Добрый день!
Ида, а у вас виноградные листья еще свежие или это у тебя замороженные или консервированные? У меня вот и виноградник свой, а листиков собрать и заготовить на зиму все никак не соберусь

Ксюш у нас виноградные листья консервированные.Свежие можно найти только лдетом и то не всеглда попадаются хорошие.Найти самые хорошие листья для консерирования и для приготовления долмы из свежих листьев можно только весной.В мае месяце собирают листья самые маленькие и тоненькие листики и консервируют на зиму.Моя золовка просто собирает их,складывае по немколько штучек в середину кладёт чайную ложку соли,заворачивает как долму и кладёт в пластиковую бутылку для воды.И так до конца плотно утрамбовавая палочкой.Чтобы воздуха не осталось и вышел сок листьев.Потом плотно закрыть крышкой и хранить в шкафу до следующей весны)Так что Ксюш дай бог следующей весной заготовишь впрок листики ))

Вооо, так это ж самое трудное - в мае листики молодые, их жалко - кустам готовиться к цветению надо. Я в этом году ходила-ходила вокруг, так и не решилась их обижать.
Но инструкцию на всякий случай сохранила, может и найду кого из сильнорослых общипать.

оооооо, долма... как мне она нравится... а листья виноградные и у нас продают консервированные - видела в одном магазине, надо будет как нибудь до него доехать, посмотреть - продают ли еще или нет... а так у нас разве что капуста...

Не бойся обрывать))Потому как виноградник знает, что его нужно обрывать)))

Добавлено спустя 8 минут 48 секунд:
Обед получился в 14.40. Сосиска с хлебом и кетчупом ,вермишель со сливочным маслом.Чере 30 мин чай с инжировым вареньем.

Ужин не знаю,что будет и вообще будет ли так как очень наелась.Могла и меньше съесть.Варенье лишнее было и вермишельки меньше нужно было.Так чуть больше чем сыта) По шкале голода это где то между 6 и 7 пунктом

Вечером в 21.30. захотела есть и выпила чашку молока с корочкой чёрного хлеба с 3 ч.л. творога.Потом съела жменьку попкорна. Какое же это счастье снова чувствовать эту пустоту в желудке,чётко ощущать голод.Я уже почти забыла это чувство.Сейчас вот снова начинаю вспоминать это чуство.На уторо отекла и привес в 400 гр.Наверное кд дни на подходе да и жидкость на ночь сыграло роль.

Сегодня

Завтрак 8.00. 1 сосиска с кусоком белого хлеба,маленький кусочек ржаного домашнего хлеба с маслом,хурма и сладкий кофе.

В 11.00. съела енесколько штучек крекеров.

Обед в 13.40. картошка жареная с луком и яйцами,хлеб.

На ужин готовится долма с виноградными листьями с куриным фаршем.Посмотрим захочу ли есть долму на ужин.Хотя мне надо сгонять воду,так как отёкшая,но всё таки буду смотреть по желанию

Вчера на ужин съела долму в виноградных листьях.Хотя немного побивалась есть,так как она задерживает воду,из-за листиков ,да и сама долма вышла чуть солоноватой,но всё равно съела с удовольствием.Я люблю кушать долму в хлебе.Отрезаю большую горбушку и выкладываю туда долму,прижимаю,могу ещё чуть кефира капнуть и всё.Получается долмушный донер))

Утром не спалось,потому встала и приготовила печеньки.Мишки с арахисом)Дочка вчера заказывала..
Позавтракала хлебом с маслом и 2 печенья с кофе

Обед наверное будет долма с хлебом как вчера

Ужин не знаю ,что будет ,но хочется кутабов с зеленью. Хотя скумбрия тоже размораживается.Но я рыбку не люблю,лучше уж творог с лавашом съем.
А вот печеньки.

Уж очень огромная фотка получилась,не смогла разобраться как уменьшить размер))

Рецепт
1 яйцо,125 гр мягкого слив.масла,65 гр растительного масла,1 стакан с горкой сахарной пудры, 1 стакан кукурузного крахмала,3 стакана муки,ваниль.
Замесить тесто.Не забивать мукой.Тесто как пластилин.Раскатать между двумя багами для выпчки или пищевой плёнкой,вырезать фигурки,вложить в оригинале минадаль,но у меня арахис и выпекать при 170 гр до золотистого цвета.Печень просто тает во рту.Его немного трудно вырезать и перекладывать на противень,так как тесто очень нежное,но возможно.Немного возни зато потом наслаждение с чашечкой кофе и вкусным печеньем.))

Приветик Идочка)
Вот в гости заглянула и к тебе также)
Ребятенка плавает а я тут шастаю)

Приветик сладкая моя))Рада тебе))Как ты?Как дочка?