Добрый день! Уважаемые форумчане, мне нужна ваша помощь информационного характера, поскольку сама я что-то не справилась.
Начну расказ с самого начала.
Мой муж всегда был толстый. На момент вступления в брак он весил 150 кг при росте 190 см. За 5 лет брака набрал еше 10 кг. Однако чуть более 2 лет назад в с изменившимися обстоятельствами жизни я резко изменила наш рацион: из него полностью были ураны стсиски, колбасы и прочие полуфабрикаты, мясо варилось, тушилось, запекалось, жарка не использовплась за релким исключением, в меню стало много кисломолочных продуктов, овощей и фруктов. И неожиланно муж начал худеть, очень медленно, но все же - за год ушло 10 кг. Потом муж, вилимо где-то что-то прочитав, попросил кормить его часто и понемногу. Вместе с ним откорректировпли размер порций на комфортные ему, я собирала ему на работу перекусы. Вес еще немножко снизился - за пол года на 5 кг. И все, вес встал. Цели похудеть у него не было, я привыкла накладывать ему небольшими порциями и часто кормить - так и жили еще месяцев 8. И вот 2 недели назад муж решил, что пора за себя браться - и я начала почитывать сайты и форумы. И самое первое, что я нашла - нужно определить стандартную калорийность пищи и для похудения просто ее сократить.
Я купила весы и начала скрупулезно взвешивать и записывать. Рацион и размер порций не меняла, записывала в личном кабинете, считала калорийность своих блюд. Каково же было мое удивление, когда средняя калорийность оказалсь на уровне 1700-1800 ккал в день. Причем замечу, я специально дождалась отпуска мужа, чтобы быть уверенной, что ни один кусочек еды мимо меня не пройдет.
И теперь вот я вообше не знаю, как дальше поступать. Уменьшить калорийность можно, но ведь ее нужно будет и дальше понижать по мере похудения. Но куда? Это совсем несерьезно...
Если я правильно понимаю, нужно калорийность увеличить. Но как это правильно сделать? Увеличивать по 100 в день, доводить до максиума, после кторого начинается набор веса, какое-то время (какое?) питаться в таком калораже, и потом создавать дефицит? Или увеличить резко до 2300 или 250 (к примеру) и потом по той же схеме? Какой дефицит нужно создавать?
И еще, сильно ли важно помимо калорий считать соотношение БЖУ, или это уже лишнее при в целом правильном питании?
Может, вы мне еще каких советов полезных накидаете?
П.С. я понимаю, что все волнующие меня вопросы наверняка поднимались в других темх, причем не раз. Но фищически неаозможно перечитать все, в некоторых темах более 2 тысяч страниц комментариев.. не обессудьте.

А какая двигательная активность у вашего мужа? Он занимается спортом, бегом, вы гуляете? На сайте есть неплохой анализатор калорийности и дневной нормы БЖУ, исходя из возраста, веса и активности. Там не считали?
По поводу резкого поднятия/уменьшения калоража - не надо! Снижайте и набирайте очень плавно, по 100-200 ккал в неделю буквально. И попробуйте посчитать БЖУ, вы удивитесь, как много и вкусно можно съесть за день, чтобы набрать необходимое количество белков, жиров и углеводов.

Анализатор выдает что-то около 2.5 тысяч ккал.
По поводу много и вкусно - он и так ест много и вкусно. Кпоме того, сажать на гречку и кефир я мужа в любом случае не собираюсь - это бред. Мне промто казлось, что он потребляет порядка 2.5 тыс и больше калорий с такими-то не слабыми объемами (на мой взгляд) еды, а оно вот как вышло. И я растерялась.
Активности никакой, работа сидячая. Планирует на велике кататься как потеплеет. Но он и летом и осенью катася, а вес стоял.

Все не так просто. Толку в калорийности нет почти. Это очень грубый подсчет. Надо считать БЖУ. И смотреть, что это за жиры и углеводы. Они тоже бывают полезными.

Добрый день всем!
Милые форумчане, пожалуйста, подскажите, когда считаем калории и БЖУ, учитывается вес готовой продукции или сырой?
Ну, например, я насыпала в тарелку 40 г геркулесовых хлопьев, залила кипятком, и получившаяся масса стала весить 150 г.
Так какой вес считать?
А на упаковке ведь всегда БЖУ сухой продукции описывается, так?

Приветик, я считаю сырую продукцию. Если это кашки, мясо и прочее.
Если же это блюдо которое на несколько дней, то я для него считаю все в сыром виде, потом учитываю уварку и в дальнейшем считаю по полученному БЖУ
Вот смотри к примеру Тут



Если это крупа приготовленная на воде, я учитываю вес сырого продукта
Если же на молоке, то учитываю вес сырой крупы + вес молока добавленного



Да. На упаковке указан вес сырых (сухих) круп

Ты сама хоть понимаешь, насколько ты этой фразой всех запутала, или нет?
Что мне даст, по твоим понятиям, что если я взял 100 г крупы и залил 250 г воды, то вес 100 г, а если взял 100 г крупы и залил 250 г молока, то вес 350 г?

Coyote
для вас наглядно покажу если вы не поняли:



Воду не считаю!!!!
И каши в готовом виде не считаю.
Я все продукты в сыром виде взвешиваю считаю, а потом готовлю. Что непонятного для вас я написала ???

Добавлено спустя 1 минуту 40 секунд:


Если воды то да 100 г крупы, а если молока то так и считаю 100 г крупы + 250 г молока
Так надеюсь понятней????

Mouse_ntl, я даже не читал твоего поста и не сверял цифры по непонятной мне таблице. Мне такое неинтересно, у меня иной мир. Речь о том, что выписала здесь любуясь собой и своими понятиями сущую хрень, только запутав прочих. А если кто на это и поведется и подпишется что ему все понятно, это уже ваши совместные проблемы, вы их совместно и решайте, без меня. Я тупо свое мнение высказал.

Добавлено спустя 2 минуты 2 секунды:

Вес у тебя, любезной, подсчитывающей БЖУ и не верящей в толк калорийности, каков?

Это не непонятная таблица, а калькулятор подсчета КБЖУ от Поповой