У меня сегодня опять отвес. -200 грамм. Сегодня самый некалорийный день. Вчера засыпала с мыслями, что же сегодня я приготовлю. Так вчера было на 200 калорий больше.

Кукла в бантиках
С отвесиком тебя))

Давай, Аллочка!
Нету такого слова не могу, есть слово надо! Ради себя, ради сына!
Уже столько пройдено!

Всем привет!
Я вернулась с дачи.
Хоть у меня мобильный интернет, но не зайти было. Весов тоже не было.
Отчитываюсь за 3 дня:
Завтрак: Смесь орехово-фруктовая, отруби, йогурт, кофе с молоком
Перекус: Кусок хлеба с брынзой и помидоркой
Обед: Борщ, рыба на гриле, салат овощной, кусочек хлеба
Перекус: Яблоко
Ужин: Немного рыбы, смесь орехово-фруктовая, салат из капусты

1617ккал, У191, Б 70, Ж 61

Завтрак тот же
Обед: Суп из тыквы и картофеля, куриная грудка на гриле, баклажан гриль с брынзой, кусок хлеба
Ужин: 2 куска батона с сыром, смесь ореховая
1850ккал, У134, Б104, Ж 100.

По жирам отпад:) Ела много жирного сыра.

Сегодня:
Завтрак: фрукты, отруби, йогурт, кофе с молоком
Обед: Куриная котлета из грудки, кабачка и лука, макароны отварные, соус томатный, оливки, огурец
Перекус: Прот батончик с кофе и молоком
Ужин: Планирую съесть лепешку с куриной грудкой, сыром и овощами.
1290 ккал, 179У, 73Б, 29Ж.


На след. неделю планирую такую калорийность:
800-1800
Буду в свободном полете.
Было много времени подумать про свое питание и честно очень устала думать чего есть и готовить.
Поэтому главное - буду слушать голод и аппетит. Никаких "Это надо съесть".
Сегодня в принципе уже так оно и есть.

Очень понравилось завтракать отрубями, йогуртом и фруктами или сухофр и орехами. Чувствую себя отлично после такого завтрака. Так что пойду йогурт ставить готовиться.

Очень понравилось, что за все 3 дня на даче у меня не было желания съесть чего-то лишнего, что едят другие.
Свекровь положила мне ложку варенья в йогурт, но я сказала, что варенье не ем и она поменяла мою и мужа тарелку местами:)

В общем, мне очень нравится принцип отказа от сладкого - совсем.
У меня уже пропала ломка на сладкое, булки.

Сейчас тяга сильная поесть картошку и макароны. Что думаете про эти продукты? Если есть каждый день или картошку или макароны 1 раз?

Хочу перейти на более калорийные продукты, орехи и сухофрукты, это такая вкуснятина и очень сытно!
Анюта, это тебе к вопросу недобора калорий. Что касается жиров - они самые полезнейшие и столько белка!
Кстати, отступая от темы, попутно тебя хотела спросить, что делать если кутикула очень быстро растет? Каждую неделю срезаю ее. Может средство есть какое против роста или чего делать надо?

Алла, я против разгрузок. Не наказывай свой организм. Если ты правда переела, значит ты не на том пути.
Посмотри на девочек. Да, все едят вкусняшки, но никто не обжирается. Надо найти себе такое питание, чтобы не срываться. Пусть медленно, на высокой калорийности, но стабильно, комфортно, легко, маленькими шагами. Разгрузы и строгие диеты - это шаг вперед, два назад.
Разбирайся в голове, а не в желудке. Иначе высокий риск сорваться и не вернуться в систему, а нажрать все обратно.

Я много думаю на тему последние дни, о системе питания.
Чтобы худеть, но такое питание должно быть на всю жизнь.
Смогу ли я остаток жизни провести на капустке и курогруди? Нет. Значит, если сильно себя ограничивать, сорвешься и все вернется обратно.
Мне важно не похудеть, а найти себя, такое питание, чтобы было комфортно, и не облизываться на других.
Смогу ли я есть овсянку по утрам каждый день, если не люблю ее? Вряд ли.

Поэтому только калории, могут дать мне ту защиту и опору которую я ищу.
Баланс при котором я буду худеть, а потом не набирать.
Изменить пищевое поведение!!! это главная цель.

