и я
а я уже забыла, что у тебя с гормонами проблема...

Единственное, что меня беспокоит в двухразовом питании - это то, что я не добираю белок. Для моего веса надо 90+ всяко. А где-то читала, что за один раз более 30 ед не усваивается.
Поэтому с этого дня введу наверно еще один прием... белок+жир

Завтрак немного уменьшила.



Обычно это смузи из авокадо+зелень+семена чиа и льна или, если авокадо нет - кокосовое молоко с ягодами и теми же семенами. Плюс, чуть попозже броне-кофе с маслом какао или кокосовым (с какао больше нравится, запах) и яйца, орехи, сыр - что есть и по настроению. Слежу, чтобы жиров было примерно в 1,5 раза больше, чем белка. Ну и углеводов около 10 +/-, чтобы немножко оставить на ужин.

Еще натощак ем водоросли в таблетках, хлореллу/спирулину (утром и перед сном, по 10 табл). Пишут, что 20 табл как раз перекрывают суточную потребность в микроэлементах. А на кето с этим проблема, да. Минералы вымываются на раз-два, поначалу даже сводило по утрам икры, пока не ввела семена и водоросли - суперфуды наше все. Ну и еще стараюсь каждый день пить минералку, типа ессентуки и боржоми.

Из остального в кето могу выделить только плюсы. Или строго говоря, из низкоуглеводки со смещением в жиры (примерно 25/70/5 по БЖУ). На самом деле, мне не так важно, в кетозе я или нет. Главное, что вес уходит вместе с другими проблемами.

Во-первых, я стала крепче и дольше спать. По моему анамнезу (узловой зоб, гипотериоз, АИТ, СПКЯ, анемия, теперь еще инсулинорезистентность) со сном всегда были проблемы. Браслет фиксировал 2 часа глубокого сна от силы, даже под мелатонином. Теперь твердо - 3-4 часа. И самочувствие - бодрячком.

Во-вторых, я забыла о насморке и сдавленности в горле (не знаю, ЩЖ тому виной или хр.тонзилит). Реально, слизи стало меньше. Ну и не только в глотке, будем откровенны)) "там" тоже и надеюсь, с кандидами я тоже попрощалась.

В-третьих, ушла сухость кожи и волос. Потрескавшиеся пятки и темные локти, тем более в сезон босоножек и песка, остались в прошлом без всяких дополнительных приемов. Кто "знаком" с моими диагнозами не понаслышке знает о таком нюансе и насколько это все бесит.

И это только из объективных наблюдений.

Субъективных в виде прилива энергии, когда после еды хочется не поспать, а погулять, отсутствия тяги "пожевать" я не буду говорить. Вообще кто начал худеть на энтузиазме тоже обычно делает вид, что есть совсем не хочется и не может запихать больше 1000ккал
я могу, но не буду)) хватает и коридора 1500-1700 чтобы жить)

Распланировала, чем буду обедать и ужинать. Если думаете, что салом - то ошибаетесь)) сало я не люблю... жирную рыбку, курочку, баранину, говядину - другое дело.



Говяжий фарш - само то. Хочешь туши в сливках, хочешь сделай подобие котлеты/омлета или фрикаделек в бульоне. Курица тоже универсальна. И по соотношению белков/жиров оптимально.

НО!

Вообще, когда изучала именно англоязычные источники (включая инстаграммы), заметила, что "там" в основном налегают на кокосовое масло, масло МСТ, авокадо, лосось и арахисовую пасту. И кое где прямым текстом было написано, что 60-70% жиров на кето должны быть ненасыщенными. Типа если организму нужны насыщенные жиры - он знает, где их взять расщепляй, работай, ни в чем себе не отказывай, дорогой) еще есть заморочки по поводу соотношения разных омег, но я еще не прониклась этой темой. Может быть, позже)

А "наши" увидели пару прозрачных ломтиков бекона в яишенке типового меню на кето и решили, что вот оно. Можно от души навернуть сальца, шкварок и сразу в кетоз. Только вот "там" не едят практически сало в том виде, в котором оно у нас... и если уж ориентироваться на первоисточники и истину, то уж до конца.

Хотя пишут разное, конечно. Каждый видит то, что хочет видеть. Если бы я любила вот это все, наверно, думала бы по другому... но пока обилие яиц и жареного жирного мяса/сала в рационе ассоциируется только с холестерином и ппц сосудам. Пару яиц в день вполне достаточно. Остальное можно варить и тушить, а не жарить.

В общем, как-то так по мыслям о кето.

Я симпатизирую кето, но сама все не соберусь попробовать. Мне ближе LCHF как-то. В любом случае, у меня сформировалось мнение, основанное на разных источниках (Веремеев, Цацулин и другой научпоп), что кето не должно длиться более 2 лет. То есть оно должно решить какие-то проблемы здоровья и перейти на другую форму питания.
А буквально вчера где-то читала о том, что в США уже несколько лет как отвергают связь между холестерином и проблемами с сосудами. И холестерин вовсю сейчас реабилитируют

Figura
Да-да, я тоже так думаю - решить проблемы со здоровьем/весом и перейти на более комфортное питание) ты прям мои мысли читаешь и тоже в мыслях на перспективу либеральное кето или палео
Что бы не говорили - кето ни разу не сбалансированное питание. Мне просто оно помогло преодолеть страх перед жирами)) когда сидишь по сути на низкокалорийке, питаешься курогрудью и обезжиренным творогом, боишься лишнюю ложку масла в салат плюхнуть (а лучше вообще без масла съесть) очень кайфово на кето и при этом у меня не было никаких головных болей до тошноты - как при голоде на разгрузочных, когда глюкоза падает. Раньше не могла из-за этого разгружаться, сейчас легко.

Насчет холестерина я честно говоря никогда не интересовалась... у меня с ним все нормально (тьфу-тьфу). А так да, читаешь, повсеместно реабилитируют жиры. И про застои желчи, гепатозы, ожирение внутренних органов все больше пишут, что не от жира, а от избытка сахара и простых углеводов.

ооо, это ты сейчас про меня писала

tiagnitania73
ПРивет да через это наверно все худеющие прошли)) страх перед жирами и их принятие, ага

electa
А мне на кето нравится

Вот еще один камушек в огород российских сайтов и журналистов в частности

Главная новость яндекса про эффективный способ похудения https://ria.ru/20190710/1556376674.html ... um=desktop

А теперь переходим на сайт-источник, который в этой статье указан https://medicalxpress.com/news/2019-07- ... r-fat.html

Найди десять отличий, как говорится))

"Наши" утверждают, что ученые из США назвали укрепление мышц лучшим способом похудения.

А на самом деле? Ученые США заявляют, что укрепление мышц - это лучшая стратегия для поддержания здоровья в теле, чем похудение/диеты.

Мелочь, да в русскоязычных источниках по кето тоже самое передергивание инфы))) вроде мелочи-мелочи, а.... эту новость отрерайтят остальные сайты и в конечном итоге вообще смысл переврется абсолютли

Добавлено спустя 3 минуты 29 секунд:


мне тоже нравится

ты в кетозе?