Я-Жанна: "Размышлизмы" о насущном))))))))))))))))

irenca

Жанна, привет! Папу с праздником, как у него зрение после операции?
Я про суп в мульте, у меня не получается прозрачный на режиме Суп, и еще скажи ты пережариваешь лук, морковку? Тушение 2 часа у тебя?

Ja_Lana

Жанночка, папе всего наилучшего и, как принято у нас, до 120!

Подарок-то папе купила?
И еще вопрос вдогонку - а свекла при таком способе варке цвет не теряет?
irenca, я сначала обжариваю все, что мне нужно на "выпечке", потом наливаю горячую воду из чайника и переключаю на "тушение". Программа тушение от 1 часа до 12, я на ней еще холодец варю.

irenca

Лана, привет! Мясо горячей водой заливаешь? Сколько тушишь по времени?

Amazonka.by

Я все измельчаю и кидаю в мультиварку (никаких заморочек с обжариванием и прочее), заливаю водой. Ставлю сначала на 40 минут на "выпечку", потом на 1,5 часа на "тушение". Суп готов :so_happy:

Ja_Lana

irenca
Я вообще редко с мясом варю, разве что с курицей. Ее могу тоже кусочками обжарить сначала, а потом залить.
А если холодец, то заливаю холодной.

Sea Salt

Я-Жанна писал(а):

У меня под линеечкой есть картинка ПОВАРЕНОК, нажимай и попадёшь ко мне в рецепты... там есть и блюда из М\В

Привет! Твой дневник для меня, как учебник! :-):

luchick

Жанна, присоединяюсь к поздравлениям. Папе здоровья.

Я-Жанна

Девочки! Всем большое спасибо за поздравление! Передам!!! :a_g_a:

А сейчас у меня к вам есть одна задачка!!! зыыыыыыыы... зарядка для ума... Сижу сейчас и кумекую...
Приходят в тур.агенство Саша и Маша. Покупают тур в одну и ту же страну, в один и тот же отель. Цена путёвки у обоих составляет 100т. руб. Саша выплачивает сразу всю сумму и уходит. А у Маши только 30тыс. руб наличными... Она вносит первоначальный взнос, а остаток (70тыс.) оформляет БЕЗпроцентный кредит.. то есть.. рассрочка платежа на 5 мес.
Теперь Маша должна банку 70тыс. тоесть по 14 тыс. ежемесячно... Но Маша платит по 20тыс и банк пересчитывает ей кредит..
И так как платёж был ДОСРОЧНЫЙ, она заплатила не 70, а 60тыс. (это я условно, без математических расчетов)
И что мы имеем тогда.... Саша оплатил 100тыс сразу, а Маша в тот же отель 90 тыс в рассрочку...
Как такое может быть???
Мне не расчет важен, а логическое объяснение ситуации... :ras_pal_cov_ka:

Марина31

Жанна, привет.
Папу с днем рождения. :ya_hoo_oo:

Тебе машинку стиральную отремонтировать или купить новую. Без нее тяжко. :ny_tik:

Я-Жанна

Ира, сам суп в М\В я не варю.. для нашей семьи его мало.. :-)

Я отвариваю только мясо, а потом перекладываю в кастрюлю и довариваю на плите... Зато бульон получается прозрачный как слеза и мясо тает.. :cool_cool:

холодец тоже варила, но его нам тоже мало (на день) :smu:sche_nie:

А когда только приобрела эту Шайтан-кастрюльку, варила в ней двумя способами суп:
1) закинула сразу всё (мясо, картофель, капусту, лук, морковь, свеклу и приправу) ставила режим ТУШЕНИЕ (2-3 часа, зависит от того из какого мяса суп) режима СУП у неё нет.. всё варится на режиме ТУШЕНИЕ. Всё сварилось одновременно, ничего не развалилось..
2) Как Лана .. лук+морковь+свекла обжариваются на режиме "Выпечка" потом закидываются все остальные продукты, включая мясо, заливается водой и ставится на режим ТУШЕНИЕ (2-3 часа)
Второй вариант мне больше нравится, потому как люблю борщ с ПЕРЕЖАРКОЙ..
Но а в практике, варю в ней только бульон для борща... Зато какое экономие времени на отварку мяса..

Теперь про свеклу для винегрета...
Краску она не теряет... мне даже кажется, что при варке в воде она больше "краски" теряет :smu:sche_nie:

Правила форума

Я-Жанна: "Размышлизмы" о насущном))))))))))))))))

Кто сейчас на конференции