Слышала, что у вас там какой-то дурдом случился, правда инфа шла, что только в Москве и Спб.

Этот колхоз и у нас вчера был..но к 16 ч все Заработало))

В Питере нормально все было, я в 10.30 была уже на тренировке - там люди при мне на ресепшене платили, все работало...

Добавлено спустя 54 секунды:
ТГ и ютуб работал, я на кардио смотрела. может проблемы были рано утром часов в 7-9 утра)))

У нас проблемы были с самого утра и до часов 12. После 12 ч. всё заработало. Эта хрень была по всей стране.

На данный момент у меня готовы 2 торта, куриные крылья ( плечо)-гриль, селедка под шубой, соус чесночный для картофеля, салат из свеклы с сыром, орехами, черносливом и чесноком, перемыты все фрукты, овощи, замариновано мясо и филе куриное ( филе буду делать в кляре). Немного отдохну и сделаю кляр для куриного филе. Салаты ближе к ночи порежу, а может на утро оставлю.
Безглютеновый торт сегодня с прослойкой из крема и вишневого конфи. Вот такой у меня получился бисквит, специально взяла форму поменьше диаметром, чтобы 3 коржа получилось потом.

Для разрезания бисквита использовала специальный нож и подставки под него. Нож у меня давно, но им не всегда получалось ровно разрезать, а вот с подставками просто отлично!

Наполеон, как обычно)

Фига себе количество еды )))Тортик красивый с фруктами, с кислинкой наверное...

Да, очень красиво и уверена, что вкусно.

Много народа, много еды) Я всегда много готовлю)
Тортик должен быть с кислинкой за счет вишневой прослойки, которая будет прекрасно сочетаться со сладким бисквитом.
Устала очень, весь день кручусь на кухне. Приготовила вечером куриное филе в кляре, стейки из свинины и порезала один салатик. Завтра сделаю ещё 2 салата, "Цезарь" и "Дамский каприз" ( с ананасами), потом мясную и сырную нарезку подготовлю, рыбку муж порежет (купила балык горбуши) и картошку тоже муж почистит с утра, а я потом запеку в духовке со специями.

К Вере голодной нельзя заходить))) Очень красиво и слюновыделительно)))
Вера, во-первых, с ДР твоего мужа!
А во-вторых, поделись опытом, какую муку безглютеновую ты используешь? И какими рецептами для бисквита пользуешься?
А слоеное тесто можно безглютеновое?

Ужасно выпечки хочется, прям нет сил. И зашла... пойду рис себе сварю) Да, уже полночь без копеек)))

Лето@
Спасибо)
Я покупаю на Озоне готовую безглютеновую смесь, бисквит получается всегда отличный, не хуже обыкновенного, с глютеном)
https://www.ozon.ru/product/smes-suhaya ... WVkfAWR6Gl
Сейчас заказала ещё безглютеновую смесь для кексов, детям куличи печь буду) Мука безглютеновая там тоже есть, но я иногда покупаю рисовую муку в магазине для простой выпечки.
Слоеное тесто без глютена не получится.
Поскольку у внуков ещё непереносимость лактозы, то для заварного крема использую кокосовое или овсяное молоко, вместо обычного и растительные сливки для взбивания.
Раньше только у детей дочери была непереносимость лактозы, а недавно и у детей сына тоже выявили аллергию на лактозу. И хоть самый маленький на грудном вскармливании, но реагирует краснотой щек, если мама попьет молока, даже просто добавит его в кофе

Добавлено спустя 5 минут 18 секунд: