Я вот никогда с кефиром не делала. Соответственно и разрыхлитель был не нужен. Надо попробовать с кефиром. Она, наверное,более воздушная.
И сахар не добавляю, просто не люблю.
Зато сухофруктов люблю кинуть. Ты добавляла?
Манка: столовые ложки с горкой?
Сколько времени и на какой программе?
Можно с вечера поставить?

Я тоже люблю творожную запеканку из мульти, но делаю немного не так:
0,5кг творога
2 яблока
1,5 ст.л. сахара (по рецепту 4)
4 ст.л. манки
2 яйца (по рецепту 3)
разрыхлитель ч.л.
корица (в рецепте ее не было, но я любитель корицу поэтому везде ее добавляю)
Яблоки чищу от кожуры и сердцевины, размельчаю в блендере, добавляю к творогу, выносным блендером все это размельчаю до однородной массы, добавляю яйца, манку, сахар, корицу, разрыхлитель, блендером все это размешиваю, смазываю маслом чашу мульти и на "выпечке" 65 минут выпекаю, после сигнала достать чашу с запеканкой и немного остудить, далее вытащить из чаши. Запеканка получается очень нежная, похожая на суфле.
Фото с мобилы и к сожалению не информативное

Я с яблоками тоже делаю, просто чищу и режу на кусочки. Вкусно.
Можно попробовать яблочно-коричный слой посередине

Может кому интересно будет

Телефон московский, тарифы соответственно, как звонок в Москву, разговор занимает минуты 2.

С сухофруктами не делала но мне кажется будет вкусно. Можно и с горкой. Просто смотреть надо будет, если слишком жидко то можно добавить. Состав должен быть как средняя сметана, не густая.
Программа на выпечке обычно 50 минут. А еще забыла написать сразу не открывайте надо чтобы хотя бы 30 минут постояла на подогреве, тогда она не упадет. Вечером не ставила, здесь принцип что бы манка не набухла. Хотя пробовала и с набухшей манкой, но вкус немного не тот. Я всегда готовлю вечером на утро. Мне не нравится теплая, ем только из холодильника в холодном виде.

Теплую и резать тяжело ,поэтому я тоже только в холодном виде ем.

Моя прекрасно режется в теплом виде.
Наверное, потому, что в ней нет жидкости.
Я люблю теплую. Если остынет - грею.

ПРивет, красотки!! я про запеканк у и мультю.. я тоже делала по Алининому рецепту как-то давно.. просто я хочу кое что дополнить... Смотрите на размер вашей мульти и количество продуктов..у меня мультичаша маленькая, не 3 литра, как почти у всех.. и вот я сделала все по этому рецепту, где почти 600 грамм творога.. и вот когда эта запеканка поперла вширь и вверх = а она действительно очень сильно поднимается, то у меня она начала вылезать из-под крышки, лезть во все отверстия для пара.. да еще так засосало крышку, что я не могла ее вообще открыть..так что если у вас мультя не большая, пробуйте с половиной продуктов..

У меня рецепт на маленькую мультю...