oxsana-p
Ты меня заразишь вкусностями своими
Я хотела окрошку приготовить, очень ее люблю.... но не судьба, сегодня очень поздно приеду домой, а завтра с утра уже на дачу.... Так что окрошка отбой.....
У меня дома есть шикарная телятина думаю вот чтобы с ней сотворить вкусное???

Ты знаешь,смотря какая часть телятины у тебя есть.Если просто мякоть,то я и не заморачиваюсь,готовлю её обычно по-быстрячку,но не прожариваю до полной готовности.А потом подаю своим с макаронами,кашами,а себе с овощами.А если хочешь точно знать готова ли твоя телятина,по тому методу о котором я только что писала,надо сделать несколько вещей:во-прервых,сам кусок должен быть не толстым.Ты его солишь и перчишь с двух сторон и разогреваешь сковородку до дымка - то есть сильно,сильно.Вольёшь 1ч.л. масла - телятина тогда не будет сухой и на сильном огне хорошо её прожариваешь с одной стороны,минуты 3,а потом переворачиваешь на вторую сторону и буквально минутку.Чтобы точно определить,что она у тебя готова,ты её проткни ножом - ты почувствуешь,он легонько войдёт,тогда сразу снимай мясо.Телятину главное не пережарить.А потом,можна и со спаржей и слюбыми любимыми овощами,даже с салатом.

Викуся31

Викуся31

Викусик ,одоброе утро ))
Ты там на даче много не работай))))
И давай возвращайся быстренько)) мы скучать будем)))

ВИКАдин
Спасибо!!!
ната19
Наташенька ПРИВЕТИК!!! Уже наработалась так , что сейчас сижу и никуда вставать не хочется !!!
Столько дел переделали с сестрой сегодня, что сами удивились!!!

Викуся31
Приветик )) ну ты молодец))) трудяжка)) как погодка была?

ната19
Шикарная погода!!! Я даже загорела немножко.... Жара сегодня у нас.... Но на завтра дождик обещают... И это неплохо было бы.... так как насеяли сегодня семян с сестрой и это на руку будет. Обещали только один день дождь, а с понедельника снова солнышко....

Викуся31
Викусь а дача далеко от вас находиться?

ната19
Не далеко, 8 км.

Викуся31
отлично ...пешком ходить можно))) а что домик там уже стоит?