Когда ко мне приезжала сестра, она вечно хватает с моей тарелки еду. Я ее охраняю, огрызаясь и ругаясь. Могу обидеться и наверное даже расплакаться и вовсе отказаться от еды.
Когда мы были маленькие, папа всегда хватал у нас еду с тарелки и пугал нас, что сейчас все за нас съест. У младшего брата настолько это вызывало панику, что он стал есть в итоге и чужую еду сам.
То есть нельзя оставить кусок торта или бутерброд на завтра. Брат все съест. Поэтому я ела, чтобы не досталось ему.
Куда смотрели мои родители?
Когда стала жить с мужем, стала поправляться, много любой еды, доступно. Так я за год с 90 набрала до 100, после свадьбы до 120.
Сидела на жестких диетах и не понимала, что надо анализировать все, что связано с едой.
Папа, брат, я - толстяки, две сестры с изменение образа жизни (офисная работа и работа мамой), стали набирать вес. Для меня дача - это вкусная еда на гриле, много еды. Я не хочу, чтобы так было и сломала стереотип. Я так рада!
Еда имеет большое значение в моей жизни. Я много думаю про еду. И мне кажется так быть не должно. Но пока я худею, я должна контролировать её. А вы много думаете про еду?

Девочки, мы пример для наших детей. Просто подумайте про это, и научитесь сами есть правильно, чтобы ваши дети никогда не сталкивались с проблемой лишнего веса.

На даче ходили на рыбалку с сыном, ели еду с тандыра, сожгли одного клеща, чуток катались на велике, увидели прекрасный месяц и много низколетающих самолетов, парились в бане и много спали:)

Напиши рецептуру как бы и сколько ты хотела питаться, а мы все посмотрим может сможем найти золотую середину.

Аня, я только обрезала все, отрастет - сфоткаю:) Спасибо:)

Не знаю как.
Орехи, да, в калорийность вписаться главное.
Просто надоели тонны овощей и к ним ложка макарон:)
Хотя честно говоря, в углеводах я себя не урезаю никак.
Если не макароны, то хлеб. По мне одна байда.
Сырников хочется. Пойду грудку жарить.

Мне просто еще кажется, что в организме что-то не так.
Т.е уже не позволительно все подряд жрать. Надо как-то искать эту середину, уже органы наверное тоже стареют. Сколько я сладкого ела, печень и поджелудочная небось там все в трубочку свернулись.
Хотелось бы проверить как-то, но пока не выбраться к врачу.

Если макароны, то только твердых сортов, а хлеб лучше грубого помола без дрожжевой.

Сырники это хорошо, только муки и сахара поменьше.
А грудку лучше варить, или припускать, а не жарить и без шкурки.

Если в туалет нормально ходишь то с желудком все в порядке.

Мой отчетик за сегодня.





после вчерашней булки вес стоит.

Паровые куриные рулеты с брюссельской капустой.

куриное филе
брюссельская капуста
масло (спред)
соль

разрезать куриное филе вдоль на две части и отбить ( не сильно); посолить
настрогать масло на филе
положить в ряд 3 шт. брюссельской капусты, к краю который ближе к Вам


завернуть в рулет, закрепить концы зубочисткой
уложить на поддон в пароварку, мантовницу, накрыть веточкой укропа
Готовить 20 минут.

Приятного аппетита!

Добавлено спустя 1 минуту 33 секунды:

Или вот так:
Куриная грудка, запеченная в пергаменте

На 2 порции понадобится:
филе с одной куриной грудки (2 половинки)
2 помидора
1 большая луковица
1 средняя морковка
2 зубка чеснока
150г замороженных шампиньонов (свежие будут лучше)
1 ст. л. сметаны
3 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. базилика
½ ч. л. молотой паприки
¼ ч. л. молотого белого перца
½ ч. л. соли
2 листа пергамента для выпечки

Смешать оливковое масло, базилик, паприку, белый перец и соль. Хорошо обмазать этой смесью грудки и оставить на 30 минут.

Грибы выложить на сухую сковородку, накрыть крышкой, оставить на 2-3 минуты пока появится жидкость. Затем добавить 1 ст. л. сметаны, посолить, поперчить, перемешать.
Снять с огня, когда жидкость выпарится.

Морковь натереть на терке для корейской моркови, смешать с пропущенным через пресс чесноком. Помидоры и лук нарезать полукольцами.

Смазать пергамент оливковым маслом. Выложить слой лука.

Выложить помидоры на лук. Выложить грибы на помидоры.

На овощи положить куриную грудку. Сверху – морковь с чесноком.
На самый верх уложить помидоры с луком, полить маслом со специями, оставшимся после маринования грудки.



Завернуть пергамент, завязать концы ниткой. Всё уложить на противень, запекать 30 минут при 180*С.
Подавать в пергаменте. Приятного аппетита!