А ты так жаришь грудку? очень вкусная получается:
ГРУДКА КУРИНАЯ ЖАРЕНАЯ ЗА 5 МИНУТ
Грудка,
Соль, красный перец
Куриную грудку разрезать вдоль на 2 части, чтобы была потоньше. Сковороду, не смазывая маслом очень сильно разогреть. Выложить грудку, смазанную солью и красным перцем и жарить 2 минуты. Перевернуть, если липнет к сковороде, то пожарить ещё. После переворачивания, смазать верх подсолнечным маслом и пожарить ещё 2-3 минуты. Сразу же снять со сковороды. Грудка получается не сухой, а сочной.

Cattleya labiata
Я бобовые решила исключить все, мне плохо от каши даже 20 грамм становится, тоже пробовала добавлять к обычной каше, но не по пути, и жкт не привыкает совсем к бобам. Единственное, что нормально ем в любых при чем количествах - это тофу - его и буду есть периодически. Еще очень люблю горошек зеленый и просто свежий и консервированный - зеленый именно, но тоже маленькие порции, редко и все равно будет плохо потом. Поэтому только тофу и соя другая тоже нормально.
А маш я покупала для проращивания, так он так вонял жутко , когда пророс, что не смогла его дальше есть

Добавлено спустя 6 минут 31 секунду:
soneika
Да, я жарила и так, и запекала ( в мульте тоже приемлемо), но я уже дошла до той стадии, когда любой вкус и запах грудки мне до тошноты или рвоты бывает, мерещится искаженный вкус, типа мокрых грязных тряпок, сырой кажется, гнилой - такое все... можно перебить только яркими специями ( типа дыма или химией) или копчением.
Так же белок куриный из бутылок сейчас не могу есть без кефира ( кефир меняет его вкус).

С курой очень понимаю, аж тошнит от нее в любом виде.

Ага, вот с копчением ничего, могу есть еще ( своего горячего копчения - там очень яркий аромат) . А вот карпачо пары производителей уже не могу - тоже вкус странным порченным или сырым кажется))) ХЗ что это...

Вес сегодня ниже, чем вчера (-400, 69.5 кг), давно таких огромных отвесов не было, и вес такой был наверное еще летом в последний раз...
Сегодня была короткая тренировка, но постаралась выложиться максимум ( повышала веса везде, больше подходов) - 15 минут лестница (на 7 скорости в первый раз так долго),разминка, силовая на низ и одно пресс 30 минут. Но довольна, не филонила.
Потом надо было ехать за мамой кто времени.
Всего за день 1607.7ккал Белки 156.6г Жиры 47.5г Углеводы 134.9г (углей еще больше сегодня )
Шагов 13 000 сегодня, много где на машине.

Вчера было 10 000 шагов, день отдыха ( ходила на улицу только до Озона в нашем доме), по дому много крутилась с готовкой.
Сварила себе еще щи кислые на куриной грудке на три четыре дня.
И не сладкие овсяноблины сделала и сладкие тоже. Омлет на кефире белковый. Еще остается мой плов.
Остальное готовила мужу ( его суп и его второе и ему делала ветчину домашнюю из рульки).
Всего за день 1619.3ккал Белки 165.9г Жиры 45.5г Углеводы 126.8г
Вес стоит.

Добавлено спустя 4 минуты 41 секунду:
Рулька получилась на славу - в первый раз делала что то с нитриткой.
Рецептура с картинкой.

Рулька как ветчина магазинная по вкусу . Для засолки шприц не понадобился - рассол впитала полность после ночи засолки и вымешивания. Отек ( сок) превратился в желе, но сюда и не надо было никаких влагоудерживающих веществ добавлять - это норма - желе, оно вкусное. По соли идеально, слегка аромат дымка есть и ветчины ( приправу для ветчины не добавляла, только каплю сухого дыма). Мясо сочное, жирок мягкий, кожица как желе - мягкая. По соли идеально. Первый час на 80 градусах и 5 часов на 85 градусах в мультеварке в целлюлозной пленке , перетяжка жгутом.
На ночь засаливала себе грудку - сейчас поставлю готовить по той же схеме.

Сегодня сон 10 с копейками часов. Завтрак сейчас:
-белковый омлет с кефиром и шпинатом, мой плов (писала ранее как делала), овощи, какао с корицей на воде, еще без фото кофе с корицей, мандаринку не съела, попозже съем, но съела маленькую горбушку ветчины , что мужу готовила - на пробу ( остальное есть не буду).

сувид пробовала?

Если я правильно поняла, то это еще не сувид , до 80 или до 75 градусов - это сувид, а все что выше по температуре - это просто запекание... но я еще изучаю тему, если что - поправьте.
Да и для сувида вроде засол должен быть дольше по времени и в идеале в вакууме.

Тренировка сегодня: 15 минут дорожка (12 градиент на 5.5 скорость, пульс даже до 120 не добрался... ), и силовая на спину, руки, грудные, пресс 1 час. Что то тяжело сегодня шла треня, хз... Но выжала все из себя, довольна. Народу в воскресение вторая половина дня -очень мало в зале - красота и ляпота, приятно.
На обратном пути зашла в магаз у дома, закупилась снова творожками, кефиром, какао определенный только покупаю - купила больше ничего, завтра все равно с мужем в гипер едем.

Добавлено спустя 4 минуты:
На следующей неделе очень много дел вдруг накопилось: и авторемонт, и ветклиника с мальчишкой маленьким нашим, и мои врачи бесплатные и платные, и надо дожать последние пару дней красиво, сделать импеданс, снять замеры, сделать фотки - окончание сушки и можно отпраздновать будет)))) Думаю сникерс купить или жирный кусок мяса с булкой сделать себе))) Пока еще не решила.