Бригантина "Летний бриз" приглашает всех на ужин.
В нашем меню сегодня:
ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ С МАКАРОНАМИ И ВЕТЧИНОЙ

1. Отвариваем макароны до состояния al dente. Готовую пасту откиньте на дуршлаг и промойте холодной фильтрованной водой, чтобы остановить процесс приготовления.
2. В другом сотейнике вскипятите пол-литра фильтрованной воды, добавьте щепотку соли и пересыпьте в сотейник фасоль и горох. Бланшируйте бобовые в течение 5-7 минут до мягкости, а затем и их откиньте на дуршлаг.
3. Макароны переложите в глубокую миску, заправьте оливковым маслом и перемешайте. И хоть мы и промывали их после отваривания, так они точно не слипнутся в готовом салате.
4. Болгарский перец нарежьте средним кубиком, помидоры черри - пополам.
5. Переложите в миску макароны, горошек и фасоль. Ветчину нарежьте средним кубиком.
6. Перед подачей посолите салат, если это требуется. Можно украсить блюдо свежей зеленью.


ЛЕНИВЫЙ ПП ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ

1. Натрите на крупной терке сыр. Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился.
2. Яйца вбейте в миску. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку. Влейте к яйцам молоко, взбейте все вместе венчиком. Добавьте творог, перемешайте еще раз.
3. Всыпьте сухие продукты — муку, соль и перец. Перемешайте и добавьте натертый сыр. Вмешайте его в тесто. Оно должно получиться вязким, как на оладьи. Если тесто жидковатое, то добавьте еще немного муки.
4. Разогрейте на среднем огне сковороду, лучше, если она будет с антипригарным покрытием и толстым дном. Смажьте ее небольшим количеством растительного масла. Вылейте в сковороду тесто, накройте крышкой, огонь убавьте.
5. Жарьте хачапури до золотистой корочки, затем при помощи крышки переверните его на другую сторону. Дожарьте хачапури также под крышкой до готовности.

Ну и на десерт ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ПП ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ

1. Отмерьте 50 грамм овсяных хлопьев (половину от общего количества) и с помощью кофемолки измельчите их в муку. Остальные 50 грамм геркулеса оставьте. Их нужно будет добавить неизмельченными.
2. Овсяную муку соедините с корицей и разрыхлителем, просейте. Это обогатит муку кислородом и готовое печенье будет менее плотным.
3. Изюм тщательно промойте, хорошо обсушите.
4. Грецкие орехи порубите ножом. Степень измельчения выбирайте по желанию. Можно оставить более крупные кусочки, а можно даже потолочь. Я порубила орехи очень мелко.
5. В подходящей по размеру миске взбейте яйца до однородности. Особой пышности здесь не требуется, поэтому можно воспользоваться вилкой или венчиком.
6. К взбитым яйцам добавьте изюм и измельченные грецкие орехи. Перемешайте.
7. Всыпьте овсяную муку с разрыхлителем и корицей и геркулес. Хорошо перемешайте.
8. Тесто получается довольно вязкое. Оставьте тесто, прикрыв сверху полотенцем, на 40 минут, чтобы овсяные хлопья размякли. Тесто станет более густым и теперь из него можно легко формировать печенье.
9. На застеленный пергаментом противень влажной ложкой выложите печенье толщиной не более 1 см.
10. Выпекайте овсяное печенье в заранее разогретой до 180С духовке около 15 минут. Печенье не будет иметь видимого румянца, поэтому проверьте готовность деревянной лучинкой. Если она выходит из печенья сухой, значит оно готово. Не передержите печенье, иначе оно получится излишне сухим. Время выпекание указано примерно, ориентируйтесь по своей технике.
Приятного Аппетита

все очень вкусно!

Девочки, какая вкуснятина))
Кстати овсяноблин и рулетики из лаваша очень уважаю))

Вес на старте

Девочки, какие вкусняшки, спасибо вам

всем добряшки
Бригантина "Летний Бриз"
закрываю рыбалку шагами:

Бригантина "Летний Бриз"
закрываю рыбалку шагами:

7 июня - 13 июня – Канада

Покидая Мурманск наш путь лежит через так называемый Арктический мост — сезонный морской путь, который связывает две наши страны, проходя из российского Мурманска к канадскому порту Черчилл — ещё один весомый повод задуматься о возможном канадско-российском тандеме в обход США. Глобальное потепление, похоже, играет в этом смысле на руку обоим государствам, форсируя данные процессы.

Канада - эта удивительная страна имеет очень богатую природу, невероятные пейзажи, высокий уровень жизни и массу преимуществ. Созданию государства в 16 веке положила начало французская колония, расположенная на территории современного Квебека. Долгое время она находилась под покровительством Великобритании.
Интересные факты:
Мировая столица полярных медведей, Черчилл, популярен среди туристов. А местные жители вынуждены справляться с нашествием медведей – они даже не запирают автомобили, чтобы пешеход мог спрятаться от дикого зверя. Там есть и временная тюрьма для особо опасных мишек!
Единственный ледяной отель в Северной Америке находится недалеко от Квебека. Каждый год он заново строится в декабре и к лету тает.
Необитаемый остров Ганса имеет любопытную историю – за него до сих пор борются Канада и Дания. С 1984 года они соблюдают обычай – несколько раз в год на острове высаживается десант одной из стран, ставит свой флаг с бутылкой алкоголя для представителей другой стороны. Затем военнослужащие выпивают напитки, оставленные для них «противником». И так по кругу. Канадцы оставляют виски, а датчане –шнапс.
В Канаде есть местное погодное явление – ветер Шинук. Он провоцирует повышение температуры на 20 градусов за считанные минуты.
В Канаде зафиксировано шесть часовых поясов.
Канадцы потребляют больше сыра и макарон, чем в других странах.

Королевская тарелка (известная как Тарелка королевы с 1860 по 1901 год и с 1952 по 2022 год) - старейшие в Канаде скачки чистокровных лошадей и старейшие непрерывные скачки в Северной Америке, основанные в 1860 году. Она проводится на расстоянии 1+1⁄4 мили (2 километра) максимум для 17 трехлетних чистокровных лошадей, родившихся в Канаде.

Гонка является первой в канадской тройной короне, обычно она проводится каждое лето на ипподроме Вудбайн в Этобикоке, Онтарио.

Задания:
1. Для тела (нагрузка, уход или кулинария), приготовить косметический лед для умывания и воспользоваться им от 1 до 3 раз. А также делимся его рецептом и рассказываем о его полезных свойствах
2. Для души (типа медитация, прогулка и т.п.), устроить вечеринку в канадском стиле (от 1 до 3 раз). Тут даем волю своей фантазии, можно найти необитаемый остров и отправится на него с флагом и алкоголем для противников, можно устроить костюмированную вечеринку в шкуре или маске медведя, или просто поужинать макаронами с сыром. Фотоотчет с вечеринки.
3. Рыбалка.
Радужная форель - упражнение "ножницы" 250 раз.
Большеротый окунь - отжимания 150 раз.
Судак -круговые вращения руками вперёд и назад 100 раз
Северная щука - чтение книги 30 страниц.
Черный краппи - упражнение "богомол" 150 раз
Серебристый рыжий конь – вода 2 литра
шаги на замену - 35 тыс.