светдим
На меня ориентируемся на данные поглядываем.

Это усредненные цифры наблюдения за людьми которые живут без привычных болячек в старости.
Ключевое усредненные.

Никто не ест пол яйца и 50 гр куры в день

Но курица два три раза в неделю, рыба три раза в неделю, морики раз в неделю. молочку ешьте по своим привычкам.
Это наблюдение не за европейцами те же сплошь больные старики, кроме Италии, ну и Франция, где ближе к берегам. Это Средиземноморье скорей всего. Они мало молока едят. Желудки не приспособлены. Где холода и Европа рыбы меньше молока больше.

Красное мясо лучше исключить из рутинки это говорят все серъезные исследования. Обрботаное тип сосиски это еда светлого праздника. Но если ботва в норме то можно и чаще.

Про белок вопрос не поняла. С рыбы, мяса, молока, сыра, яиц набирать....

Есть однозначные вещи есть относительные.
Однозначные
Авокадо и оливковое масло ну и орехи лучшие источники жиров — потребляем регулярно
Рыба, как источник омега три и белка — потребляем не менее 300 гр в неделю
Растительность 600-800 гр норма потребления человека независимо от географии проживания
Бобовые дополняют каши и заходят в рацион на постоянку в максимальном разнообразии
Мясо птицы в ограниченном количестве допустимо (300-350 гр в неделю)
Яйцо 1 шт в день ну или хотя бы 5 яиц в неделю (я ем до десяти 14-ти)
Относительные
Сахаросодержащие напитки и обработанное мясо (балык, хамон, сосиски) масло сливочное — еда светлого праздника. Это все таки еда. Не демонизируем.
Если 20 гр колбаски делают ваш день и вы это контролируете, то лучше оставить чем убрать и срываться. Если бутерброд с маслом или круассан — смысл вашего утра — оставьте. При условии, что вы едите достаточно растительности
Красное мясо нерегулярно можно при условии, что вы едите достаточно растительности.
Про растительность при любви к мясу/колбасе, учитывать обязательно.
Молочка: кому-то 200 гр и таблетка кальция, кому-то безлактозная, кому-то только сыр.
Кто-то ест творог с сыром, запивает молоком с кефиром и сухим молоком с сывороточным изолятом притрусит и ему норм (это я)

Надеюсь так понятней стало...

Я понимаю что количество рыбы, бобовых и ботвы в исследовании ввергают в шок, но это цифры, статистика. Люди так едят и живут качественнее. Вы либо меняете отношение, либо после пятидесяти
"как все, как все, как все, как все.
пузо свое впереди несу"
тада-тадам тада-тадам
таблетки меня спасут.
тада-тадам тада-тадам
тада-тадам тада-тадам
Давление-шмавление, сердце, атеросклероз, остеопороз, диабет и прочья байда про которую не знают те, кто не жрет свиню день через день и не запивает это сладким кофе под булку с маслом и что за чай без коМфетки. Выбор. Теперь он у вас есть.
В нем может быть место конфетке и бутерброду с колбасой каждый день. И это даже к месту и нужно. При условии, что это ограничено в количестве и в остальном ваш рацион в балансе и соответствии.

"Относительно" — это про то, что нет плохих продуктов. Но для некоторых количество потребления важней чем для других. Организму нужны все продукты колбаса и масло, торт, конфеты нужны тоже, но очень немного.

Добавлено спустя 4 минуты 26 секунд:
светдим
Скажи, что тебе понятно
Я пойму твое внутреннее сопротевление, но не пойму если опять не донесла...

ура, Юлька жжот!
наверное, если пересмотреть мое нытье и вопли за последние 2-3 года, то найдется и про сладкий чай/кофе что-то, но уже не помню, было ли трудно с этим, может и нет. Колбаса чуть задержались в сознании, побеждена. Вот про хлеб придется еще хорошенько подумать, обнаружена брешь! Плюс морики, думай башка, коньякты не пьешь,на чему бум экономить для мориков.

Юля...все понятно..)) едим как ты Велела)) а то смутили меня 50 гр куры))). Яйца тоже люблю по два! Через день)) так бобы Просели))) зато рыба!!! Спасибо.тебе за труд!)

Тебе бы пришлось пить двойную дозу. Я ж не пью.

Добавлено спустя 2 минуты 43 секунды:
Меня цены смущают в контексте: этожстоитбешеныхденегивредитздоровьювпридачуинавкусгадостьгадостьзачемлюдиэтопокупаютдаещеипьют?

У меня единственный вопрос по поводу количества яиц. Это архаические представления, что их избыток - плохо с точки зрения холестерина?

Гита Ягг
Это миф))) ешь

Поделюсь своим опытом…. Мой муж обожаешь яичницы/омлеты, когда я была с детьми в декретном и съезжала к родителям в гости на месяцок, он ел их и на обед, и на ужин…потом как-то сдали анализ на холестерин, у него 7.1… Запретила ему есть яйца в таком количестве - 4 шт в день, перешли на 2 яйца с учетом яиц, добавленных в разные блюда - сырники, запеканки, котлеты…Холестерин так и остался в пределах 6-7, но радуемся, что не растёт…Может, это и не от яиц такой холестерин, не утверждаю , он ещё сало много ест
Я же не ем яйца, вернее не наедаюсь омлетами и яичницами, предпочитаю творог с фруктами на завтрак.. у меня получалось до 3 яиц в неделю…холестерин всегда в норме -4
..этой осенью начало падать зрение (со 120% до 90%, проверила у офтальмолога, плюс вечером болят глаза)… решила слать анализ крови на ретинол-витамин а, у меня он чуть ниже нормы..почитала, где в продуктах содержится витамин а, это желтки яиц, молоко, печень трески, сливочное масло…а я из этого не ем ничего, кроме пару яиц… с Юлиной подачи теперь ем по 1 яйцу в день (в вареном виде), но думаю, надо повышать норму, плюс стала пару раз в неделю есть бутерброды с печенью трески…Вывод: яйца очень важны как ни крути

А мне нравятся яйца. Одно обязательно просто так кушаю, а второе в составе выходит в блюдах. Очень понравилось кусочек лаваша на сухую сковороду ложишь, туда развибаешь яичко, взбиваешь , сыпишь специи, сырок, можно ещё что-то добавить, заворачивает конвертиком и с двух сторон обжариваешь. Ещё нашла и лаваш со шпинатом, вообще и глаз радуется и вкусно, и ботвы там хоть чуток есть)))

Кстати. Печень трески это гуд считается по вот этой системе?