Называется "Shepherd's pie" переводится как "Пастушья запеканка".



Есть много вариантов этого блюда, я делаю так: зеленую чечевицу отвариваю в бульоне (с кубиками), воды так чтобы она не разварилась а просто сварилась. Поэтому постепенно доливаю воды только при надобности. Ну и лавровый листок в ту же кастрюлю. Пока чечевица там варится, лук чеснок и морковь обжариваю, добавляю соль перец, можно грибы и прованские травы либо любые сухие травы (розмарин, фенхель, базилик, и т.д.), закрытые томаты или томатное пюре, потом перемешиваю с чечевицей и жарю это все вместе несколько минут, можно туда немного воды если слишком все густо. Лавровый лист можно выбросить.

Этот чечевичный слой перекладываем в форму, а сверху картофельное пюре, не слишком густое. Ну и сверху сыром это все покрыть, и потом петрушкой посыпать для красоты (у меня сухая петрушка была)

Класс, надо попробовать сделать.
У нас чечевица на ура, но у меня скудное количество рецептов

Сегодня позднее пришла, начала есть во время готовки, поэтому не получилось фото разве что рентген снимок может показать мой ужин.
С утра все пошло по плану, с утра кофе две кружки с овсяным молоком без сахара (несколько ложек). Литр воды с лимоном. Чай. На ужин в 17.30 3-4 домашние лепешки с дзадзики соусом, 3 маленьких пудинга (размер в йогурт), смузи (протеин, чиа, мороженая малина, банан, шиповник. Ну и все. Довольна днем в целом. Уже только за 3 дня вижу живот меньше стал, в штанах свободнее (Они не растягиваются). Голода на протяжении дня нет. Не получается у меня каждый день в одно и то же время питаться, ну разве что если бы целью было 8 часов вечера. Но это слишком поздно да и тяжесть в животе может сон нарушить.

привет :) Сегодня сделала чечевичную запеканку, получилось хорошо :) Спасибо за идею

Пожалуйста Хорошо что понравилось, да и ингредиенты доступные а выглядит красиво!

Весь день на работе без еды, аппетита совсем не было. Только кофе с овсяным молоком кружку, и вода с лимоном 1л. В 17 поужинала: смузи (банан, мороженая малина, шиповник, протеин, лен), булочка, и 4 лаваша с рыбой, шпинатом и дзадзики соусом. И лаваш и соус домашнего приготовления.

Сили воли заниматься спортом пока нет, но совесть грызет....может завтра.

Утро: Кофе с лимоном (молоко закончилось). пол литра воды с лимоном примерно, добавила щепотку электролитов.
После обеда: бег 30 минут в лесу.
Ужин в 17.30: Испекла чесночные лаваши, съела 4 небольших с салатом и чечевичным фаршем, 95 гр молочной шоколадки, целый грейпфрут.

Как я тебя понимаю

Утро: кофе с соевым молоком без сахара, вода с лимоном
После обеда 1.5 часа прогулки в лесу.
Ужин в 16 часов: остатки со вчера и позавчера. Чечевичный фарш, салат, лаваш с рыбой. Смузи полтора стакана.

Вот она грань. Вот она. Хочется открыть холодильник и начать есть все подряд. Вот так всегда было в моей жизни. Но не в этот раз. Не сегодня. Пойду бегать, хоть и дождь.