Так я одним и не ограничиваюсь. На 3 хлебца намазываю 75 грамм творога. А это 13,5 г. белка. Калорийность перекуса около 150 ккал.

Решила, что на ужин будут сырники. Кто-нибудь может поделиться хорошим рецептом?

alayamoon
сырники жарить надо , калорийно выйдет. Лучше запеканку сделай с замороженными ягодами или сухофруктами

ванчоус
поделись рецептом, пожалуйста

Добавлено спустя 25 секунд:
только мне надо для начало что-то вкусное, а то не уверена, что впихну

не переживай, у меня в таблице вбита формула. Рост ваш зафиксирован и когда я вношу новый вес, то ИМТ обновляется автоматически.

Я на сухой сковородке или буквально на капле масла типа обжариваю, потом в духовку.)
Запеканка тоже хорошо, конечно.

Odelle
Сам творог? Без всего?

Нет, конечно)
Творог, с яйцом растираю. По-моему, на 400-600 г творога 1 яйцо, сахар/сахарозам или мед (если я добавляю сахар, то совсем чуть-чуть, так как сладкое не люблю), щепотку соли, растереть так, чтобы не было комочков. Далее цедру лимона тру (изюм не люблю и не кладу, но можно изюм, он и сладость даст). Далее мука. Можно взять овсяную, например, или любую другую полезную. Муку на глаз добавляю, чтобы творог слепился, но немного в целом, чтобы все же это был творог, а не тесто. Леплю сперва кружки, кружки обкатываю в муке, делаю круглый сырник и на сковородку с двух сторон обжариваю. Либо на сухой, либо с каплей масла. Можно так до готовности обжарить, если закрывать периодически крышкой или обжарить слегка, выложить на противень с бумагой для выпечки и допечь в духовке. Калорий тут, конечно, будет достаточно. Но на ранний ужин часов в 18:00 я бы пару штук могла съесть. На завтрак вообще идеально.)

Добавлено спустя 8 минут 40 секунд:
А еще можно делать всякие творожные штуки сразу в духовке, как суфле. Так же творог/яйцо, тертое зеленое яблоко, корица, соль щепотка, сахар/мед/сахаразам по вкусу и овсяной муки+немного обычной муки (иначе не загустеет, по моему опыту). Замешать все вместе и выложить в форму для маффинов, например. Сверху запечется хорошо.)

Добавлено спустя 1 минуту 47 секунд:
Ну короче в интернете море рецептов всяких. Все вкусно.)

alayamoon
запеканку делаю с замороженной малиной или вишней без косточек
2 пачки творога, 1 яйцо, 2 ст.л. хлопьев овсяных ( которые варить не надо) - смотря какой творог, может больше, может меньше получается, сахар по вкусу. Вместо хлопьев и манку можно, но тогда тесто должно постоять, что бы манка разбухла. Всё перемешиваю, в силиконовую форму, её ничем смазывать не надо. Потом в тесто вдавливаю ягоды, не очень близко друг к другу. В микроволновку на 12-15 минут при 800Ватт, или в духовку. По калориям выходит коло 120-130ккал на 100г
Получается очень вкусно, попробуй.
Сырники ведь обваливать в муке или сухарях надо, да ещё обжаривать, а запеканку - нет.

ванчоус, мне понравился рецепт запеканки, особенно с ягодами, как пирог получится, творожный. Приготовлю как-нибудь.