Чевчелень-прякат» / «Пирог с калиной»

Ингредиенты:
Для теста:
Мука – 400 г
Сахар – 2 ст. ложки
Маргарин – 50 г
Яйцо – 2 шт.
Дрожжи – 1 ст. ложки
Вода – 150 г
Соль – 1 ч. ложки

Для начинки:
Калина – 400 г
Сахар – 160 г

Как приготовить «Чевчелень-прякат» («Пирог с калиной»)

В теплую воду добавьте дрожжи, сахар, соль, яйцо, просеянную муку и перемешайте. Введите растопленный маргарин и замесите тесто. Поставьте в теплое место для брожения.
Для начинки калину промойте, переберите, добавьте сахар и перемешайте. Охладите.

Готовое тесто разделите на две неравные части, большую часть раскатайте в пласт, затем выложите на смазанный маслом лист. На тесто выложите начинку. Накройте вторым пластом, край теста защипните «веревочкой».

Оставить пирог на 20 минут. Смазать взбитым яйцом.
Выпекать 20 минут при 220°С.

Приятного аппетита!

Первая неделя завершена. Наши путешественницы привезли из первой резиденции первые задания для Адвента-календаря.

Добавлено спустя 1 минуту 33 секунды:
Неделя вторая 27 октября – 03 ноября 2023 г. Вотчина карельского Деда Мороза Талвиукко. Семейные ценности.
Талвиукко — Зимний Дед, карельский Дед Мороз, у которого есть и своя Снегурочка — Лумикка (по-русски — «Снежинка»). В их вотчине у каждого — личный дворец. Строительство резиденции Талвиукко началось летом 2014 года в 30 минутах езды от Петрозаводска, недалеко от посёлка Чална. Интерьер рассказывает о быте и природе края, а во дворце Лумикки представлена экспозиция макетов известных карельских памятников.
Существует легенда появления на свет Талвиукко. Будущего Деда Мороза нашли в лесу собаки и принесли его супругам, не имевшим детей. Приёмные родители вскоре поняли, что мальчик совсем не похож на других: в тёплом помещении он плакал, а в холодных сенях замолкал. Ребёнок получил имя Талвини — в память о зимнем дне, когда обрёл семью. Взрослея, он помогал по хозяйству, но больше всего любил прогулки по снежным тропам и игры с лесными обитателями. Местные жители, зная страсть Талвини к морозам и его умение находить дорогу даже в непроходимой глуши, попросили юношу развозить подарки для детей к Новому году — так он стал местным Дедом Морозом. А фигурки родителей Талвиукко до сих пор стоят на самом почётном месте в резиденции.

Добавлено спустя 1 минуту 24 секунды:
Талвиукко передвигается на собачьих упряжках, в его подворье много четвероногих друзей — содержатся они в самом большом в нашей стране питомнике ездовых собак. Посещение питомника и прогулка по ферме северных оленей входят в несколько программ: «Северная сага», «Прогулка по вотчине» и другие. Можно также прокатиться в упряжке с хаски или на финских санях potkuri, посетить саамскую деревню, поучаствовать в посиделках у русской печи в доме Талвиукко и пройти мастер-классы по изготовлению сладостей и лоскутных кукол.

Добавлено спустя 1 минуту 41 секунду:
Задания:
Активное: прогулка в лесу или парке не менее 30 минут. От 2 до 4 прогулок.
Кулинарное: Рецепт карельского напитка. От 1 до 3 рецептов.
Творческое:
1. сделать доброе дело,
2. рассказать о твоих семейных традициях.
3. Возьми еду, выйди на улицу, покорми бездомных собак и кошек.
4. позвонить родителям или детям
5. сделать лоскутную куклу или мягкую игрушку

Рецепт напитка.
Кофе по-карельски

На сегодняшний день имеется много рецептов кофейных напитков из яиц, вот один из них. Для карельского эспрессо возьмите:

Одно сырое яйцо или желток;
Столовую ложку молотых зерен;
Двести миллилитров воды.
Зерна лучше молоть перед самим приготовлением напитка, так он будет более ароматный. Смешайте яйцо с молотыми бобами и переложите в заварочный чайник. Налейте кипяток и поставьте на медленный огонь. Как только смесь закипит, уберите с огня и пусть настаивается. Когда настой осветлится, а гуща с яйцом опуститься на дно чайника, карельский кофе будет готов. Раньше, финны использовали в качестве фильтра чешую рыб.

Кисель из клюквы по-карельски!

Чистую свежую клюкву разминают и заливают горячей водой, тщательно перемешивают. Сок от ягод сливают в отдельную банку. Клюквенные выжимки варят с водой и процеживают через марлю. В готовую массу добавляют сахар и кипятят, далее всыпают крахмальную муку. После закипания кисель снимают с огня и вливают охлажденный клюквенный сок. Напиток готов, обычно его пьют холодным.

