LilSomething
этот кефирчик в кастрюлю, можно добавить молока и довести до кипения - творог готов ))))))))
я себе иногда кальцинированный делаю - очень вкусно и полезно безумно

Эврипида
Поздравляю, Лена!!! Я всегда свой лишний жир визуально представляю Какую огромную груду жира удалось с себя сбросить.
А у меня вес стоит, несмотря на подсчет калорий. Попью-ка я теплой воды с утра; я читала, что нужно еще сок половины лимона в эту воду добавлять.

Lenulia
Никогда не пробовала...
Спасибо за рецептик, на ужин сделаю себе:))

andronic8282
поздравляю. Это прям как бальзам на душу - супер результат

Добавлено спустя 4 минуты 38 секунд:
LilSomething
раньше такой творог деткам давали на молочной кухне - кальцинированный. Из молока он получается прям сладкий, если делать только из молока, то нужно добавить или глюконат кальция или хлористый кальций, хлористого на пол-литра 1 столовую ложку, глюконата - таблеток пять, таблетки растолочь и в молоко. не кипятить, а то будет как резина. довести до кипения и будет видно, что сыворотка отделилась, слить ее на сито (хотя можно и пить) и получится творог, очень полезный, обогащенный кальцием, что для нас - первое дело.

Lenulia
Я даже не представляю, как из кефира творог сварить:)
Сейчас пойду читать...
Интересные рецепты.
Я может потом попробую сыну сделать.

А что касается БУЧ - сколько и чего там получается, как расчитать?..:)

LilSomething
я думаю, исходя из жирности исходного продукта. 2,5 % молоко - наверное и творог такой же будет ))))))))
сывортка 18,1 - белки - 0,8, жиры 0,2, углеводы 3,5
разницу посчитаешь от исходного продукта и все )

Lenulia
ох..))

Попробую сделаю, в общем.
Попытка не пытка- как раз завтрак будет готов на утро:)
Главное, чтоб вкусно:)))

Lenulia
Не меня надо поздравлять, а Эврипиду Это я копировать, так , чтобы понятно было, не умею
Еще раз: Лена молодец

Всем-всем спасибо за поздравления!