З: типа штрудель из лаваша + йогурт классический + кофе
П: десерт из творога и самодельной гранолы (рецепт ниже)
О: должна была получиться ленивая зраза, но по ходу в рецепте забыли указать яйцо, так что она не вышла)) просто протушила на сковороде и все
П: просто чашка кофе
У: тилапия на слегка смазанной сковороде + салат из капусты с огурцом
П: яблоко





рецепты:

Штрудель
Яблоки 2 шт, лаваш тонкий 80г, курага 10г, чернослив 10г, изюм 10 гр, яйцо 1 шт, кунжут 1 ч.л., лимонный сок, корица
Яблоки нарезать на маленькие кусочки, сбрызнуть лимонным соком. Добавить изюм, нарезанную курагу, чернослив, изюм и корицу. Всё перемешать. На лаваш тонким слоем выложить начинку и завернуть рулетом. Сверху смазать взбитым яйцом и присыпать кунжутом. Выпекать в разогретой на 180-200 градусов духовке 15-20 минут.

Десерт в стакане
Творог 5% - 100 г, йогурт 50 мл, гранола 30 г, ягоды или фрукты (кроме банана, хурмы, винограда) 50 г.
Творог смешиваем с йогуртом. Выкладываем половину на дно стакана, сверху половину гранолы, следом оставшийся творог. Сверху посыпаем оставшейся гранолой и фруктами.
Гранола: обжариваем на сухой сковороде 10 г орешков и 20 гр овсяных хлопьев, 5г кунжута - 5-7 минут постоянно помешивая. Высыпаем в миску, добавляем 1 ч.л. меда и перемешиваем.

Ленивая зраза
Кабачок 100 г, куриный фарш из филе 70 г, овсянка 2 ст.л., лук, морковь 30 г, яйцо, зелень, чеснок, соль, перец по вкусу.
Для теста: кабачок натираем на терке, через 10 минут отжать лишнюю воду. Добавить яйцо, лук, морковь и овсяную муку. Перемешать.
Для начинки: фарш притушить с мелко нарезанным чесноком, добавить зелень.
Нагреваем сковороду, смазываем каплей оливкового масла. Выливаем половину теста, равномерно распределить. Сверху фарш и покрываем оставшимся тестом. Получается, как толстый небольшой блинчик. Печь на небольшом огне под крышкой до готовности.

Archera
Красота!

спасибо)
а еще с фотками интереснее изучать чужое меню

Вес 85.7
Немного плюсануло и у меня
Питание:
з. творог с изюмом, сметана 10%, сочник, 1/2 хурмы, чай
п. 1/2 хурмы, чай
о. макароны дурум, грудка из духовки, помидорки черри
у. салат с тунцом (макароны, тунец, яйцо, черри, базилик, лук)
п. творог, кисель
Калории не считала.
Оценка 4 (макароны 2 раза, творог 2 раза, хурма 2 раза - никакого разнообразия, мало овощей)

Доброе утро

Temma и Archera c Днём Рождения Здоровья, успехов и благополучия!!!

Девочки, мои поздравления!!!



о, стройная кошка

10.12

1. Сосиска, яичница, гречка с биточком из индейки



2. Капуста квашеная, овощи в сливках и фунчоза




3 ставлю (из-за сосисок и фунчозы).

У нас на работе свои сосиски, в смысле, со своего комбината питания. Они совершенно наркоманские, мой личный сорт...ну вы поняли. Есть ещё беляши, от которых все в безумном восторге, но я даже пробовать боюсь.