---Зимний Кубок УЕФА!---ФИНАЛ!

Марина31

MarusyaT писал(а):

Курогрудь вяленая: Берем филе, отрезаем все ненужное, жирок там всякий, споласкиваем, режем по полам (или если большое на 3 части вдоль) затем кладем на 30 мин в воду (3/4 вода +1/4 уксус) Достаем, вытираем бумажным полотенцем. Готовим смесь для засолки: 2ст л соли, 1 ст л сахара и 1/2 ч л соды( на одно филе где-то стакан такой смеси надо) Перекладываем в какую-то посуду слоями куру со смесью и оставляем на 12ч (там появляется жидкость. ее можно как убирать так и не убирать) Затем достаем и на 2 часа кладем вымачивать в воду с яблочным уксусом. Достаем выкладываем на полотенце, даем обсохнуть. В конце натираем специями (любыми, что любите, разные перцы, травы) и подвешиваем на веревочке, где-то на кухне. Чем теплее комната, тем быстрее высохнет, около плиты сохнет 2-3дня, потемнело - готово, рецепт кума, вкусненько, но довольно трудоемко, зато натурально)))

спасибо за рецепт, сегодня начну делать :a_g_a:

хорошо подумала и решила, что утром такое забадяжу. пока буду на работе и 12ч пройдет

linka_puxlik писал(а):

как поджарить таракана что бы он остался сочным?

linka_puxlik

Филиппа писал(а):

linka_puxlik

Цитата:

как поджарить таракана что бы он остался сочным?

приготовить его в кляре, тогда получается хрустящая корочка, а надкусив сок вылевается, и потом хрустим пережёвывая. :ta-ne-c:

Напоминает поедание снетков, кильки или мелкой корюшки, ешь же с костями, целиком.

кляр из чего делать будем? из сока колорадского жука или личинок майского? :du_ma_et:

Юлечка 83

linka_puxlik писал(а):

Филиппа писал(а):

linka_puxlik

Цитата:

как поджарить таракана что бы он остался сочным?

приготовить его в кляре, тогда получается хрустящая корочка, а надкусив сок вылевается, и потом хрустим пережёвывая. :ta-ne-c:

Напоминает поедание снетков, кильки или мелкой корюшки, ешь же с костями, целиком.

кляр из чего делать будем? из сока колорадского жука или личинок майского? :du_ma_et:

. Я пришла и так есть хотела. Но почитав вас, понимаю, что есть не хочу точно :-)

linka_puxlik

Юлечка 83 писал(а):

. Я пришла и так есть хотела. Но почитав вас, понимаю, что есть не хочу точно :-)

это же хорошо ;;-)))

а то колбаски, конфетки, пироженки! :ni_zia:

Филиппа

linka_puxlik
что мы сейчас можем приобрести? Сверчков, вот из них и сделаем. Вчера убила первого пожарника, видимо в орхидеях зимовал, весну почуял и к лилиям моим свои лапы направил, но я его того, опередила. :yo:

Добавлено спустя 1 минуту 13 секунд:
Юлечка 83
:cool_cool:

как мы хорошо влияем. :-)

Юлечка 83

Филиппа писал(а):

linka_puxlik
что мы сейчас можем приобрести? Сверчков, вот из них и сделаем. Вчера убила первого пожарника, видимо в орхидеях зимовал, весну почуял и к лилиям моим свои лапы направил, но я его того, опередила. :yo:

Добавлено спустя 1 минуту 13 секунд:
Юлечка 83
:cool_cool:

как мы хорошо влияем. :-)

Хорошо. Очень хорошо. Почаще про жучков, тараканчиков. Можно про каши молочные :-)

Филиппа

Юлечка 83
молочная каша с :ti_pa:

изюмом. Нями. :-)

linka_puxlik

Филиппа писал(а):

Юлечка 83
молочная каша с :ti_pa:

изюмом. Нями. :-)

ом-ном-мном

Филиппа писал(а):

что мы сейчас можем приобрести? Сверчков, вот из них и сделаем. Вчера убила первого пожарника, видимо в орхидеях зимовал, весну почуял и к лилиям моим свои лапы направил, но я его того, опередила. :yo:

так и чего только сверчки? мб для пикантности заправим пожарником твоим вчерашним? :du_ma_et:

Филиппа

linka_puxlik
Поздно, я его сначало задавила, потом утопила( в унитазе). Хотела обезглавить, но сил не рассчитала, слишком сильно прижала к полу. :-)

linka_puxlik

Филиппа писал(а):

linka_puxlik
Поздно, я его сначало задавила, потом утопила( в унитазе). Хотела обезглавить, но сил не рассчитала, слишком сильно прижала к полу. :-)

а ты решительная! :ps_ih:

тараканов кстати каких будем жарить? больших или маленьких?

---Зимний Кубок УЕФА!---ФИНАЛ!

Кто сейчас на конференции