Вкус приятный. Если ещё и специи добавить по вкусу, вообще отлично будет.

Но я же и не предлагаю никому печь этот хлеб! В этом муки нет вообще, а вкус очень даже нормальный, а калорийность существенно меньше. Я не знаю, по какому рецепту и из чего пекла хлеб Коломыя, у меня всё правильно посчитано, в рецепте присутствуют яйца и у солода калорийность приличная. Думаю, что в следующий раз я сокращу количество солода, тогда и калорийность снизится ещё. Не пойму, ты сравниваешь вкус хлеба и гречневой каши? Я, как любитель гречки, никогда не скажу, что гречневая каша хуже хлеба))) У меня эти 2 продукта прекрасно совмещаются в питании, а не заменяются один на другой.

Добавлено спустя 9 минут 7 секунд:

У нас такого хлеба, точнее с такой калорийностью, нет в магазинах. Только один знаю, в Мяснове продают ржаной с калорийностью 180 ккал. А так, от 200 ккал и выше. И в своем хлебе я знаю, что положила в тесто только натуральные продукты, без химии и улучшителей. Хочу ещё обычный хлеб испечь в духовке для мужа и сравнить по вкусу и калорийности с магазинным. Мука у меня разная в наличии, и цельнозерновая, и ржаная, и пшеничная)

да я поняла, что на югах почему то нет обычного ржаного истого хлеба , видимо просто не пекут, что не выгодно...
0
Потому что сравниваю я - и для меня гречка не очень вкусно, вот и сравнила, если этот (из пси) хлеб хуже - то для меня вообще не съедобен)))

Добавлено спустя 2 минуты 23 секунды:

вот а почему не 33 кк получилось то? я хочу хлеб приятный и 33 калории))) а у тебя 133...

Один минус, солод тоже содержит глютен..
А вообще самопальный хлеб знпчительно вкусней магазинного. Очень опасный продукт получается ))
Я все надеюсь хотя бы зимой попечь разные виды хлеба, отвести душу) не зря же пекарский камень куплен)

У Рэя новый наряд, теплый комбез и ботинки)


Добавлено спустя 6 минут 21 секунду:

Ну, Нижний Новгород на южный город никак не тянет))) Ржаной хлеб у нас пекут.
Я поняла, что ты не любитель каш, но любишь хлеб. Я каши люблю, но ограничиваю. Ем гречневую периодически, не ежедневно.
А хлеб у меня не 133 ккал, а 113))) Рецепта на 33 ккал я не знаю. Скорее всего он без яиц и без солода. Чисто псиллиум с водой и ещё чем-то) Солод придает приятный вкус и цвет хлебу. Попробую изобрести свой рецепт с калорийностью пониже. Я делаю ещё на клетчатке и кефире, там калорийность 110 ккал получается. Ниже пока не выходит)))

Добавлено спустя 5 минут 11 секунд:

Да, я одно время пекла свой хлеб в хлебопечке. Муж с сыном съедали его в один день))) Поэтому отказалась от этой выпечки))) Я не против глютена, не проверялась ни разу на его непереносимость))) Хлеб без глютена мне не очень нравится, с глютеном вкуснее.

Вера, посмотри я в своем дневнике выложила классический вариант булки из псилиума и свой

Вера, я ещё Шарлотку из псиллиума приготовила. Вкусненько. Если интересно - заходи: viewtopic.php?p=3436953#p3436953