Всех приглашаю в новый сезон рыбалки!
viewtopic.php?f=50&t=27962&p=3379229#p3379229

Неделя третья 04 ноября – 10 ноября 2023 г. Московская усадьба Деда Мороза. Кладовая волшебных предметов.
В лесопарке района Кузьминки расположилась Московская усадьба Деда Мороза, история которой берёт начало с 2004 года. Тогда Дед Мороз из Великого Устюга прибыл в Москву, чтобы заложить здесь венец одного из теремов. Первым строением стала Почта, позже появились дома самого хозяина усадьбы, Снегурочки и терем Творчества. Рядом с обителью волшебника висит почтовый ящик — для писем с пожеланиями.
В усадьбе круглый год проводятся интерактивные программы: весной — к празднованию Масленицы, летом — с активными играми. Накануне зимних каникул посетителей приглашают на специальные мероприятия — индивидуальные и групповые. Например, на экскурсии «В поисках заветного желания» гости помогут исполнить мечту Снеговичку-Пуховичку, а также увидят, как создают и собирают гостинцы в «Кладовой волшебных предметов» и на «Фабрике подарков». Отсюда путь лежит в Сортировочный центр — дальше презенты отправляются по миру.
Задания:
Активное: тренировка не менее 30 минут.
Кулинарное: приготовить домашнее мороженое.
Творческое:
1. сделать приобрести новогоднюю маску и сделать селфи в ней.
2. Сделать кормушки для птиц и угощения для зимних птиц и животных
3. купить упаковочную бумагу и упаковать подарок для близкого человека
4. сделать елочную игрушку
5. собрать пазл

Добавлено спустя 1 минуту 44 секунды:
А наш Адвент-календарь пополнился еще 5 заданиями.

Мороженое из творога и ягод.

Калорийность на 100 гр
К-75
Б-6
ж-3
У-5
Продукты: творог обезжиреный-150 гр, кефир 1% - 150 гр, клубника замороженая - 130 гр, изюм- 15 гр, мин.вода -50 мл
Все продукты поместить в блендер и взбить. Разложить по формочкам и отправить в морозилку на 6 часов.
Приятного аппетита.

Неделя четвертая 11 ноября – 17 ноября 2023 г. Резиденция Снегурочки в Костроме. Забавы внучки.
гостей, прибывших в Резиденцию и Академию снежных чудес, встретит красивая и совсем не холодная Снегурочка. Живёт она здесь не одна. Её помощники — Академик Главный — профессор развлечений и магистр детских забав; почтальон Весточка и рукодельница Скоренка; Умник, знающий всё о волшебстве. Поприветствуют гостей также белоснежный кот Степан Тимофеевич и грызун дегу.
Одна из самых интересных зон для детей — «Комната чудес». Здесь можно увидеть коллекцию праздничных предметов: потрогать вершину ёлки в любое время года, оказаться в сказочных декорациях, примерить наряды героев книг и, как обещают владельцы резиденции, «увидеть звёзды, которых нет на небе». В программу входит встреча с самой Снегурочкой и тематическая фотосессия.
Задания:
Активное: зарядка не менее 20 минут. От 2 до 4
Кулинарное: приготовить угощение с сюрпризом. От 1 до 3
Творческое:
1. Великий гугл-переводчик. Песни о зиме.
2. Селфи со Снегурочкой или выложить фото из детства со Снегурочкой или Дедом Морозом!
3. Пускать мыльные пузыри на морозе или просто на улице
4. Посмотреть новогодний фильм или фильм-сказку
5. Устрой пижамную вечеринку со своей семьей.

Добавлено спустя 2 минуты 51 секунду:
Неделя шестая 24 ноября – 01 декабря 2023 г. Уральская резиденция Деда Мороза. Готовим новогодние угощения.
Резиденция Деда Мороза находится не в самом Екатеринбурге, а всего в 30 км от него. Расположена она в «Парке Сказов» возле поселка Арамиль. Там гостей ждет настоящее волшебство. Здесь гостям предложат обзорную экскурсию по питомнику ездовых оленей «Северное сияние», катание на парнокопытных и фотосессию с ними. В питомнике посетители смогут пройти квест «Потерянный север»: установить чум, научиться стрельбе из лука, посоревноваться в перетягивании каната.
В тронном зале резиденции проводятся активные игры с участием главных новогодних персонажей: уральского Деда Мороза и Снегурочки. Местного сказочника зовут Урал Мороз. Когда-то давным-давно отправился он в путешествие по своим землям. Хорошо кругом: живописные пейзажи, Уральские горы, леса, припорошенные снегом, прозрачные реки, покрытые льдом.
• Урал Мороз — младший брат Деда Мороза, но на Урале он самый главный зимний волшебник.
• Этот волшебник жары не боится и в спячку не впадает.
• Свой день рождения он отмечает в первый день зимы, 1 декабря.

В мастерской Хозяйки Медной горы предложат присоединиться к мастер-классу «Ёлочная игрушка» и увезти самодельного оленя с собой. Также можно покататься с большой горки на санках-«бубликах», взяв их напрокат. А ещё на территории резиденции есть кроликовая ферма, посещение которой входит в программу «Новый год с северными оленями» и в обзорную экскурсию.

Задания:
Активное: посетить кроликовую, верблюжью, страусиную или любую другую ферму, по возможности покататься на оленях или собаках.
Кулинарное: приготовить угощение Хозяйки Медной горы на новогодний стол, делимся рецептами.
Творческое: Вечер мандаринов!!! Купить и наесться!
Укутаться в одеяло перед телевизором и пить вкусный чай.
Посмотреть новогодний мультик, который больше всего любил в детстве.
сделать видео - тост в честь символа года -Дракона