Худей-ка
Тебе чего, в "Игре Престолов" такие зрелища не надоели? Кстати, какой там сезон все смотрят и что там было? У меня телека нет, я всё на дисках смотрю - уже запуталась, что я видела, а что нет... Эх, права Феникс - надо книжку читать!

Пятый в инете, больше не наснимали, шестой - к весне обещан. Не, я такое не читаю, не могу чо-то...

А че никто не шаманит? Я вот чую без шаманства и колдовства буду в штрафниках. Ну да и ладно! Зато счастье в личной жизни приплыло. Пойду за картинками... Помотивировать вас чтоли? Молчите... Странные вы.

Добавлено спустя 2 минуты 48 секунд:

Про Алису (подхалимаж)

Читать всем!

Жизненно!



Добавлено спустя 4 минуты 24 секунды:
Завтра проверим, на ком сработает.

В качестве ЛР, выкладываю рецепт блюда, которое готовила на День Рождения!
ДОЛМА В ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЯХ.

Продукты

шт 25-30 молодых виноградных листьев
Зелень по сезону (у меня кинза, укроп, сельдерей)
100 гр риса
500 гр нежирного фарша, у меня смесь куриного и говяжье-свиного.
Специи по вкусу.
Лук репчатый.
чеснок 2-3 дольки.
Сметана 15% 50 гр


Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 194.6 ккал.
Белки: 11.5 гр.
Жиры: 11.6 гр.
Углеводы: 9.9 гр.

Приготовление.
Свежие виноградные листья лучше брать молодые, величиной с ладонь (собирают листья весной). Чем темнее листья, тем они старее. Для долмы используют листья только светлых, белых сортов винограда.
Старые и очень крупные виноградные листья лучше не использовать. В этом случае, лучше взять соленые листья, которые можно заготовить впрок в сезон, либо приобрести на рынке или в супермаркете (закатанные в банки).
Виноградные листья положить в миску, залить кипятком и выдержать около 5-7 минут.
Откинуть листья на дуршлаг и дать стечь воде.
Воду слить, с листьев стряхнуть излишки воды.
У каждого листочка удалить черешки.
Лук очистить и мелко нарезать.
В сковороде разогреть сливочное масло вместе с растительным, выложить лук, посолить и обжаривать на медленном огне, до мягкости.
Рис промыть (рис "Арборио" промывать не нужно).
Положить в кастрюлю, залить водой (на 1 часть риса 2 части воды), поставить на огонь, довести до кипения и варить 2-3 минуты с момента закипания.
Откинуть рис на дуршлаг.
Зелень вымыть и мелко порубить.
В миску выложить фарш, добавить к нему лук, рис, рубленую зелень, соль и перец.
Фарш хорошо перемешать руками.
Виноградные листья разложить на столе гладкой стороной вниз, а отчетливыми прожилками вверх.
На середину каждого листа выложить немного фарша.

Сначала закрыть фарш, подогнув верхние края листа.
Затем закрыть начинку боковыми сторонами листа.
И, наконец, свернуть тугую трубочку, наподобие голубца.

Таким же образом, приготовить оставшуюся долму.
На дно мультиварки выложить 1-2 слоя виноградных листьев (для этих целей подойдут некондиционные, порванные листья).
Выложить долмушки вплотную друг к другу, швом вниз (можно выкладывать в несколько слоев).

Залить бульоном или водой - 1 стакан.

Готовить 1-1,5 часа при режиме тушение
Готовую долму снять с огня и дать настояться около 10 минут (за это время бульон впитается в долму, и она станет еще сочнее и вкуснее).
Приготовить соус.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Соединить сметану с чесноком и зеленью, посолить по вкусу, и перемешать, я добавила хрен.
Хорошо охладить соус в холодильнике в течение 2-4 часов.
Подавать горячую долму с соусом.

Девочки, это писец... Я сейчас уже чеканусь... На телефон моего ребенка (симку покупала в прошлом году) стали звонить из отдела по взысканию задолженностей Восточного экспрессбанка. Спрашивают Ксению Сергеевну Игнатьеву. На мои объяснения ,что тут такой нет и это давным давно мой номер, меня, мягко говоря, игнорируют, и требуют ее и пипец... Либо просят предоставить им мои паспортные данные, чтобы они точно проверили, что симка на меня оформлена. Я вчера их почти уже отматерила, говорю: задрали вы уже. Мне юноша нахально-насмешливо отвечает: не, ну если вы это не она, чЁ так нервничать-то, а?.
Это п....ц!!!! Звонили только что - время 10 вечера, им по хер...
Пойти убить кого-нибудь... Млин, строители уже уехали, так бы их хоть пристукнула, что ли...
Писец, как я зла, вы не представляете!!!!! Это еще к тому ,что меня сегодня днем опять шарахнул приступ головной боли, я тут ползаю по квартире, не поднимая головы выше плинтуса...

ЗачОт!

koraskor

Сегодня день такой - меня коты изводят. Один, мой любимчик, тащит мне живых мышей прямо в дом и зовет, чтобы я поиграла. К выпусканию в природу мыши уже не пригодны, мне их жалко, они мне на улице совсем не мешают, тем более, что таскает он их из-за сто первого км - ближе уже все сожрато. Зову второго кота, мужа любимчика, чтоб сожрал - хватает мышь, бежит на улицу - там тоже не жрет, а гоняет, пока не пригрозишь отобрать. Тогда сжирает. И так три раза за полчаса. Последняя на мое счастье дохлая оказалась, вороватого кота забрала, "мой" кот сожрал и успокоился. Видно - украденные у него в зачет не шли.
Это у нас по аналогии с русскими сказками - средний и младший брат. А старший - умный, к соседям переселился, которые все время живут. Соседка выходила утром - у крыльца мышь, она говорит - МаврЮн, что ты мне мышей под ноги кладешь, клади в сторонке вон там. Сегодня утром вышла - мышь лежит, где она сказала. И таких хохм за МаврюнОм много. Я прихожу к соседям - он исчезает. Стала ходить ровно в 12 час. уколы делать их маме - без пяти 12 сливается. Одни раз проспала, звоню, говорю - в час приду. Маврюн дошел было до калитки и вернулся. Я ему как-то по приколу сказала - ты там поел уже, что ты тут опять с другими котами пристроился, иди там ешь. Все, кормлю других - даже не подойдет. Жуткий зверь!
Мы в мае его оставили в воскресенье вечером - в понедельник в 5 утра он соседа на работу провожал на их крыльце. "Средний", который мне мышей носил, два раза со мной сходил до соседей, все вспомнил, как нас нет - идет к ним кушать. А мужа любимчик через 2 месяца только туда сам пришел один раз и опять забыл, как он это сделал, так бедные соседи и ходят его кормить его, когда нас нет.