[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=qz6tdkHBax4[/youtube]

ЛенаЛика
Я так думаю что им окажусь я вкупе с инетом.

Не ну ради дополнительных баллов я хоть что!

Итак, БРАУНИ С ВИШНЕЙ

.

уже в моем изложении, ибо повторила я его неоднократно и люблю с каждым разом все больше. Даже снила сегодня его и еще какие-то 2 тортика, "красный бархат" и шоколадный рулет - вспомнила И это я НЕ на диете!

Брауни - это традиционный американский десерт, примерно как у нас шарлотка, т.е. достаточно повседневная вкусняшка. Делается просто, но не очень быстро, ибо надо и похимичить, и попечь, и остудить.
Ингредиенты:
2 шоколадки (хорошие в оригинале, но лично я не парюсь, НО - шоколад должен быть ВКУСНЫМ ЛИЧНО ДЛЯ ТЕБЯ, это уже мой опыт)
100 г слив. масла
150 г сах.песку
20 г нормального какао (не поняла зачем, но кладу)))
3 яйца
300 г вишни без костей (можно замороженную, только оттаять и слить жидкость)
100 г муки

без разрыхлителя и иже с ним!

Соорудить водяную баню с шоколадками и маслом, создать единую красивую массу.
Вмешать в нее сахар и какао (упираться в растворение не надо!)
Внедрить яйца ПО ОДНОМУ. Одно соединилось, можно добавлять второе. Третье - после. (я все это произвожу силиконовой лопаткой, никакого "вмешивания" или "взбивания" не надо!)
Ввести вишню.
Теперь муку.
ВСЕ!

Вылить в форму (я делала в форме для пасхи, получился фондан, поэтому купила силиконовую квадратную 20*20 - самое то!). Примечание: традиционная форма брауни - прямоугольный параллелепипед , так что квадратная форма более аутентична.

Поставить в РАЗОГРЕТУЮ духовку и выпекать на 180* 27 минут. Плюс минус, но он получается НЕ КЕКС. Должен быть слегка непропечен по меркам кексов или бисквитов.
Лопать остывшим.

НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЮ добавить мороженого

КУЛИНАРНЫЙ ТОМ БАНДЫ


Молли По
ням-ням

Во-первых, по странному стечению обстоятельств этой зимой снег выпадает именно тогда, когда мой муж дежурит . Это что касается вечерней расчистки. Ну эт ничего, мне полезно. По утрам еще сына подключаю, но сейчас у них каникулы и они со мной не ездят.
А во-вторых, машина мужа не проходит в ворота, ну вернее, очень мало места и он боится зацепить. Поэтому во дворе ставлю я, а он ставит у калитки снаружи (а это с другой стороны дома). В-третьих, он в последнее время чересчур много работает и мне его жалко по мелочи эксплуатировать. Когда много навалит, тогда он будет чистить.

А чейто я призрак жизни? Мне надо обижаться или как?

Добавлено спустя 3 минуты 18 секунд:

сочувствую. Держи себя в руках, Лена!

Наталья Ник
так тихо тут, а ты есть не, обижаться не надо.

у нас одна машина и она-моя-женский-род. муж бесправный пассажир

Лен, это ТВОИ фоты?

Молли По
Наталья Ник
а я в этом году отлыниваю от чистки снега не, конечно, несколько раз почистила , скорее для видимости а в остальном... переложила на сына как положено матери-ехидне

спасибо... я само спокойствие, я спокойна, спокойна ... эмммм

сейчас стараюсь переключиться на заказ. к 10.01. заказали лыцаря на коне

как мене его делать, из чаго ляпить... хз мозги в полном ступоре

Добавлено спустя 1 минуту 50 секунд:

манё. ездили с солнцем на рыбалку, в пингвинов играть. пока он там устанавливался, с фотиком бегала. там еще куропатка бегала. такая смешная. не успела сфоткать, тч верьте на слово

как из чего? А Эльза из чего? (прелесть наипрелестнейшая! золоторучка ты, Лена!) Ща насоветуем.

когда у нас была одна машина, она помещалась в ворота, логан был, потом встала необходимость купить вторую машину, тогда я стала ставить у калитки, а муж во двор (потому что это сопряжено с некоторыми трудностями - ворота могут примерзать, чистить там надо обязательно, а перед калиткой- нет, ну и вообще), и все это время расчисткой тоже муж занимался А сейчас, буржуи, новую машину ему купили, так аж в ворота не пролезает. Машина не сильно большая, просто вороты маловаты))).

молодец, Лена! глаз-алмаз
(а "изображений" твоих я не вижу, буду фантазировать))