tiagnitania73
ну-ка рассказывай, какие у тебя специи в ходу) сверим списки)

перец, черный красный, кари, куркума, лук и чеснок сушенные, лаврушка, для мяса хрень какая то , есть еще две, надо перевод посмотреть , потом лимонная кислота и семена льна

tiagnitania73
так... у меня перец черный молотый, перец красный молотый, чили хлопьями, паприка молотая, паприка хлопья, карри, имбирь молотый, корица молотая. Это в баночках будет)

зелень сушеная (там сразу смесь, сами сушим), базилик сушеный отдельно, розмарин - это в больших банках у меня, из-под спортпита) и помидоры сушеные, тоже свои в большой банке

лаврушка в пакете, лимонная кислота тоже в пакетиках, в которых продается, не пересыпаю.

Все специи для засолки в родных пакетиках в отдельном контейнере лежат (всякие перцы горошком, гвоздики, корица палочками, зерна горчицы, готовые смеси для засолки...)

чеснок сушеный мы не юзаем, тока свежий....

У меня по сравнению меньше специй.
Соль,зира,черный и красный перец,куркума,какая та приправа для мяса.

о, это затер да?
а еще орегано, как по русски?

зира(по бухарски )=камун=тмин
орегано по моему так и будет.У меня тоже есть.Забывала про него.Редко пользуюсь когда только пита-пицца делаю малому

elochka78
а затер тады что, чабрец
ну, у нас тоже в пиццу Вика добавляет, а я в яичницу себе любимой

Блин, я так обросла, кошмар.... еще 2 недели ходить до стрижки.... Сегодня помыла голову, теперь сижу как одуванчик - пушистая-пушистая))))

Погода днище.... ветрено, сыровато, снег прошел - под ногами слякоть... Домой ехала на автобусе - снежную кашу с грязью месить ногами не хочу... Так что погуляла на дорожке подольше и поехала на бусике) поспала заодно 20 минут, пока ехали...

пошла в магаз за огурцами - купила в итоге 1,5 кг филе хека... есть подозрение, что после разморозки останется там грамм 800))))
И зубную пасту купила, хотя у меня еще целая нераспечатанная валяется - акция же
ну и огурцы - уценку, ага)))

Родители усиленно добивают компьютер... уже на ладан дышит. Сегодня после обновления очередного системы - еле загрузился.

Неа, зира не тмин. Уж тмин так у нас в саду рос. Рассыпет семена и не выведешь его. Запах совсем другой, семена мельче и намного темнее чем у зиры. Тмин нормально можно в огурцы при засолке добавлять и при варке грибов. У вас там вешенки не продают ? Классные грибы. У меня всё, что у вас плюс кукурма, сушёный барбарис и всякие листики-травки с дачи типа тархуна и т.д.

Котяня
привет) мы тут на ты)))
тмин ненавижу до глубины души)
тархун тоже не люблю)
Вешенки продают, но мы не покупаем. Дорого, это раз, бесполезно в плане питательной ценности- это два.
куркуму папа юзает иногда, я не добавляю ее