Девочки,мои золотые...ну всё остаюсь я,я не привыкла,если честно к уговорам и не ожидала, и не хотела, и показалось мне,что смогу без вас...ну чО,НЕ МОГУ Сейчас срочно Тане отправляю отчёт,ну а по ЛР вчера не корректировала,буду радовать казначея

Натали-наташка
Ура, ты приняла правильное решение!!!

А мы-то молодцы

Натали-наташка
Ура!!!
ШЕВ
Красивая бы вышла! Тетки без ничего, ну вернее одетые. Я запуталась! Просто идут вперед, стройными рядами. Красивые, независимые, как мы!
Феникс, тогда ты в середине.
Молли, спасибо. Только мучает меня этот талант, блин. Способности скорее. Не хватает мне навыков, правильных. Поэтому все через одно место.

Натали-наташка
Вес отправляй, жду. ЛР подправь сегодня, пока Алисы нет - долго что ли? А здесь, в теме, день и ночь сидеть не требуется - в качестве демонстрации ЛР меряйтесь с Шуренком платьями прямо здесь! Ну, или в своём дневничке, а сюда ссылки кидай - мы всей бандой по этому приглашению к тебе сами сбегаем, посмотрим!

Продолжаю свои пищевые извращения Если что, не бейте сильно
Шоколадный фондан
(фр. Fondant au chocolat — «тающий шоколад») - популярное французское десертное блюдо, кекс из шоколадного бисквитного теста. Его особенностью является твёрдая хрустящая оболочка и жидкая сердцевина. Пару свечей и это десерт - супер романтик вам обеспечен

Ингредиенты:
для мороженого
творог 250 гр
банан 1 шт
для фондан
3-4 формы (если нет силиконовых, понадобится 1 ст.л. растопленного слив.масла для смазки формы)
горький шоколад (обязательно - не менее 70% содержания какао!) 100 гр
творог (в реальности сл. масло) 60-70 гр
сахарная пудра 40-50 гр
яйца 2 шт
мука (любая ППная - овсяная, гречневая и тп) 40 гр
какао-порошок 1 ст.л
коньяк (по желанию) 1 ст.л + кипяток 4 ст.л
Приготовление:

Мороженое
1. Банан порезать на кусочки, положить в пакет и убрать в морозилку на 15-30 мин.
2. В блендер положить замороженный банан и творог, по желанию можно добавить пакетик ванили. Взбить на макс скорости до однородной пышной массы.
3. Переложить, полученную массу, в контейнер и убрать в морозилку для застывания мин на час. Лучше готовить мороженое с вечера.
Подготовка формочек
4. Формочки смазать растопленным маслом при помощи кондитерской кисти, поставить их в морозилку на 1 мин. Достать и смазать второй раз.

5. Поверх масло, через сито, припылить какао-порошком и отставить в сторону.
Фондан
6. Шоколад покрошить в тарелку и растопить: или на водяной бане, и в микроволновке. В микроволновке поставить на 1 мин, перемешать и поставить еще на 30 сек, снова перемешать.
7. Если делаете добавку коньяк! Добавляем коньяк и перемешиваем. Шоколад должен свернуться (НЕ ПУГАЕМСЯ, А ПРОДОЛЖАЕМ БЫСТРО РАБОТАТЬ РУКАМИ!!!), быстро добавляем по одной ложке крутой кипяток, интенсивно перемешивая. Получится блестящая шоколадная глазурь. (PS для поливки изделий глазурь делается более жидкой, добавлением еще дополнительно 1-2 ст.л кипятка)
8. В глазурь добавляем творог и перемешиваем.

9. Отставляем в сторону.
10. Разделяем белки от желтков. ЯЙЦА ДОЛЖНЫ БЫТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО ХОЛОДНЫМИ, ЭТО ОБЛЕГЧАЕТ ИХ ВЗБИВАНИЕ!!! В белки добавляем щепотку соли, в желтки сахарную пудру, пожеланию ваниль.
11. Первыми всегда взбивают белок, при попадании желтка в белок, не получится жестких пиков!!! Начинаем взбивать на маленькой скорости до появления пузырей, после сразу переходим на макс скорость. Взбиваем до жестких пиков.
12. Проверка правильного взбивания - переверните чашу, если белок ползет, продолжаем взбивать. Если белок не падает вам на голову (шутка), взбили правильно. Важно не перебить, тк белок может свернуться!!!

13. Начинаем взбивать желток с сахарной пудрой до бела, пока желток не изменит цвет, не увеличится в трое и не станет похож на очень густую сметану.
14. В желтковую массу добавляем шоколадную массу, перемешиваем до однородности.
15. Добавляем муку и снова взбиваем до исчезновения комочков.
16. Миксер убираем, дальше работаем только ложкой.

17. Частями добавляем белок и аккуратно перемешиваем в одном направлении, чтобы не разрушить структуру белка.
18. Получаем гладкое жидкое тесто.
19. Заполняем формочки на 2/3, ставим на противень в разогретую духовку. При температуре 180 выпекаем 12 мин, а при температуре 200 - 7 мин. Сразу вынимаем, тк если передержать жидкая сердцевина превратится в простой кекс.
20. Даем чуть остыть формочке, чтобы можно было перевернуть на тарелку. Подается горячий фондан с 2 шариками холодного мороженого. Можно украсить сахарной пудрой с корицей.

Шуренок
Навык - дело наживное. Если действительно надо Через душу, видимо!

ну вот и молодчиха, ты Наташ!

Phönix
А что значит была? Вы че там все налысо стрижетесь. То ФЕМ намекала, теперь ты... Была. До этого Рин под котовского стриглась. Нее.. я не готова.

Молли, да. Через душу! От того и болит, когда не получается.

можно перекраситься для начала побриться всегда успеется!