Неделька без "бзика":)расстаемся с любимым вредным продуктом

Добьюсь своего!

Марина-рыбка писал(а):

там хоть канцерогенов добавят, а тут же все живые пойдут в организм ;;-)))

там вообще из сухого желтка делают если что, порошек ;;-)))

Добавлено спустя 47 секунд:
а вообще логика сумашедшая конечно ;;-)))

Марина-рыбка

nurlana
расскажи как делаешь? Мы тоже хотим делать :mi_ga_et:

nurlana

Марина-рыбка

Я если честно больше по тортикам :smu:sche_nie:

, майонез не люблю, для своих на праздники готовлю.

Яйцо , горчица , растительное масло по вкусу. Масла нужно побольше , если хочешь густой , если не очень , то поменьше. Но портититься через 2-3 дня. Раньше курицу обмазывать пробывала ( в духовке), но расслаиваеться, в итоге отдельно масло и яйца . Гадость ))

Добьюсь своего!

Марина-рыбка
спецально для тебя :-)

http://www.povarenok.ru/recipes/show/45187/

Добавлено спустя 3 минуты 41 секунду:
Марина-рыбка
http://www.povarenok.ru/recipes/show/34105/

Марина-рыбка

Добьюсь своего! писал(а):

Марина-рыбка
спецально для тебя :-)

http://www.povarenok.ru/recipes/show/45187/

Добавлено спустя 3 минуты 41 секунду:
Марина-рыбка
http://www.povarenok.ru/recipes/show/34105/

не мне лучше с яйцами , а это что за канцерогены ? :sh_ok:

Цитата:

Загуститель сливок — 1 пакет.

Ты это ела сама?
А сама делала майонез ?
:-)

Добавлено спустя 2 минуты 35 секунд:
Добьюсь своего!
второй получше , но столько масла :sh_ok:

, может на праздники новогодние сделаю :-)

Добьюсь своего!

Марина-рыбка писал(а):

Ты это ела сама?
А сама делала майонез ?

загуститель сливок это типа желатина, ты че! ну ты даееешь ;;-)))

сама делала да, я яйцами только. теперь хочу поробовать без.
Молоко (у меня было 2,5% жирности, но жирность здесь не важна) — 150 мл
Масло растительное (любое рафинированное) — 300 мл
Горчица (готовая) — 2-3 ч. л.
Сок лимонный (можно заменить любым уксусом, например - яблочным или винным) — 1-2 ст. л.
Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.

а тут где ты канцерогены нашла? :-)

Добавлено спустя 2 минуты 21 секунду:

Марина-рыбка писал(а):

второй получше , но столько масла :sh_ok:

, может на праздники новогодние сделаю :-)

поверь, выйдет не калорийнее чем покупной, а может даже и меньше, т.к яйца отсутствуют, а в них не мало калорий я тебе скажу. и в них еще холестерина полно кстати ;;-)))

Марина-рыбка

Добьюсь своего!
ну если что, сделаем на новый год, пока я его постараюсь не есть, а то вдруг будет вкусно, не хочу подсесть :-)

Добьюсь своего!

Марина-рыбка
это правильно. и не надо пока. как прийдет время так сделаем. :cool_cool:

а вкусный он по-любому, домашний, без гадости всякой. уж если делать какой салат то лучше с ним я считаю.

DELETED6

Добьюсь своего! писал(а):

поверь, выйдет не калорийнее чем покупной, а может даже и меньше, т.к яйца отсутствуют, а в них не мало калорий я тебе скажу. и в них еще холестерина полно кстати

для домашнего майонеза нужно всего один желток на полстакана масла, а 1 желток менее калориен чем 150 мл. молока :nez-nayu:

загуститель для сливок, кстати, из крахмала с сахаром состоит ::yaz-yk:

Добьюсь своего!

innushkaa писал(а):

а 1 желток менее калориен чем 150 мл. молока :nez-nayu:

не, ну она боится сырых яиц, поэтому я и предложила такой вариант.

innushkaa писал(а):

загуститель для сливок, кстати, из крахмала с сахаром состоит ::yaz-yk:

а желатин тоже содержит крахмал к сведению ::yaz-yk:

в яичном желке 70 калорий и 31% жира
в 150 гр 2,5% молока около 78 калорий и всего около 4 гр жира. вопрос шел именно в том, как снизить жирность. ::yaz-yk:

Неделька без "бзика":)расстаемся с любимым вредным продуктом

Кто сейчас на конференции