Подсчет натрия без подсчета калия теряет смысл и может привести как к недостатку так и избытку натрия, это уж как куда занесет и чем еще диетчик/диабетчик будет руководствоваться. Тогда уж лучше не считать никак и ограничиться упоминанием, что соли вполне достаточно в хлебе, если не покупать специальный бессолевой. А если еще и калий учитывать, то тогда точно придется учитывать их взаимодействие и регулировать одно в зависимости от другого. У вас есть такая модель? Оттого и рулят наборы продуктов, что в них уже кто-то все просчитал учел отработано на группе страдальцев и соответственно весь грех на авторе набора. А на свободном наборе продуктов весь расчет на интуицию и собственный опыт. Никакая суммирующая считалка еще ничего путнего не обеспечила, начиная с БЖУ и кончая железом, про витамины можно и совсем помолчать.
Безусловно смысл имеет подсчет ХЕ, но это уже хорошо отработано.

И ШоЖ мне всегда так смешно, когда я читаю ваши строки))) ой, не к добру это)))

Добавлено спустя 1 минуту 43 секунды:
Coyote, совет можете не давать, я знаю, что с этим делать))

Если нехрен сказать то лучше промолчать. У тебя совета по делу спрашивали а не ШоБ ты свою ангажированность проявила. Если приступы беспричинного смеха будут еще появляться - к психиатру пока не запущено.
И возвращаемся к калькулятору. Форум полон стенаний по поводу жиров перебрала белков нехватка или еще какая комбинация. Знания по поводу компонентного состава мало - нужно научить его оптимизировать, чему еще ни одна считалка не научила и научить не может. Обратная связь может идти по одной цепи, двум, но когда количество этих цепей зашкаливает, нужен робот-автомат, а не человек. В частности, уже по БЖУ трудно скомпоновать рацион, при том, что количество компонентов не 3, а заведомо больше 30. И в конечном счете от считалок больше вреда, чем пользы. Достаточно одного - учета калорий, и это всем под силу. Что с калькулятором, что на бумажке, и даже в уме.

..., то ...
..., а ...

Я же писал, что отдельно с указанием нормы учитывать калий и натрий смысла нет, нужна их взаимная увязка. А у тебя такой модели заведомо нет. Да и у никого нет - соотношение натрий/калий указывают от 1:2 (консерваторы) до 1:20 (радикалы). Широкий выбор. Вся беда калькуляторов в том, что техзадание пишут не очень сведующие в диететике люди (может себя дитологами или нутрициологами и называющие), нагуглившие вот такие всякие нормы, а калькуляторы делают потом мальчики-программеры, которым пофиг вся эта наука, но свое дело знают. И получаются чудовища типа калоризаторского информера (зря реверансы в его сторону отпускала, хотя понимаю что для приличия надо), который тут на форуме только баб портит, оттого как они с него начинают и озадачиваются калорий 1200 белков 120 жиров 30. А на таком не то что похудеть выжить невозможно.