. мало.. невероятно вкусно. Ничего, что я про еду?

Всем привет! Я тоже очень люблю грибы собирать и кушать! А кушать в каком виде их лучше, чтоб не навредить фигуре?

Гита Ягг
у меня слюнки потекли. Грузди - это просто мечта.


НаталиНата
Однозначно не жареные с картошкой.))) Ну и не маринованые - там соль и сахар. Думаю супчик самое оно. Только ничего лишнего туда не добавлять (имею ввиду сыр или сливки). ну или в каких-нить сочетаниях как вкусовая добавочка.

Груууздииии...Архангельскиееее...Сто лет не ела! Ох, мамочки.. Дразнилка ты!!

Девченки, да вы тут любители грибочков собрались!!!
А я вам сейчас страшилку расскажу. Когда-то и я любила грибочки. Папа мой ездил за грибами, и мою семью( я уже жила отдельно) баловал. А потом один раз они с мамой отравились грибами. Оба попали в реанимацию, причем в разные больницы. И вообще чудесным образом туда попали, если бы не чудо, никто и не знал бы, что они отравились. Потому что поужинали и спать легли. Мама ночью каким-то образом к соседке доползла и сознание там потеряла. Так её увезли с подозрением на сердечный приступ, и про папу моего, который остался спать дома, никто ничего не знал.
В общем, такой ужас мне был: у меня на руках годовалый ребенок, а мои родители борятся за жизнь в реанимации, причем в разных концах города.
Папа хорошо разбирался в грибах, всю жизнь их собирал. Что это было, не знаю. Но с тех пор мои родители не едят больше грибы. И я тоже
Но иногда так хочется, честно говоря! М-мм, эх!!!

Лена, давай дружить! Я тоже себе ставлю дробные цели. Застряла на между 92 и 95 - уже целый год. Моя цель пока - похудеть опять до 91 - это всего 3,5 - 4 кг. При сильном желании смогу осилить за месяц, к 1 декабря. Я пересматривала диеты в последние две недели - понравилась Мириманова и дета Сибарита (очень люблю творог). Я считаю, что мне принципиально важно ограничить углеводы, убрать все легкоусваяемые, оставить овощи и такие вещи как коричневый рис, гречу, ц/з макароны. Буду делать упор на овощные салаты и овощи, белковые блюда, творог. Ты молодец, уже появились первые результаты! Так держать. Буду следить за твоим дневничком. Оля

Оля, все у нас будет хорошо! Ты так серьёзно подошла к этому делу! А вместе худеть действительно лучше и веселее

Да уж, натерпелась ты! Действительно страшилка. Хорошо, что живы оба остались! Мама твоя молодец, Лен, если бы не она, как бы все повернулось. И врачам сообразительным спасибо. Понятное дело, что после такого не до грибов.
Муж мой тоже боится каждый раз, когда я собираю. Но я беру только то, что знаю, в основном трубчатые. Однако, риск, конечно, есть всегда.