Понятно! А я тут зарегистрировалась на сайте московского МТИ. Я-то искала обучение от нескольких месяцев до года. Сегодня звонят:обучение 4,5. Это ж мне сколь буит? Да еще дистанционное.... Как- то это не так :)
Сегодня задала вселенной просьбу о направлении лр,написала депешу,сожгла,по ветру развеяла и пошла за подсказкой. Ходила,ходила,искала,искала. Ничего. Или не увидела или подсказки не было

Добавлено спустя 2 минуты 47 секунд:
Все было сделано по законам оксЮморикона . Завтра надо еще поколдовать

ЛизаBeta
Тебе не совсем обучение, а скорее переобучение нужно. Тебе же не требуется второй медицинский диплом, только дополнительная специализация. А этим не институты занимаются, а центры повышения квалификации среднего медицинского персонала или типа того - мы в таких каждые 5 лет на сертификаты учимся. Так вот, там можно и на другую специальность переобучаться, курсы обычно полгода максимум. Надо только разузнать, когда и на кого они обучают и во сколько это обойдётся.

Ясно. Все равно - пусть машут, может, поможет!
А я все же в минусе приехала ))) Но за 2 недели и месяц - плюса не избежать.

Всем доброго вечера, и собственно обещанная щука
Сначала сам рецепт кратко и с раскладкой КБЖУ.
Подготовить щуку, вычистить, промыть, удалить жабры. Очень осторожно снять кожу чулком, перерубив хребет у головы и хвоста. Вычистить филе, прокрутить на мясорубке или блендере с луком. Потушить свежие грибы с луком на сковороде, можно добавить ложку или две сметаны или сливочного масла. Обжаренные грибы прокрутить на мясорубке и смешать с фаршем, добавить яйцо, предварительно вымоченный в молоке хлеб, зелень, специи и соль по вкусу. Рыбью шкурку и голову набить полученным фаршем, отверстие зашить. Обмазать тушку сметанкой и посыпать специями. Запекать в духовке на температуре 180-200 градусов примерно 1,5 часа. В праздничном варианте в фарш добавляю молотые и обжаренные грецкие орехи и посыпаю ими же сверху рыбку перед запеканием. Рыба получается очень нежная, сочная и низкокалорийная.
Итого на 100 грамм
Белки - 14.4 гр.
Жиры - 1.2 гр.
Углеводы - 3 гр
Калорийность - 80.6 ккал.

Так и я так хочу. Специализацию мы тоже проходим,у меня будет следующей весной.
В Кинешме я учиться не хочу. Дорого и несерьезно. На экзамены и обучение не освобождают от работы. Иваново я вчера смотрела:фармацевт и тренер-реабилитолог по физической культуре.

У меня щука была большая, свежая и весом 2700

Вот она- красавица - в брюшке еще игры на 300 гр (сделала икорники).

Добавлено спустя 2 минуты 20 секунд:
Самое сложное в приготовлении - чистка и правильная разделка чулочком. надо постараться не порвать шкурку.

В итоге должна получится вот такая картина. Этот процесс мне напоминает сказку Царевна-лягушка.

Конечно, поможет! Какой же конкурс без болельщиков и наблюдателей? Мы же не только для себя стараемся! И болельщикам польза: во-первых, в специфику нашу въедут, с порядками освоятся. Если надумают в последующие конкурсы записываться, уже будут в курсах. А во-вторых, махание помпонами - отличная аэробика, калории горят и жирок вытапливается "на ура".


Ну молодец! А почему плюса-то не избежать? Неужто к своим 54,5 не вернёшься? Вот уж не верю!

Вот остальные ингредиенты. Вместо вешенок можно взять шампиньоны.


Делаем фаршик, смешиваем обжаренные грибы, зелень, булку, рыбный фарш, специи, соль,
и заталкиваем внутрь, чтобы чучелко напоминало рыбу по форме.


Вот так выглядит фаршик.

В район головы много фарша влезает



Потом это дело зашиваем.
Получается вот так, у меня щука в противне на картошечке, помазанная сметаной.


Это помогальщица главная.

И отправляем щуку в духовку. У меня электрическая - режим 200 градусов сначала, потом 180, примерно 1,5 часа я ее держала.

И получилась такая красота.

Самое смешное, мое семейство это блюдо не оценило, слопали мы на пару со свекровью.

liberia
Красота!

А вот это не смешно, это довольно странно... Меня бы от такого блюда всем гаремом за уши оттаскивали, причём безрезультатно! Ну и фиг с ними, вам больше досталось!

В альбом добавила фото разных лет, в подписи сделала активную ссылку, спасибо FEM за науку!

Добавлено спустя 4 минуты 6 секунд:

Это точно, что нам больше досталось , а семейство мое избалованное, рыбу не любят