likabjut
Очень интересный и необычный рецепт

Как мой папа говорит: "В него мордой уже не упадешь."
Кстати, его много и не съешь, ооочень сытный. Хотя на праздники, именно он первый исчезает (на другой день никогда не остается, по объему все салаты готовлю одинаково).
Там, единственное, не написала приготовление соуса Провансаль, сейчас исправлю (сорри)

точно! возьму на работу пакетик сухофруктов и буду с кофе вприкуску жевать

Ой, девочки, поначиталась вас и душа запела...

Встала баба на весы, сняв с себя одежду,
Украшенья и трусы, затаив надежду.
Только это не спасло бабу от расстройства
Ей трёхзначное число выдало устройство…

Ох, весы, весы, весы, да что же вы творите
Чтож вы электронные мне душу бередите
Ох, весы весы весы да вы побойтесь Бога,
Ой, да сотня килограммов это слишком много.

Села баба у весов и сидит, рыдает,
Красным краешком трусов слёзы утирает.
Ох, сама в своей беде я дура виновата,
От пристрастия к еде стала свиновата.

Ох, еда, еда, еда, еда, еда, еда,
Вроде не нужна ты мне, а вроде бы и да.
Ох, я дура, дура, дура, дура, дура, дура, дура,
Глубоко во мне стройная фигура,
Ох весы весы горите вы в аду,
Больше мне жить незачем утоплюсь, пойду…

Встала баба на мосту, да глядится в воды,
Хочет сбросить в них жиры, белки и углеводы
Вдруг подумал бабий мозг: Погоди, не надо…
Только тут сломался мост, и утонула баба.

Ох, беда, беда, беда, да горе огорченье,
В этот день в Воронеже случилось наводненье

Баба вскрикнула во сне и глаза открыла.
И в рассветной тишине на весы ступила,
Смотри баба на табло и радости не верит,
Там двухзначное число… девяносто девять.

Ох, весы, весы, весы, да счастье то, какое,
Ох не распрощалась я со своею красотою,
Ох, весы весы весы спасибо, что вы есть,
После сна кошмарного надо бы поесть!

(Семен Слепаков, Встала баба на весы).

Добавлено спустя 2 минуты 3 секунды:

Что за сам себе диетолог? С чем его едят и где почитать?

Тема здесь на форуме.

Мои дети сегодня меня замучили, не хотя ждать нг, сделай панна-котту, да сделай. Нашла выход: дочери сказала, хочешь панна-котту - учись делать сама Под чутким моим руководством она ее сделала: и я наблюдала за процессом, и они получили свой любимый ужин

а что такое панна-котта?

Вот и мне интересно стало, что это за новогоднее блюдо.

Всем ДОБРОГО УТРА!!!

Pompushechka и Relikwia, панна-котта (итал. Panna cotta — «Варёные сливки») — северо-итальянский десерт из молока, сахара и ванили. Дословный перевод этого лакомства с итальянского языка звучит как «вареный крем», однако на самом деле это скорее кремовый пудинг с добавлением разных ингредиентов. Готовлю его на праздники или очень важных гостей А дети меня мучают - делай каждый день. Она конечно готовится быстро (особенно зимой, пока они на катке вечером, каждый слой ставишь на крыльцо. замерзает, только в путь), а мне лень

Добавлено спустя 2 минуты 42 секунды:
Рецепты - Панна-котта с ананасом

Ингредиенты:
3 ст.л. желатина
ананасы консервированные 1 банка
1,5 ст.л. ванили
3.5 ст.л. сахара
1 ст.л. лимонного сока
500 мл молока
Приготовление:
1 ст.л. желатина развести в 2 ст.л холодной воды. Дать набухнуть.
Слить сироп с ананасов. Если ананас кольцами, нарезать на кусочки и разложить в формочки (от 3 до 6, в зависимости от размера формочек).
В ананасовом сиропе растворить 1,5 ст.л сахара, 1 ст.л лимонного сока и 1 ч.л ванили. Растопить желатин и ввести в сироп.
Вылить фруктово-желейную массу на ягоды в форму в равных частях. Поставим в холод до полного застывания (зависит от желатина от 15 до 30 мин).
2 ст.л желатина развести в 4 ст.л холодной воды. Дать набухнуть.
Соединить 500 мл молока с 2 ст.л сахара и 1 ст.л ванили, подогреть на плите.
Растопить желатин и ввести в теплую молочную смесь. Молочно-желейную массу разлить равными частями поверх ананасового желе и поставить в холод до полного застывания.
После полного застывания переложить панна-котту из формочек на тарелку ананасами вверх.
на 100 гр блюда Б-4.49 гр Ж-1.51 гр У-15.64 гр К-99.37 кКал


Добавлено спустя 6 минут 27 секунд:
А еще пока вчера вечером лежала на полке в бане, почему-то вспомнила, что очень давно (лет 10 это как минимум) не делала своим домашние конфеты.
Рецепты - Домашние конфеты - чернослив с гречким орехом в красном вине
Ингредиенты:
0,5 кг чернослива без косточки
0,5 литра красного сухого вина
0,5 ст сахара
50 гр грец.орехи
1 лимон
Приготовление:
Чернослив промыть. Вместо косточки в сливу помещаем орешек. Полученный полуфабрикат засыпаем сахаром, заливаем вином и соком лимона, провариваем на медленном огне 10-15 минут.
Настаивать нужно не менее суток в прохладном месте. Т.к. алкоголь при нагревании улетучивается, не остается даже запаха, то это - БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ блюдо, его можно кушать всем.
Перед подачей на стол сливу можно залить взбитыми сливками или взбитой с сахаром сметаной. Но это повысит калорийность.
на 100 гр блюда Б-1.78 гр Ж-3.06 гр У-31.63 гр К-183.34 кКал
Причем, как можно играть с рецептом: можно вообще готовить так же, но без сахара. А потом полить сахарно-сметанной глазурью, так калорийность упадет и детям интереснее будет. Вкууусно и полезно.

Всем привет!!!
Какие тут вкусности с утра