Ок, так и сделаем

Александра_Жу, БудуЛучше, то есть, если по плану скидываю нормально, но за предыдущую неделю скинула больше, а за эту - меньше, то - наказана?

Вот нашла статейку о сочетании продуктов
Принципы раздельного питания признаны одними из самых эффективных не только в борьбе за стройную фигуру, но и за здоровье.

Выбрать здоровые продукты – это еще не все для составления хорошего рациона. Нужно еще уметь сочетать их между собой. Как это сделать вы узнаете из нашей статьи.

Для переваривания разных групп питательных компонентов организмом вырабатываются разные вещества. Поэтому для того, чтобы облегчить организму усвоение пищи, нужно одновременно употреблять сходные продукты.

Белки. К продуктам, в которых много белков, относятся все орехи и семена, любые зерна, бобовые, грибы, яйца. Также к белкам относятся все продукты животного происхождения, кроме сала и сливочного масла. Из овощей к белкам относят баклажаны.

Углеводы. Это все сладости, сладкие фрукты, крахмалистая пища.

Крахмалы. Это пшеница, ячмень, рожь, овес, а также тыква и кабачки.

Сахара и сиропы – это все виды сахара. Все джемы и мед.

Умеренно крахмалистые – это корнеплоды и цветная капуста.

Жиры - это все виды растительных масел, а также животные жиры (сливочное, топленое масло, сало, жирная сметана и сливки).

Сладкие фрукты – сухофрукты, виноград, хурма, инжир, финики.

Кислые фрукты – это все виды цитрусовых, кислые сорта винограда, яблок, слив, а также помидоры.

Полукислые фрукты – не сушеный инжир, яблоки, персики, груши, вишня, клубника, смородина.

Некрахмалистые и зеленые овощи – абсолютно все овощи любой окраски, такие как петрушка, сельдерей, шпинат, щавель, порей, капуста, ботва от свеклы и моркови, лук всех видов, болгарский перец, спаржа, редис, чеснок и другие.

Теперь подробно о сочетаниях продуктов

Сочетание кислот с крахмалами – это не желательное сочетание, так как кислоты уничтожают вещества, переваривающие крахмалы. Эти виды продуктов следует употреблять отдельно.

Сочетание белков с крахмалами. Для переваривания белков необходима высококислотная среда, а для переваривания крахмалов столько кислоты не нужно. Среда желудка при этом практически нейтральная. Если смешать эти виды продуктов, то переваривание крахмалов будет страдать, так как сразу выделится кислый желудочный сок.

Сочетание белка с белком. Тоже не желательное сочетание. Для переваривания белков разных видов выделяется желудочный сок разной кислотности. Поэтому один из компонентов будет переварен не качественно или дольше обычного. Не сочетайте мясо с яйцами, молоко с орехами, сыр и мясо.

Сочетание кислот с белком. Для переваривания белка выделяется фермент пепсин. Но если употреблять кислую еду вместе с белковой, то организм будет вырабатывать пепсина меньше, чем необходимо. То есть процесс переваривания белков будет задерживаться. Такое сочетание вызывает процесс брожения и гниения белковой пищи.

Сочетание жиров с белками. Любые жиры тормозят выработку желудочных соков. Присутствие жиров может отложить переваривание белков больше чем на два часа. Поэтому не сочетайте белки с жирами. Ситуацию может спасти только обилие зелени на столе, которая снижает способность жиров тормозить секрецию.

Сочетание сахаров с белками. Сахара любого вида мешают выработке желудочного сока. Тем самым, тормозится усвоение белковой пищи. Не сочетайте белки с сахарами. Белок, не перевариваясь, слишком долгое время находится в желудке, провоцируя процессы гниения.

Сочетание сахаров с крахмалами. Переваривание крахмалов начинается в ротовой полости под воздействием слюны, а заканчивается в желудке. А сахара перевариваются только в тонкой кишке. Таким образом, попав в организм вместе, сахара тормозятся в желудке, что совершенно не нужно и вызывает процесс брожения. Исходя из этого утверждения, каши нельзя сахарить или класть в них мед. Хлеб с изюмом, черносливом или курагой тоже вызывают брожение.

Дыня. Особенности дынь в том, что перевариваются они в кишечнике. Если дыни попадают в организм совместно с другой пищей, то переваривание и дынь и другой пищи тормозится. Поэтому дыни следует есть, как самостоятельное блюдо.

Молоко. Начиная с рождения, молоко принимается как отдельная пища. Но молоко употребляется животными только в младенческом возрасте. Взрослому организму молоко не нужно. Молоко тяжело переваривается совместно с любыми продуктами, кроме кислых фруктов. Поэтому ешьте молоко отдельно от любой другой еды.

Десерты. О пользе десертов вообще говорить не приходится. Никакие десерты, даже включая сладкие фрукты, не полезны. Они тяжело перевариваются, тормозят усвоение других видов еды. Поэтому лучше избегать употребления десертов. Очень вредны холодные десерты. Так как холод мешает работе пищеварительных ферментов. Существуют БАД (биологически активные добавки), которые помогают переварить тяжелую пищу.

А я сегодня болею. Решила порадовать себя мороженным. Вчера были в супермаркете. Взяла себе пломбир. И вот сегодня отрезала себе 100 гр. и съела с завтраком. Настроение немного улучшилось

ЮляК
ээээй,ну там это давай выздоравливай
чет так много людей последним временем болеют

БудуЛучше
, та дочка от куда то принесла заразу. Все домашние нормально, а меня развезло. Дочь уже тоже отболела. Первый день температура была и сопли. А на утро огурцом. А я вот с субботы потихоньку раскисла. А сегодня утром еще и радость мне двойная. Так хоть все вместе и меньше тренировок пропущу

БудуЛучше
Я тупааааяяяя... на 15 строчке статьи потеряла смысл жизни...

Молли По
глубокий вдох выдох,взяла себя в руки теперь подняла руку вверх и резко опустила со словами ,да пошло все главное запомнить что не сочетаем более 10-12 гр жиров с углеводами,фрукты в отдельный прием пищи,белки не кушаем с простыми углями и сильно крахмалистыми овощами

о, благодарю, благодарю бесконечно!!! Это я всосать способна

А я вот со своим воспаленным сознанием и с температурой сдалась после первого абзаца статьи