Добрый день! Подскажите, пожалуйста, сколько калорий содержится в соевой спарже после замачивания водой? На упаковке указано 440 ккал, но спаржа после замачивания же увеличивается. Где то читала, что увеличивается в три раза, где-то в два. Купила упаковку фу-чжу и боюсь готовить, если считать, что 200 грамм готового салата будут сожержать 880 калорий и это без учета масла , то поправиться можно только посмотрев на этот дико калорийный продукт!))) и еще, на этом же сайте приводится два рецепта приготовления, в одном спаржа обжаривается в масле -380 калорий, в другом то же, но еще морковь и лук добавляется и там всего 140 вроде. В общем мне нужна помощь зала!

Pilka_net
ну так и в чем проблема-то?
берете сухую спаржу, взвешиваете, запариваете, потом добавляете остальные ингридиенты - тоже взвешенные в первозданном сыром виде. забиваете все данные в анализатор рецептов, а потом взвешиваете готовое блюдо, вводите в анализатор вес готового и он вам пересчитает калорийность.
можно и вручную по тому же принципу, но раз уже придумали программу - пользуйтесь)

Взвешиваете спаржу сухую.
Взвешиваете масло.
Взвешиваете овощи.
замачиваете, жарите-готовите, остужаете, взвешиваете все блюдо.
Открываете калькулятор, вносите все взвешанные продукты, в окошечке меняете вес на свой (готового ывлюда) и вуаля.
Всегда считайте сами. Не берите готовые данные.