Elmask
Так ну этож тогда явно не из за тортика, а из за водички, так что не надо расстраиваться

Настёныш85
спасибо за утешение

решила сегодня совсем без соли обойтись, даже рыбу готовила речную на пару.
в морской соль есть (иногда очень даже чувствуется).
еще спаржу на пару приготовила.
что-то в этот раз она мне не особо понравилась.
в прошлый раз покупала совсем молоденькие тоненькие побеги, а сейчас попались толстенькие такие.
молодая спаржа гораздо приятнее, без дурацких привкусов и запахов.

Elmask

Привет, согласна с Настей, скорее все это вода)).

Кстати, ни разу не пробовала спаржу, все хочу попробовать.
Можешь рассказать как ее выбирать и готовить, кроме как на пару?

Альена

привет!
да я сама ее второй раз готовила , спаржу эту.
вычитала, что очень полезно, особенно при склонности к отекам.
вроде ее еще в кипящую воду на 2 минуты опускают или вообще сырую едят.
но мне на пару в первый раз понравилось.
у меня посудина специальная для микроволновки есть для варки на пару, быстро и вкусно обычно получается.
вот такая:


а как выбирать сама не знаю, но опытным путем определила для себя, что вкуснее молодые побеги не толще мизинца примерно.
они нежнее и даже чуть сладковатые на вкус.
а толстые переростки пахнут странно, типа сырой свеклы или что-то в этом роде, землистый такой запах.
и вкус у них не такой, типа картошки подмороженой что ли.
в общем не особо, ела только из-за полезности

Elmask

Спасибо, не знала, что ее и сырую едят, все-таки решусь как-нибудь ее попробовать.
Пароварка у меня есть как отдельный прибор)).

да у меня тоже есть, но места много занимает, мыть ее потом...
в результате пароварка пылится на полке где-то, а если хочется на пару что-то, то в микроволновке делаю (быстрее получается).

да еще мне зимой мультиварку подарили, там тоже есть возможность на пару варить.
на плите теперь редко готовлю, либо в микроволновке, либо в мультиварке все подряд делаю.

Мультиварка у меня тоже есть, но стоит не очень удобно и я ее не очень часто эксплуатирую, только когда пеку, очень нравится из нее запеканка творожная (раньше ну никак не получалась) и пироги типа коврижки))

Привет! Хорошего настроение и больших отвесов!
А вот я без соли совсем не могу , а на пару дело хорошее , но то же не очень нравиться я чаще отвариваю

Я чаще всего запекаю - и полезно, и минимум движений, без соли тоже не могу))

Юльчик78
Альена

соль - дело привычки.
постепенно ее начинаешь чувствовать везде.
рыба морская соленая сама по себе, сельдерей солоноватый...
ну и так далее
зато без соли ярче вкус исходного продукта, если он есть вообще
я чаще поперчу, но соль забуду
у меня гости вечно солонку просят на стол поставить, зная меня.