Жалко, такие фотки класснючие) Но понятно, как это задалбывает временами))

Меня не задалбывает, в принципе, просто мы с детьми будем на даче всё лето, в понедельник поедем.
А кроме нас там еще 5 человек, у кого непереносимость каких-то продуктов, у кого аллергия, а кто бабушка 92 года, которая есть только каши-малаши.
Просто изысков не будет. В основном буду готовить я, но вся пища будет максимально простой и неинтересной

Temma
Юля! Почитала твой рацион и возник вопрос. А первые блюда никак в диетную программу не входят?
Или ты сама их не любишь?

А ты нам выложи пару блюд, а мы заценим, максимально или нет))

Первые блюда я не встречала ни у одного диетолога у которого училась или за которым просто подглядывала.
Никто не запрещает, но абсолютно все не рекомендуют.
У меня еда состоит из полуторалитрового салатника с приставленной к нему маленькой тарелкой мяса и хлеба. Иногда это салатник и две тарелки. Накуда мне суп Да я чай не всегда пью
Но если овощи не есть, то наверно может быть суп. У меня норма по овощам. Увы мне суп некуда. Вода в супе мне микробиом мой не накормит и пищевой комок в кишечнике не создаст. А при дефиците калорий, очень важно что бы желудок не учуял уменьшения объёма еды. Калорий меньше объёмы еды больше. Суп это не объём, это вода которая эвакуируется из желудка за пол-часа оставив пол-картошки и тертую морковку на дне
Супы/борщи готовлю зимой, но они у меня густые ложка стоит, можно вилкой есть. . Сейчас благость огурки с помидорами. Из огурков суп не сваришь.
У меня суп еще иногда может быть эпизодически как блаж. После бессонной ночи варю себе суп с клецками и сербаю. Но сплю я в большей степени тоже хорошо, поэтому как-то так.
Есть еще антипохмельный супчик на капустке, но он тоже густой очень и его я готовлю, по понятным причинам, еще реже.

Добавлено спустя 5 минут 16 секунд:
И еще если я и ем суп то вношу его ингредиентами: мука, картошка, морковь, масло, лук на порцию
Такое за все время было два раза. Тот самый суп с клецками. Вода просто моему куратору не интересна поскольку в ней нет калорий

30 мая
Отчет
Сегодня ела тортик, прям целый кусок. Сцуко 500 калорий (!) . Он украл мой обед, но зато не скоро захочу. Нам позволяют такие штуки в рамках калорийности и эпизодически, потому, что очень перекашивается рацион и идет недобор по нутриентам. Но, знаете, чую я в этом подводное течение. Каждый раз когда позволяю себе подобную еду в голове закрепляется мысль, что это не стояло полноценного вкусного сытного приема пищи в 500 калорий (боль) . А также, что прилетит минус от куратора за то, что не добрала, к примеру кусок сыра (блииин, как я люблю сыр) И вроде как разрешили тортик, но и как то так
Но это была пища для души и сердца. Мы провели отличное ленивое утро с мужем, я запилила строиз про тортик. Наблюдали за проходящими мимо людьми сквозь огромные стекла полупустой кофейни. Просидели там дольше часа. А в обед я шагов нашагала. Так что по большому счету оно того стоило

Еда подспойлером


Движуха:
Шаги 17590

Temma
Красный бархат и чёрный драп?

Второй "Бейлиз". Разница только в цвете коржей. Ну и какао делает коржи более плотными. Если придираться. Красный бархат нежней. Классика рулит

Значит, завтра
?

Получите-распишитесь.
Буду такое делать до тех пор, пока не использую целую морозилку смородины. Свою-то мы всю съели, а мама из ягод даже компот не варит

ВОЗДУШНЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ


Понадобится: замороженная черная смородина 285 г., желатин 11 г., белок 1 яйца, сахар 35 г., вода 180 г.

Приготовление: замочить желатин в воде. Черную смородину прямо в замороженном виде положить в кастрюльку, засыпать сахар, помешивая, разморозить смородину. Через сито отцедить смородиновый сок, добавить белок 1 яйца. Взбивать до плотных пиков, масса посветлеет и увеличится в объеме раза в 3. Желатин растопить и прямо горячим влить в белково-смородиновую массу. Масса станет жидкой, не пугаемся. Взбиваем ее вместе с желатином еще пару минут. Разливаем по формам и в холодильник. По итогу получается двухуровневый десерт - внизу насыщенное смородиновое желе, сверху - смородиновое облачко с тысячей пузырей. Вкуснота...

КБЖУ на 100 гр.: 65,2 ккал, 3,8 г. белка, 0,13 г. жира, 11,65 г. углеводов.