Oxanka 1
Кстати на каком гриле ты готовишь свинину. И есть ли вытяжка над грилем или это уличный вариант гриля? У меня есть электро гриль , и он настолько сильно чадит от жирного мяса, а свинина вся жирная, прям дышать дома не возможно, если не закрывать гриль в отдельную комнату с вытяжкой и открытыми окнами.
Как у тебя это происходит?

А я покупаю и вырезку (500р/кг), карбонад (400р/кг), безкостные части (350р/кг) и с костями и салом около 300р/кг, это свинина; куриные грудки 400р/кг, индюшиные 500р/кг. Это приблизительно, т.к. вариации в рублях и копейках Вырезка очень вкусна и не сухая. Сейчас часто в сотейник наливаю чуть (наверное 10 мл) соевого соуса (тогда солить не надо и масла не надо), слегка на полной мощности прижариваю с одной стороны, посыпав пряностями, переверну - и с другой, снова посыпаю, закрываю крышкой, убавляю на половинную мощность, ставлю таймер на полчаса, через 15-20 мин раз переверну. Так можно делать любое мясо. Если попадаются жирные куски, отдаю мужу, а мы с сыном жир не любим, едим постное.

Угли, дрова - это наоборот для меня усложнение.)
Но в общем ясно...Кому надо чистить питание, тот найдет свое...А раз все и так хорошо, чего там чистить в питании.

Oxanka 1
Про гриль ответишь?

Без понятия
А ты на массе

Cattleya labiata
Я понимаю, что вам нравится нормальная свинина и даже не шея обязательно. Это очень хорошо.
Но мне муж уже второй раз выдает, что у него свинина сухая , а именно шею мраморную ему жарю.
Очень редко раз в полгода покупаем нам с мамой лопатку безжировую сухую или окорок белое мясо свинины без жиров. Нам на шашлык. Ну вот окорок он безжировой, белое мясо. А корейка там с жирком у нас продается.
Но блин, мне муж говорит, что я ему-шею сухую приготовила?

Добавлено спустя 50 секунд:

Да пробую. Первый раз.

Это да, развлечения у всех разные

Анна Солнце
Так можно в приложении заказать эти белки, с самовывозом (или доставкой), и тебе их работник магазинаинайдет и пакует

Добавлено спустя 2 минуты 1 секунду:
Я иногда так "хожу в магазин", заказываю сбор продуктов к определенному часу (бывает что на доставке продукты прилично дороже, чем заехать самому, тогда я сама еду). И ничего искать не надо.

Стандартный гриль в духовке. Ничего хитрого.

Лето@
Мы не пользуемся доставкой. Один раз в 20 году было в ковид и всё.
Я доставкой не хочу пользоваться. Мы сами любим по магазинам ездить и вообще как проверять качество овощей, ну блин, я не смогу перед курьером пол часа перебирать каждую картофелину? Или помидор? Ну нет. Я сельдертей то рассматриваю придирчиво, и не каждый возьму - как доставке доверять даже не представляю.

Добавлено спустя 6 минут 22 секунды:

Ну видимо для тебя не дожаренное до идеальной корочки мясо- это нормально. И как полуварено-печеное- это не вкусно
.
Я люблю гриль такой, чтобы очень хороша корка была и очень сочно внутри. Но так можно сделать не дома или дома и куча заморочек к сожалению.

Добавлено спустя 5 минут 16 секунд:
Ненавижу что делает с текстом этот сайт
Хочется реально всё удалить.