Состав довольно странный, даже возникает вопрос как при таком составе он низкоуглеводный.
В составе: пшеничная мука, вода, модифицированный пшеничный крахмал (знать бы что это такое), пшеничный глютен, модифицированный крахмал тапиоки, пшеничная клетчатка, ржаная мука с отрубями, пекарские дрожжи, рапсовое масло, уксус, пшеничная манка, иодированная соль, соевая мука, натуральный загуститель, ферментированная пшеничная мука, эмульгатор, витамин В, фолиевая кислота и пшеничный вспомогатель. В начале списка большее количество, в конце списка меньшее количество добавленных ингредиентов, процентный состав не указывается. Из всех ингредиентов радует количество клетчатки, на упаковке написано что в 3 раза больше обычного.

Привет, я заметила, что производители часто бжу и калорийность пишут на отвали. К примеру покупала я творог 15% жирности, у него калорийность, как у 9% творога другого производителя обозначена.

Нет, у нас так не получится. Во первых это репутация компании и во вторых если заявленный состав не будет соответствовать действительности то это чревато штрафами, а если ещё кто-то пострадает из-за неправильных ингредиентов то компанию завалят судебными исками. С некачественной едой здесь плохие шутки

Наверное, клетчатки больше из-за отрубей в составе, а белка - из-за соевой муки , ну и, соответственно, углеводов в процентном содержании будет меньше.

Добавлено спустя 1 минуту 22 секунды:
Еще и пшеничная клетчатка

Вес 130.2 Сплошное расстройство За 3 недели никаких успехов по снижению веса
Что-то я делаю не так, а что не понимаю. Сладкое и хлебное не употребляю, углеводов до 100гр, жиров по минимуму, правда протеина немного не добираю, овощей ем тазиками. ЧТО НЕ ТАК?

А мне очень нравится пшеничный хлеб "Сэндвич-лайт Весконтроль") У него КБЖУ, конечно, не маленькое, на 100 г 230 ккал Б-9; Ж-1,5; У-43. К сожалению не указано количество клетчатки в составе углеводов, хотя она есть. Хлеб пекут из спельтовой муки с добавлением горохового пюре, семян льна, пшеничных отрубей, мака, амилазы и ничего модифицированного. Выпускает ЗАО " Арзамасский хлеб".

Добавлено спустя 2 минуты 13 секунд:

А что у тебя с гормонами щитовидки, какой инсулин, лептин, сахар? Ты проходила обследование? И какая дневная калорийность выходит в среднем?