В прошлый выходной накопленный стресс меня доконал, никого не хотела видеть. Всё воскресенье провела в кровати , небыло сил подняться - то дремала, то бодрствовала. Окна закрыты железнымыи жалюзями, в комнате темно и пусто. Не хотелось ни есть, ни пить и так до самого вечера. Практически 23 часа без еды и воды, а утром +200 гр. Ну где справедливость?

Взвешиваться надо каждый день, но придавать значение каждому результату сумашествие.
Это как таксист - переживать или радоваться каждый день по поводу выручки это стать невротиком. Достаточно подсчитывать выручку раз в неделю.
И еще раз наткнулся на высказывание первого доктора, приучившего женщин считать калории - Лулу Хант Петерс, свыше 100 лет назад.
Сама Петерс некогда весила 100 кг, но на подсчете калорий ей удалось похудеть на 32 кг. Она разъяснила важность баланса между потреблением пищи и расходом энергии, а эта простая идея до сих пор недоступна проповедующим отказ от подсчета калорий умникам, среди которых наблюдались и звездные диетологи. Она также указала, сколько калорий нужно потреблять на фунт идеального веса.
Другая новация Петерс - это утверждение, что люди, которые не могут контролировать свой вес, должны быть морально осуждены как не умеющие противостоять искушениям, и это утверждение она объясняет с религиозных позиций, с точки зрения понятий греха, наказания и искупления.