Да просто у него свои дела, ну и на семейном сборище (с моей стороны) ему не оч интересно

вскм ку-ку



на завтра зелёный 4

Вечер добрый!
Отчёт по шагам.



И по заданию - зарядка 30 мин. Это была снова гимнастика для спины, на стульях с резинками и мячами, и у стены. 5 дней гимнастики не прошли даром, теперь чувствую, что у меня есть мышцы

Отчёт за сегодня:

20 тысяч шагов

На завтра беру жёлтый 10 (наряд к Первомаю), но меняю его на пасхальный жёлтый за 7500.

Быстрые кеды
Бронирую желтый 4 - рассказ о майском празднике, а делаю зарядку 30 мин

Рецепт творожной пасхи. Я такое оч люблю, что-то подобное готовила - было супер!

Ингредиенты:
Творог жирный 9-18% 300 г
Маскарпоне 200 г
Сливки 33% 100 г
Шоколад белый 70 г
Сахарная пудра 50 г
Сухофрукты 120 г (курага, клюква, изюм, манго и т.п.)
Миндаль жареный 50 г
Ванильный экстракт или семена ванили по желанию

Как готовить:
1. Горячими сливками залить шоколад, дать постоять минутку, перемешать до однородности, чтобы шоколад растворился, дать немного остыть.
2. Творог и маскарпоне пробить блендером до однородности, чтобы не было комков. Добавить шоколадный ганаш, сахарную пудру и снова пробить
3. Затем вводим дробленый миндаль и микс сухофруктов - перемешиваем.
4. Выкладываем массу в форму, застеленную марлей, утрамбовываем хорошенько, заворачиваем марлей и устанавливаем сверху гнет, отправляем на ночь стабилизироваться.
5. Достаем из формы аккуратно на тарелку и украшаем по желанию

А вот по этому рецепту я готовила пару лет назад, получилось
Краффин с сушеной вишней
и шаги

Добавлено спустя 4 минуты 28 секунд:
А на завтра беру оранжевый 5 с заменой на пасхальный

Салат "Пасхальное яйцо"

Яркий, красивый и вкусный слоеный салат к Пасхе. Но слои здесь выкладываются не один на другой, а вертикальными полосками, которые промазываем майонезом. Продукты
Свекла вареная - 1 шт.
Морковь вареная - 2 шт.
Картофель, отваренный в мундире и очищенный - 2 шт.
Яйца, сваренные вкрутую - 3 шт.
Сыр твердый - 150 г
Ветчина копченая (можно взять рыбу) - 150 г
Перец болгарский красный - 1 шт.
Зеленый лук и зелень петрушки - немного
Маслины (можно взять чернослив) - немного
Майонез
Соль

Как приготовить пасхальный салат:

1. Ветчину и перец режем мелкими кубиками. Овощи, яйца и сыр трем на средней терке.
Овощи немного солим. Под каждый слой выдавливаем полоску майонеза.
2. Выкладываем немного картофеля, потом ветчину, яйца, перец, сыр, морковь и свеклу. Дальше полоски салата идут в обратном порядке.
3. Украшаем салат пасхальный кусочками оливок и зеленью.

Кружевной пасхальный кулич "Краффин"
Удивительно красивый пасхальный кулич. Уверена, этот кружевной кулич вам обязательно понравится! В нем прекрасно сочетается сдобное дрожжевое тесто и очень вкусная американская выпечка "Краффин" - сочетание круассана и маффина. Продукты
Для опары:
Мука - 1 ч. л.
Дрожжи сухие - 6 г (1 ч. л.)
или свежие дрожжи - 20 г
Сахар - 1 ч. л.
Молоко (теплое) - 80 мл
*
Для замеса теста:
Мука - 350-370 г
Масло сливочное (растопить) - 40 г
Сок апельсина - 30 мл
Цедра апельсина - 1 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Желтки - 2 шт.
Сахар - 80 г
Соль - 1/2 ч. л.
*
Для прослойки:
Масло сливочное (мягкое) - 100-125 г
Мускатный орех - 1 щепотка
Клюква вяленая - 200 г
*
Вариант начинки (вместо клюквы):
Изюм - 50 г
Курага - 50 г
Черника - 50 г
Миндальные лепестки (или любые другие измельченные орехи) - 50 г
*
Для украшения:
Сахарная пудра
https://youtu.be/VrqUduQwi0E

Салат "Пасхальный кулич" Салат "Пасхальный кулич" удивит всех ваших гостей своей оригинальностью. Очень простой в приготовлении и вкусный слоеный салат с курицей, овощами, яйцами и сыром украсит праздничный пасхальный стол.
Продукты (на 8 порций)
Курица копченая – 300 г
Картофель (отварной) – 3-4 шт.
Морковь (отварная) – 1 шт.
Сыр – 150 г
Яйца (вареные) – 4 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Майонез – 200 г
Перец сладкий желтый – 20 г
Перец сладкий красный – 20 г
Сухари панировочные – 5 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Уксус или лимонный сок – 1 ст.л.
Масло растительное - для смазывания посуды
https://youtu.be/7lZGriO-UWc

На завтра пасхальный оранжевый вместо 4

Компенсировала. Оранжевый.