Доброе утро.
Завтрак 8.00.Хлеб 1 кусок и половинка лаваша с маслом и вареньем.
Через час почувствовала какой-то дискомфорт.Есть хотелось.Не было большого голода,но вот точно знала ,что хочется чем-то перекусить.Потому чай с кусочком яблочного пирога.
Обед омлет с зеленью,политый сверху кефиром,1 кусочек ржаного хлеба и 1 большой лаваш.Плотно поела.Не переела,но плотно.
Чай с конфетой позже.
Ужин 21.30 1 большой кутаб с зеленью и кефиром, лаваш с остатками омлета.

Вес на утро 59,6(+100)

Ид@
Идочка, привет! Проанализировала своё меню - я сейчас очень люблю есть всякие несладкие мучные штуки (типа лаваша, сконов, бездрожжевого хлеба) со всякими добавками. Смотрю, и ты тоже)

Ида, привет! Я всегда восхищаюсь людьми, кто дома хлеб печет. Мне вообще готовить не хочется, а тут и пироги и даже хлеб !!!!

Алёнушка,я давно заметила,что вкусы у нас совпадают.С переходом на ип я открыла для себя,что я не сладкоежка.Оказывается я люблю солёную выпечку,мучные солёное блюда.А раньше мне казалось,что я сладкоежка. Сейчас даже чай с конфетой пью так просто ,не потому,что вот прям я умираю хочу,а просто потому,что не люблю пить пустой чай. Вот сейчас перебираю у себя в голове с чем пить чай.Вроде и варенье уже не хочется,конфет подавно,а с чем тогда пить ?Проблема для меня)

Добавлено спустя 2 минуты 18 секунд:

Маришка,Приветик)Ну наконец-то объявилась)Давно тебя не было у меня в дневничке)
Да ладно ,Мариш.Хлеб печь в хлебопечке сделает даже 5 летний ребёнок.В духовке да,надо навостриться но и то с опытом приходит.Было бы желание всё можно сделать.Если мне этого хочется,не посмотрю на то,что трудно или нет времени найду время и возможность приготовить желанное блюдо)

Доброе утро))
Завтрак 9.30 сутлач(турецкаЯ кухня)А если проще до просто запечённая рисовая каша.Забыла сфоткать.Нук очень вкусное блюдо.. Сварить обычную рисовую кашу,в конце варки добавить смесь желтка,1 ст.л. крахмала и немного холодной воды.Тонкой струйкой влить в кипящую кашу,постоянно помешивая варить 2-3 мин.Выложить в глиняные горшочки.На противень налить холодную воду и выложить горшочки на противень.Готовить при 200 гр до зарумянивания верха.Получается вот такое блюдо.http://www.povarenok.ru/recipes/show/90362/.
Но пропорции у меня были другие.На 0,5 литра молока больше 0,5 стакана риса.Варила рис добавлением воды до полной готовности,вода ещё должна быть,не полностью её выпаривать и залить молоком.Дальше по рецепту.

В 11.00. попробовала половинку сконы ,кофе 3 в 1.
В 13.00. мандарин.
Сейчас буду есть макароны по флотски и чай с чем нить,а с чем по факту впишу.Наверное также сладкий чай со сконой .
Ужина не было,так как не была голодна.Утащила у дочки 2 дольки отварной картошки,так просто в охотку.2 глотка пепси.
Вес 60.00!Ну уж этот вес я с марта месяца не видела.Да отекла ужасно,может макароны были чутЬ пересолены потому отекла,не знаю,но видеть этот вес было пренеприятно(( .Даже если и макароны чуть пересолены то вот такой привес уж точно не ожидала.Вообще последнее время одни привесы,что не очень радует.Причину понять не могу

Ид@
Идочка, привет! А мне нравится сладкий чай и кофе с какой-нибудь солёной сырной выпечкой) Спасибо за рецепт!

Привет,солнышко))Вот идея!!!Умничка моя!! Это будет очень вкусно!Тебе спасибо за идею)

Ида , привет!
Не подскажешь , как правильно готовить начинку из тыквы для кутабов.
Обожаю с тыквенной начинкой и из зелени.

Ид@
Идочка, это безумно вкусно))) Вкуснее, чем с конфетами)))

Хлеб пеку сама уже давным давно. Но вот с закваской так и не подружилась. Хотя, наверное, зря. Лень-матушка.
Первый хлеб на закваске обычно всегда кисловатый , моя первая чиабатта была именно такой.
И еще монент, для первой выпечки хлеба на закваске рекомендуется добавлять немного дрожжей , тк она еще слабая. Силу набирает закваска в следующие разы.
ИМХО, лучше не новую ставить , а ту , которая у тебя сейчас есть , довести до ума. И хлеб будет выше , и кислота во вкусе пропадет.
Но все равно на закваске хлеб будет чуть кислее , чем на дрожжах.