Надюна
Привет! А льняной хлеб не нравится? Как по мне, он очень на бородинский похож.

Polochka, привет, нравится, кислинки не хватает такой же.

Надюна

У женщин кровь сама сдаётся каждый месяц... без спросу ....

Elena Prekr., это да, он об этом и пишет, что возможно именно поэтому женщины по статистике живут дольше. Но после менопаузы им тоже нужно проверять ферритин. Я мужу посоветовала проверить, он сейчас активно занимается лыжами, готовится к марафону и почему-то давление частенько 140, откуда взялось?

Продолжаю свои эксперименты с вакуумом, поставила свеклу большими кусками в банке.
Посмотрела, что для свеклы предлагается довольно высокая температура 83 гр. Ну поставила на 2 часа в режиме мультиповар. Лишилась крышки))) она деформировалась, а свекла готова. Буду сегодня оставшуюся говядину в пакет с зипом запаивать, хочу сравнить.

Говядину в пакете поставила на 53 гр и 3 часа, куски толщиной сантиметра 3. Добавила туда кусочек сливочного масла. Получилась сочная, светлая внутри, но не так что прям тает, жевать надо))))
Так как в банке сразу я не попробовала и готовилась она всего 2 часа, а не 3, но при 60 градусах, то разница есть, конечно.

Сделала себе смесь для кишечника из сухофруктов, она такая вкусная, что как бы не забыть, что это лекарство

Привет всем! Что-то дела мои не очень, разброд и шатание. В субботу была буря в животе, целый ураган, ела свеклу варёную и смеси из сухофруктов попробовала, в общем-то ничего такого. Может быть потому что смесь была лечебная с сенной, но я съела то чуть, даже не терапевтическую дозу.

...потом в 2 ночи, не спалось, взяла и наелась Бородинского с горчицей и опять же со свеклой... прибавила 1 кг))) на следующий день до вечера не ела, потом поужинала безуглеводно, а килограмм весь не ушёл, опять задержалась вся вода что я выпила вечером, ну что это вообще такое? Организм будто держит воду.
Сегодня с утра сделала зелёный смузи с маленьким кусочком банана и вишней, начала бегать в туалет. Вроде сливается. Капец какой-то. Бесит уже.

Эксперименты с вакуумом показали, что в принципе тоже самое получается, если и без вакуума готовить, просто в режиме медленноварки. Ну разве что есть смысл в вакуумные пакеты класть когда нужны стейки без прожарки внутри. Они там выходят идеальные.

Elena Prekr., спасибо, рецепт похож на тот, что мы уже пробовали, только тут очень много жиров. Надо пробовать, хотя бы минипорцию.

Добавлено спустя 1 минуту 35 секунд:
Мне по консистенции и ингредиентам понравился первый протеиновый хлеб. Думаю его ещё раз сделать, только без сладкого протеина и добавить кислоты.