natali_0909_
Наташик, я вообще все белковое уважаю. Но вот вторую неделю подсела на фарш рыбный (делала сама: хоки+минтай+горбуша), я накрутила и в морозилку по пакетам убрала, а теперь только достаю и то котлеты, то запеканку чисто рыбную делаю, то запеканку с овощами

Vukolova
У нас сейчас на рынок рыбу перестали возить, тоже хотела горбушу купить и фаршику сделать. В магазинах продают, но она перемороженая. Я не помню у кого читала рецепт, но к рыбному фарша ещё творог добавляют . я к куринному как то раз попробовала добавить, котлеты вкусные получились, и творогом даже не пахло.

а вы всё про еду
а мне в фарш кабачок больше нравится, чем творог... но когда кабачки "золотые" то творог тоже делаю.. я всё мечтаю о пельменях... с ноября месяца

Я-Жанна
А ты ленивые сделай, фарш себе, а тесто мужу.

неее.. я хочу настоящие... только вчера уже была готова на 90%, что сеня сделаю из курогрудки.... но потом ( сегодня уже) что то готовность моя прошла....

Я-Жанна
При желании и пельмени можно.
Я блинов себе забацала, вот хочу и все.

конечно можно... только кто бы их сделал... у меня всё дело за тестом встало

Я-Жанна
Я когда есть великое желание занимаюсь этим делом. А сейчас и в морозилке места нет, я ж на один разок не умею лепить.

natali_0909_, я тоже, забила сейчас морозилку пельменями-варениками, а у моих как раз охотка на них пропала. Вот и зачем потратила на это дело целый день? Теперь свое мясо с трудом выковыриваю со дна морозилки. Сейчас настрогала на заказ блинный торт, чего-то рано у меня масленица началась)).

Вот как раз мечтаю о рыбных котлетках, а некуда их будет заготавливать.

Oxanka 1
Блинный торт, это тренировочный забег . а морозилок всем не хватает. Если бы у меня не нае..., я б и горя не знала, ну да че страдать об ушедшем.

Всем доброго утречка!