Ну все, держите меня семеро, или сколько тут нас топит жир

Кабачковые кексы
кабачок 300 гр.
мука 220 гр.
яйца 2 шт.
колбаса копченая 100 гр. - у меня все тот же сервелат.
1,5 ч.л. разрыхлителя
1,5 ч.л. сахара
1 ч.л.соли
прованские травы - или любые другие специи, либо без них. Мои травы мне коллега из Бельгии привезла - ароматище - ммммм.....

Итаааак:
1. Кабачок трем на крупной терке, переыспаем солью, даем стечь жидкости - я сразу в дуршлаг потерла


2. Колбасу, сервелат, сосиски, куриную грудку (фу-фу) или что там у вас есть в количестве ста грамм - режем кубиком


3. В миске смешиваем муку, разрыхлитель, сахар, яйца, специи.


4. Добавляем отжатый кабачок и колбасу.


5. Хорошенько перемешиваем.


6. Раскладываем по формам - можно в маленькие, можно в одну большую.


7. В духовку 210 град на 20-25 минут, как у кого печет.


8. Жрем, жрем, жрем. Запиваем холодным молоком. Тащимся.


КБЖУ на 100 гр.: К - 138,96, Б - 4,7, Ж - 2,03, У - 25,62

koraskor
Алена! Супер!!!

Не теряйте, ушла расти. На сегодня это покраска забора.

koraskor
Алёнка, я тебя обожаю! Блюда ну вот прям на мой вкус: нашинковать мечом всё, что под руку попалось - и в мультиварку (сковородку, духовку и т.п.) Вот на последний рецептик глядя, призадумалась: а не купить ли чуток мучицы и не замутить ли кексики?.. И жрать, жрать, жрать! И тащиться!!!

koraskor
Рецепты офигенские!
Ты точно болела? Или стажировалась у какого-нибудь шеф-повара?
Я только колбасу бы откинула, не любитель я ))

Оооо, у меня КАК РАЗ есть кабачок, "фууу", и мука!!! Как думаете, если я это освою, мне тоже ЛР будет?

Алена, выше всяческих

ulaa
Юль, у Алёнки, похоже, как-то очень удачно моск коротнуло - глянь, чего вытворяет! Про колбасу - согласна, я как-то больше настоящее мясо предпочитаю (без разницы - курючье, индейское, говяжеское... свинину разве что не очень).
С рагу я справлюсь без вопросов. А вот если осилю кексы - запишу себе в супер-ЛР!

koraskor

Шик, ушла готовить, а то кабачки грудой лежат, уже не знаю что с ними делать!
С молочком говоришь .

FEM
Я тоже люблю все подряд шинковать ))) Я фарш на котлеты делаю - сама над собой угараю ))) Алисе в прошлом году рассказывала, она не поверила, что это в итоге есть можно ))) Я в фарш - свиной, говяжий, куриный - все подряд на терке шинкую: лук, морковь, кабачки, тыкву... Получается не так жирно, вкусно и очень полезно ))) У меня муж до сих пор уверен, что он не ест ни кабачки, ни тыкву. Наивный

ulaa
Даладнааа... Засмущала Не, я реально, лежкой лежала - думать больно было, не то, что учиться )))

Молли По
Освоишь. В ЛР зачтется стопудово )))

liberia
Ага, с холодненьким

По колбасу - я тоже согласна! Можно чего угодно - и куросиськи, и фарши, и и индейку. Кстати, можно и рыбку, типа минтая - будет очень-очень!
А так, если мой дневничок где-то ближе к середине глянуть, я там много чего выкладывала. Я не то чтобы прям прусь от готовки, но когда настроение есть - могу горы свернуть (в кулинарном плане)
А мука у меня постоянно дома - я ж хлебушки пеку домашние. Последние две недели мои домочадцы, правда, кушали исключительно магазинный, по причине моей несостоятельности

koraskor
Надо повторить! Смотрится вкусссссно!

Всем привет. Вот чего-то протормозила я на этой неделе- пропустила четверг.

Добавлено спустя 6 минут 25 секунд:
Что-то я заступорилась в с воем ЛР на следующую неделю. То ли сумку забабахать, то ли джемперок какой То ль перерывчик организовать