Девочки!
Всем привет!
Попомните с таким моментом. Может тут кто в курсе.
Вообщем, как и что считать я знаю.
Вопрос сколько вешать в граммах?))
Допустим (цифры взяты из головы и придуманы), знаю я свой БЖУ.
Например он 120/65/145.
Вопрос!
Это количество БЖУ в сутки.
Но, имея 5-им пазовое питание за день, сколько мне вешать в граммах БЖУ?
На завтрак, на обед и тд. БЕЗ ПРОГРАММ КОТОРЫЕ СКАЧИВАЮТ ВСЕ НА ТЕЛЕФОН. У меня есть одна. Суть не в этом. Хочу понять принцип и технику подсчёта.
А то везде то сухие/сырые продукты, то уже готовые.

В каждом продукте свое соотношение белков/жиров/углеводов, их количество определяется в граммах на 100 грамм продукта. Вот исходя из этой информации и "вешаете в граммах" столько, сколько вам нужно. Не хотите пользоваться программами, придется считать в тетрадочке, других вариантов пока не придумали.

Это понятное дело.
Быть может не совсем меня правильно поняли.
Вот есть кусок рыбы, допустим.
Она сырая. Вот БЖУ сырой рыбы будет одно. Готовой будет другое.
Какой вид продукта считать? Сырой? Готовый?

_ma_liq_er_

готовой, естественно.
И кстати, вы рыбу как готовить собрались, что у нее кардинально БЖУ изменится? жарить в кляре во фритюре?

Ну из меня совсем больного человека делать не нужно. Причём тут кляр и фритюр?
Овсянку банально возьмите. И посчитайте БЖУ в варёном виде и сухом.
А уж потом давайте разговаривать.

_ma_liq_er_
вряд ли есть о чем разговаривать.... Во всяком случае вы мне вряд ли что-то новое скажете о подсчете калорий
БЖУ овсянки сухой и приготовленной никак не изменяется вообще
Как и рыбы, если ее не жарить на масле

Взвешиваете исходные продукты, записываете их калорийность и БЖУ. Я, например, варю овсянку на воде пополам с молоком. Соответственно, нужны КБЖУ овсянки и молока. Потом взвешиваете вес готового продукта. И рассчитываете его КБЖУ следующим образом, для наглядности возьмем абстрактные цифры:

Допустим, у вас получилось 200 г готовой овсянки. КБЖУ исходных продуктов - 200 ккал, 8/5/24
Калорийность 100 граммов готовой овсянки будет:
200 ккал / 200 г. * 100 = 100 ккал.
Белки: 8 г. / 200 г. * 100 = 4 г.
Жиры: 5 г. / 200 г. * 100 = 2,5 г.
Углеводы: 24 г. / 200 г. * 100 = 12 г.

Добавлено спустя 9 минут 20 секунд:
Вот, нашла. Может, здесь более понятно будет.

viewtopic.php?f=26&t=4685

Marcia
стоп - стоп! про молоко речи не было....
ТС утверждает, что калорийность 100 гр сухой овсянки и калорийность n грамм готовой овсянки (n грамм потому что неизвестно, сколько получится - кто сколько воды добавляет и как сильно разваривает) без добавления иных продуктов различается.

Ну, я так поняла, что она о 100 граммах сухой и 100 граммах готовой.

Marcia
нормальные люди калорийность каши на воде считают по сухой крупе)
а калорийность каши на молоке/со сливочным маслом/ с орехами и сухофруктами - по сумме калорийности ингредиентов.

БЖУ каждого отдельного продукта даже в составе сложного рецепта никак не изменяется от приготовления. Вес - да, ГИ - да, а БЖУ то с чего ради?