infuzorija
Кстати ,видела цельнозерновую муку у нас..28 р за кг..Не пробовала ее?

Добавлено спустя 1 минуту 16 секунд:
Не-не,результат у тебя очень даже отличный..не переживай,а просто дальше иди к своей цели! Всё у нас получится!!!

Галина-5
Галюнь,да на здоровье! Я обожаю печь блины,а вот есть...ем крайне редко!
Что у меня идеально получается на кухне,это блины,каши и супы! Я молчу о жареной картошке...
Не люблю сладкие блины,люблю пресноватые,потому что можно любую начинку положить,на любителя.

Цельнозерновую муку пробовала! И пшеничную,и ржаную. Пекла хлебушек в хлебопечке (на монтике только такую муку и можно было,и ещё 2-го сорта). Пекла запеканки из творога,и много что ещё. Но давно это было,давно...Ржаная мука до сих пор в загашнике осталась.
Главное не мешать с жирами,тогда на боках ничего не останется. А если свежих или замороженных ягод добавить... В общем была бы фантазия!

infuzorija
Обязательно попробую..А для меня внове блины без сахара..Всегда почему то с сахаром делали,даже если и мясная начинка предполагалась
И в тесто еще и масло подсолнечное добавляю
А твои блины очень диетические..Даже подумываю туда попробовать чуток и отрубей добавить

Добавлено спустя 1 минуту 27 секунд:
infuzorija
У меня тоже хлебопечка...Спрятана сейчас,правда
А хлеб с отрубями очень даже нравился

Галина-5
О! вот о чём я и забыла написать! Обязательно добавь! Я тоже любила вкрапления отрубей в блинах! А вместо сахара можно добавить фруктозу (из фруктов,не из сахарного тростника). А многие делают сладковатое тесто даже к мясным пирожкам,чтобы оттенить вкус.

Во-во!! И я к таким именно привыкла..
Пора менять и в этом вкусовые привычки
Давно уж блины не ела..Хотя своим нет-нет,а пеку

Масло не нужно,блины получаются-заглядение! И вкуснота. Я люблю когда они не лоснятся от жира,а сухие (не как сухари разумеется)... я очень люблю блины с сыром тёртым...Но это совсем не тот колор уже. С мукой нельзя ничего выше 2-х % жирности.
Обязательно попробуй и себе испеки,и своим дай! Мои были в восторге! И малые,и совсем не малые!

Кстати отруби в моей жизни после монтика заняли почётное место на кухне! Я их использую вместо сухарей,обваливаю мясо,рыбу,добавляю в котлетный фарш (вместо хлеба,картофеля,риса и овсяных хлопьев). Все довольны оставались,и свои,и гости.

infuzorija
Обязательно попробую..
Никогда не пробовала блины с сыром.Это сразу в тесто или типа с припёком?

Добавлено спустя 2 минуты 35 секунд:

Хммм...а ведь идея!!!
А я уже 100 лет рис для этих целей использую...А Ковальков то против такого риса
Еще очень вкусно получается,по отзывам,в фарш кабачок добавлять..

Не,не,не! Это когда блин испекла,и пока он горячий посыпаешь его сыром (щедрой рукой),и либо в трубочку заворачиваешь,либо в конвертик. И пока горячий-надо кушать и наслаждаться.