С чего вы взяли, что у вас повышенный уровень воды в организме? Отсутствие достаточной жидкости может привести к "повышению вязкости основных жидкостей организма, в первую очередь крови. А это ― повышенный риск инсультов, инфарктов, тромбозов, варикозной болезни вен и геморроя ― состояний, часть которых опасны не только для здоровья, но иногда и для жизни человека; нарушение процессов пищеварения." А повышение веса может быть обусловлено принятой пищей (до тех пор пока она не покинет организм) и совсем не значит, что есть задержка воды.

Сравнил изменения веса в двух случаях:
1. Когда в еде в изобилии присутствуют вещества, удерживающие воду.
2. Когда в еде на минимально возможном уровне присутствуют вещества, удерживающие воду.

Сделал поправку на физическую активность.
Во втором случае вес уходил быстрее. При той же суммарной калорийности и объёме выпитой воды.

В пятницу - день голодания. В остальные дни максимальная калорийность - 2100 ккал.

Вес

18.05.2025 - 75,9 кг
19.05.2025 - 73,0 кг
20.05.2025 - 73,3 кг
21.05.2025 - 73,8 кг
22.05.2025 - 73,4 кг

В пятницу - день голодания. В остальные дни ограничение по калорийности всё то же - 2100 ккал в сутки.

Вес

23.05.2025 - 73,7 кг
24.05.2025 - 72,4 кг
25.05.2025 - 73,0 кг
26.05.2025 - 73,4 кг
27.05.2025 - 72,8 кг

За май 2025 вес увеличился на 0,7 кг. Обхват талии увеличился до 98 см.
Прошёл 51 месяц удержания веса в рамках нормы.
Питание в настоящее время по-прежнему преимущественно один раз в день - плотный ужин.
Дополнительная нагрузка при приседаниях - 11 кг.

Пока ограничение дневное по калорийности: 2100 ккал максимум.

Вес

28.05.2025 - 73,4 кг
29.05.2025 - 73,9 кг
30.05.2025 - 74,0 кг
31.05.2025 - 72,0 кг
01.06.2025 - 72,5 кг

Сегодня - день голодания. Далее дневная калорийность возвращается на отметку в 2100 ккал максимум.

Вес

02.06.2025 - 72,2 кг
03.06.2025 - 72,5 кг
04.06.2025 - 72,8 кг
05.06.2025 - 72,8 кг
06.06.2025 - 73,1 кг

Лимит калорийности остается на отметке 2100 ккал в сутки.

Пятница - день голодания.

Вес

07.06.2025 - 71,5 кг
08.06.2025 - 71,9 кг
09.06.2025 - 71,8 кг
10.06.2025 - 71,5 кг
11.06.2025 - 72,0 кг

Питание без ограничения по калорийности.

Вес

12.06.2025 - 72,1 кг
13.06.2025 - 72,2 кг
14.06.2025 - 70,5 кг

Калорийность возвращается к прежнему значению - максимум 2100 ккал в сутки.

Пятница - день голодания.

Вес

15.06.2025 - 71,1 кг
16.06.2025 - 72,7 кг
17.06.2025 - 73,9 кг

Текущая максимальная калорийность - 2100 ккал в сутки.

Вес

18.06.2025 - 73,5 кг
19.06.2025 - 73,1 кг
20.06.2025 - 72,8 кг
21.06.2025 - 70,9 кг
22.06.2025 - 71,5 кг

Сегодня - день голодания. Затем максимальная дневная калорийность будет 2100 ккал.

Вес

23.06.2025 - 71,8 кг
24.06.2025 - 72,1 кг
25.06.2025 - 72,1 кг
26.06.2025 - 72,4 кг
27.06.2025 - 72,6 кг