Елена.Премудрая: Новый этап. Начало 9.12.2025

Annnet

Привет,Лена :-):

Расскажи где обычно мясо покупаешь? :-):

ВАРЕНЬЕВНА

Елена.Премудрая писал(а):

Нежирное совсем.

Это ж карбонат? У меня он никогда вкусным не получается, сухой и жесткий, ну не умею я. Либо на отбивнушки, либо на котлетки пускаю. Еще с капустой и овощами можно потушить. Расскажи потом, как у тебя получилось?

kofe

Марыся. писал(а):

когда раньше не было всех этих благ цивилизации я готовила мясо так:
замешивала тесто на воде и соли, как пельменное...

В выходные прошедшие у нас в семье обсуждался именно такой способ запекания мяса. Но всем стало лень замешивать тесто...Теперь так и не сможем сравнить :-)

результат.

Елена.Премудрая

kofe
Аля, мой младший тоже занимается настольным теннисом уже третий год! Ему очень нравится.

kofe писал(а):

Мясо отличное! Жира мало, рекомендую или в пакет для запекания, или накрыть фольгой и чуть водички на дно. А перед готовностью откроешь, оно и подрумянится и не успеет засохнуть. Все будет отлично!

Спасибо, все получилось, как ты и сказала :cool_cool:

Марыся. писал(а):

когда раньше не было всех этих благ цивилизации я готовила мясо так:

Марыся. Привет, Маша! Спасибо за интересный способ запекания:) Надо будет как-нибудь попробовать.
Сложно для меня, но заманчиво...

Добавлено спустя 4 минуты 39 секунд:

Annnet писал(а):

Привет,Лена :-):

Расскажи где обычно мясо покупаешь? :-):

Привет-привет! Мясо покупаю или на рынке (в выходные), или в РИМИ.
Конкретно этот кусок в РИМИ купила, там скидка была хорошая. Почти 1 кг (930 г) обошелся мне в 3.40 евро
А мясо хорошее, свежее.
А ты где обычно покупаешь?

Елена.Премудрая

ВАРЕНЬЕВНА писал(а):

Это ж карбонат? У меня он никогда вкусным не получается, сухой и жесткий, ну не умею я.

Я из карбонада обычно мясо по-французски делаю. А тут решила целиком запечь, потому что нежирное совсем. Получилось вкусно! Очень ароматно. Для меня суховато, но мужчины съели все с большим удовольствием!

И вот он, минус этого блюда - небюджетно. Килограмм ушел за один вечер со свистом (хорошо ещё, что мясо по акционной цене купила). Если делать мясо по-французски, то килограмма бы на два дня нам хватило...

kofe

Елена.Премудрая писал(а):

И вот он, минус этого блюда - небюджетно.

Привет всем!
Когда в доме три голодных мужчины, как экономить-то?
Да и потом, раз все съели, значит хозяйка супер! :-)

Елена.Премудрая

Панночка
kofe
Спасибо:)

Annnet

Елена.Премудрая
А я только на базаре (как истинная бабка :-)

) как то купила в максиме,и выкинула. Так и не поняла чем оно воняло :ps_ih:

Теперь боюсь в магазинах брать. Но вот в рими многие берут,говорят что хорошее. :-):

Надо будет и мне попробовать.
Я просто летом была свидетельницей,как женщина из мясного в рими у детского мира,коллеге говорила,что больше не будет мыть говядину,ей стыдно :ps_ih:

Delovaya

Вообще, мясо надо брать либо когда знаешь у кого берешь, либо вот такой вот цельный шмот, либо тогда уже чтоб как отбивная - с костью. Тогда вероятность свежести возрастает :-)

Приветы!

Annnet

Delovaya
У нас мясо все литовское :-)

Я вообще искреене восхищаюсь литовцами! Они производят всё! :co_ol:

В магаз идешь-мясо литовское,молочка литовская,тут свеклу покупала,ёпрст,и та литовская! Ну да,в Латвии ж свеклы нет.... :du_ma_et:

Правила форума

Елена.Премудрая: Новый этап. Начало 9.12.2025

Кто сейчас на конференции