Luchs, не факт что тебе это пюре надо. У пюре гликемический индекс выше чем у отварной картошки. Диабетикам вареную картошку можно (но лучше запеченую в мундире), а пюре нельзя. Я себе никогда пюре не делаю. + в пюре молоко и масло идет, иначе это не пюре, а фигня.
А по калориям мятая картошка без добавок, действительно, равна вареной.

У меня молоко не идет в пюре..
только вода (вернее отвар в котором картошка варилась)
Откуда повысится гликемический индекс?

от молока ГИ точно не повысится

А от чего тогда?
От воды?
..
Какая ерунда..
..
Это не пюре не надо есть, а вафли на перекус))
Или еще какую ерунду))
Там точно ГИ и ИИ высокие))
А не в пюре))
..
Я на работе.
..
Всем кто ложится спать спокойного сна.

Luchs
пюрирование разрушает структуру крахмала и уменьшает содержание клетчатки, что приводит к росту ги ) Но там, реально, незначительно.
Я тоже делаю пюре на воде и без масла. Мне вкусно.

Лето@

Да чего привязываться к пюре..
Если меня БМ угостил виноградом))
Там уж точно)) все на месте и ИИ и ГИ))
..
Но вкусно))
..
А вообще..
У меня полный писец..
Реву.. днями и ночами и локти кусаю.
Не до похудения вообще. Пофиг на него.

Luchs
что за причина локтекусания?

Причина серьезная. Но озвучить пока на весь мир я не готова.
Даже подруге сказать не могу.

Мы к нему привязываться не будем, почитала, разница в ги там небольшая, я тебе просто для информации писала.

Luchs, дай бог, чтоб проблема из-за которой ты расстроена рассосалась.

Потеряшка
Спасибо, но нет..
к сожалению..
..
И у меня руки связаны.