надо по фунчозе пройтись. Мои любят. Но у меня слипается. В чем секрет? Кто как готовит?

Я готовлю по рецепту на упаковке:
Фунчозу заливаю крутым кипятком на 2-3 мин. Промываю водой холодной. Сливаю воду.
Потом морковь на терке. Чуть солю. Помну немного, оставляю, чтоб сок дала.
Режу огурцы свежие соломкой длинной.
Чеснок выдавливаю пару зубчиков.
Заправку делаю сама. В магазинных сахар.
Заправка:
Разогреваю растит масло (сегодня было виноградных косточек. Так и не поняла чем оно ценится можно обычное подсолнечное использовать). В фарфоровой чашке смешиваю красный перец, кориандр, ну и что есть еще по вкусу: Карри, Куркума, мускатный орех базилик. Заливаю горячим растит маслом. Ст.ложку этого соевого соуса, ст.ложку бальзамического уксуса (вот он вкусный, специфический привкус дает). Всё вместе смешиваю и заливаю салатной заправкой. Так то он еще должен в холодильнике постоять, но и так хорошо идет

Добавлено спустя 1 минуту 15 секунд:
Я еще ступила: фунчозу длинную купила. Так ее разрезала. А то уж слишком она тянется. Лучше короткую брать, мне кажется

Джой
Ты фунчозу долго в кипятке не держи. Как осядет и сразу сливай и промывай. Она в салате еще доходит. Типа, макароны полуготовые

Дюймовочка75
Ну тогда и молодец.

Добавлено спустя 3 минуты 29 секунд:
По соусу тема. Тоже Киккоман покупаю. Он густой. На долго хватает.

Bay lynx
Спасиб. Завтра накормлю семью

Добавлено спустя 3 минуты 24 секунды:
Temma
нам нужно тоже по рецептам конкурс, как раньше у тебя было. 1-й есть и Юлины капустные котлеты

А Я ТАК ГОТОВЛЮ
ЗАЛИТЬ КИПЯТКОМ ФУНЧОЗУ НА 3 МИНУТЫ
И ОТКИНУТЬ НА ДУРШЛАГ ПРОМЫВ ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ.
НА ТЕРКЕ НАТЕРЕТЬ МОРКОВЬ, ОГУРЦЫ, ПЕРЕЦ.

СЛОЖИТЬ ВСЕ В МИСКУ ЗАЛИТЬ СОЕВЫМ СОУСОМ И РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ,
ПЕРЕМЕШАТЬ.

Bay lynx
Спасибо за рецепт, утащила в копилку. Обязательно опробую

Temma, спасибо за советы и ссылки на рецепты. Всё буду изучать и применять.

Вчера купила финики и черный шоколад. Сегодня поела по 17 грамм, в обед 15 грамм меда. Вполне хватило в качестве вкусняшек.

Сегодня день прошел вполне сытно. Я поняла, что хорошо проходит день, когда в рационе много овощей. Сегодня съела два салата с помидорами и огурцами, и салат со свеклой. Но по бюджету я не всегда могу столько овощей покупать, ну разве что помидоры капустой заменять.

Сейчас ела гречневую кашу. На ночь же разрешили Только я туда добавила грамм 10 растительного масла. Вот думаю, наверное, это уже лишнее было.

А я изголилась таки с тыквенным пирогом... Сделала без сазара: 93гр банана и 30гр меда ушло на 500гр тыквы...вместо муки добавила овсяные хлопья, геокулес которые.... Внешний вид меня не впечатляет.. Но по вкусу прикольно)... С чаем сгодится... Только вот геркулес в составе... Это пойдет в 150гр хлеба?

Lunark
да пожалуйста, нисколько не жалко