мой отчет

завтрак - хлебцы цельно зерновые+творож.сыр+ветчина
пере - банан+стакан кефира
обед - гречка+курица+овощной салат
пер - орехи кешью
ужин - шашлык из куриной грудки на кефире+свежие овощи

Классический овсяноблин для правильного питания
Такая выпечка особенно вкусна с разнообразными начинками. Но для начала нужно научиться правильно готовить основу. Ингредиенты: 1 куриное яичко, по 3 большие ложки молока и хлопьев овсянки (долгой варки), соль по вкусу.
Очень важно первым делом обработать геркулес в кофемолке. Он должен получиться мелким, но не превратиться в муку.
В миску с подготовленным ингредиентом разбивается яйцо. Масса вымешивается и солится.
Осталось добавить молочко и выпекать лепешку на сковородке без масла.
Далее можно заворачивать в блинчик выбранную начинку.

Морковный овсяноблин


Сделать блюдо еще более полезным поможет свежая морковка. Ингредиенты: 35 г хлопьев овсяных, 2 шт. куриных яиц, 40 мл маложирного молока, 1 большая ложка мелко тертой морковки, щепотка апельсиновой цедры, мускатный орех.
Хлопья заливаются не холодным молоком и ненадолго оставляются.
Тертая морковка взбивается с яйцами.
Яично-овощная смесь соединяется с разбухшими хлопьями.
В состав добавляется цитрусовая цедра и мускатный орех.
На минимальном количестве масла готовятся два блинчика.
Держать лепешку на сковородке нужно примерно по 2,5-3 минуты с каждой стороны.

Рецепт без молока, на воде
Для сокращения калорийности блюда можно заменить молокой водой. Фильтрованной жидкости будет достаточно 130 мл. Остальные ингредиенты: 2 шт. куриных яиц, 65 г хлопьев овсянки, соль.
Хлопья хорошенько размачиваются в теплой воде.
В отдельной чашке взбивается подсоленная яичная масса.
Продукты из первого и второго шага соединяются.
На сухой сковороде с качественным антипригарным слоем обжаривается один толстый или два тонких блинчика.
Начинку для таких лепешек можно выбрать любую.


Банан добавляет угощению сладости, даже без использования песка сахарного. Ингредиенты: 1 спелый банан, яйцо, 70 мл обезжиренного кефира, 30 г овсяных отрубей, 110 г творога, соль по вкусу, немного молока.
Отруби, залитые обезжиренным кефиром, будут размокать пару минут.
Яйца подсаливаются и взбиваются. По желанию можно их и немного подсластить.
Из получившегося блинного теста жарятся блинчики.
Для начинки банан растирается с молоком и творогом.
Внутрь готовых лепешек вкладывается фруктово-молочная начинка.
Овсяноблин с бананом вкусно есть не только в горячем, но и в холодном виде. Отличный вариант перекуса, который можно везде брать с собой.

Диетический овсяный блин без яиц
Даже для тех, кто соблюдает постные дни, или не может по состоянию здоровья употреблять яйца, существует отдельный рецепт овсяноблинчиков. Ингредиенты: 1 ст. газированной соленой минералки, 2 большие ложки любых отрубей, 1,5 ст. хлопьев «Геркулес», сахарозаменитель по вкусу.
При помощи специальной насадки блендера соединяются и перемалываются все сухие компоненты. Можно самостоятельно регулировать консистенцию муки. Например, оставить в ней мелкие вкрапления отрубей и овсяных хлопьев.
Подготовленные сыпучие продукты заливаются не холодной минеральной водой. Масса вымешивается до состояния теста.
Из него выпекается один большой блин или несколько маленьких.

Калорийность готового блюда
Как правило, овсяноблины к завтраку или для перекуса готовят те хозяйки, которые пытаются справиться с лишними килограммами или просто перешли на полезное питание. В обоих случаях их будет волновать калорийность готового блюда.
Конечно, этот показатель зависит от используемых в рецепте ингредиентов. Например, если в блюде есть яйцо и молоко, то его калорийность на 100 г составляет чуть менее 150 ккал. Снизить ее позволит исключение тех или иных продуктов. Так, у блина из овсянки на воде калорийность получается минимальной. Поэтому добавить его в свое меню можно даже на самой строгой диете.

Рубленые котлеты из индейки с грибами.
на 100грамм - 96.31 ккалБ/Ж/У - 15.54/2.61/2.45

Ингредиенты:
600 - 800 г филе индейки
1 шт яйцо куриное
200 г шампиньоны
50 г овсяные отруби
1 зубчик чеснок
зелень ( у меня укроп, лук зелёный)
соль, чёрный молотый перец, сушёные укроп и петрушка по вкусу
оливковое масло для жарки


Приготовление:

Филе индейки и шампиньоны мелко нарезала. Зелень и чеснок измельчила.
2. Смешала все ингредиенты, посолила, поперчила и приправила специями.
3. Сформировала котлетки и обжарила на а/п сковороде, смазанной каплей масла, до золотистой корочки.
4. Выложила на противень, застеленный пергаментом, и довела до готовности в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 - 25 минут.

Завтрак:
Овсяная каша на молоке 3,2%
Бутерброд хлеб, масло сливочное, карбонад
Кофе с молоком и сахаром

Ланч:
творожный сырок ( по факту съела половинку)
Чай без сахара

Обед:
Рис белый, куриная грудка с перцами и соусом терияки
Чай без сахара
сухарик

Полдник:
груша

Ужин:
Творог 5%, сметана 15%, немного сахара
чай с лимоном без сахара
сухой хлебец? (если захочу) Захотела, съела
Пока еще спать не легла, надеюсь уложусь в заявленное

эффективность упражнения ПЛАНКА
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=ikEbneDyq10[/youtube]

Всем, привет! Со стартом нас!


А меню вечером выложу

АникаМартиника
А вот карбонад и сахар (тем более вечером) - это пп?
Я вот с утра думала, добавить в кофе сахар или нет, пп или не пп

Roxie
если обратится к Википедии то узнаем, что -
Ограничивайте употребление простых углеводов (сахара, мёда, сладких газированных напитков) — не более 30-40 г в сутки,
я думаю мои 20 гр сахара в день вполне ПП , а чем карбонад не угодил? в весе 33 граммов? ПП это не диета.

Отчет. Вес 54.2 кг.
Меню полностью пока нет:
Завтрак:
Творог 5% - 100 гр.
Сметана 15% - 150 гр.

Ланч:
Творог 5% - 100 гр.
Сметана 15% -150 гр.

Обед: Айран 1,5 - 930 гр.